Ako Variť Sóju

Video: Ako Variť Sóju

Video: Ako Variť Sóju
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, November
Ako Variť Sóju
Ako Variť Sóju
Anonim

Sója je zdravý produkt a väčšinou ju používajú vegetariáni, ktorá nahrádza mäso v jedlách. Sóju je možné v skutočnosti použiť do rôznych jedál - hlavných jedál alebo šalátov.

Sójový šalát je veľmi chutný. Pridáte soľ, olivový olej, cibuľu, ocot, môžete ju pridať aj do inej zeleniny. Všetko, čo musíte urobiť, než začnete pripravovať jedlo alebo šalát, je namočiť ich na 8-12 hodín do vody a potom ich prevariť. Po niekoľkých hodinách si všimnete, že sója zdvojnásobila alebo dokonca strojnásobila svoj objem.

Sója je strukovina a varenie môže niekedy trvať dlho, rovnako ako fazuľa. Pre rýchlejší spôsob ho môžete uvariť v tlakovom hrnci. Počas varu môžete pridať rôzne korenie alebo len mierne posoliť.

Akonáhle je dobre zmäkčený, môžete ho použiť na prípravu toho, čo chcete. Sója obsahuje veľmi vysoké percento bielkovín, tukov a sacharidov a môže veľmi úspešne nahradiť mäso vo väčšine jedál - musaka, kebab, kastról, sarma, plnená paprika, steaky.

Sójové mäso
Sójové mäso

Ak ste si kúpili sójovú zmes na mleté mäso, musíte ju len namočiť, ako je uvedené na obale, potom si ju môžete pripraviť rovnako, ako sa pripravuje vaše jedlo všeobecne. V korení alebo technológiách nie je nič iné ako namáčanie.

Sójové steaky sa stanú veľmi chutnými, na ktoré si môžete pripraviť rôzne omáčky podľa svojho vkusu. Potrebujete - tymián, bobkový list, oregano, slané, ½ cibule, 2 lyžičky vody, 1 lyžičku soli.

To všetko sa dá na sporák do varu, potom sa pridajú sójové rezne - stojí sa vo vode s korením asi 5 minút. Potom odstavíme z plameňa a necháme aspoň hodinu máčať. Takto zjemnia a získajú arómu korenia.

Odporúča: