2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedným z najrýchlejších vnútorností je pečeň. Z tohto dôvodu sa používa aj ako samostatné jedlo. Liečba spočíva vo varení, dusení alebo miernom vyprážaní.
Pečeň by sa nemala pražiť alebo variť príliš dlho, pretože bude tvrdá a nebude chutná. Aby bola bravčová pečeň mäkšia, smažte ju dve alebo tri minúty na rozpálenom oleji, potom ju poduste v tekutej smotane s trochou múky, aby omáčka mohla obaliť pečeň.
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť vynikajúce pečeňové jedlo, je pripraviť pečenú pečeň. Potrebujete 500 gramov bravčovej pečene, 40 gramov múky, 1 vajce, soľ podľa chuti, 80 gramov strúhanky, 40 mililitrov oleja, 20 gramov masla.
Pečeň sa umyje, vysuší, rozreže na kúsky hrubé dva centimetre. Obalené v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke.
Strúhanka sa rukami tlačí na pečeň, okraje sú vyrovnané nožom. Na panvici rozohrejeme olej spolu s maslom a na prudkom ohni opečieme pečeň z oboch strán, kým sa nevytvorí zlatistá kôrka.
Vnútro pečene by malo zostať svetloružové. Po orestovaní osolíme a ihneď podávame so zemiakmi, šalátom alebo dusenou zeleninou.
Pečeň s cesnakom sa stáva veľmi chutnou. Potrebujete 40 gramov bravčovej pečene, 3 - 4 lyžice oleja, 2 veľké cibule, 4 strúčiky cesnaku, soľ, 3 lyžice paradajkovej pasty.
Pečeň sa umyje, pokrája na kúsky a vyvaľuje sa v múke. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na hlbokej panvici rozohrejeme olej a opečieme pečeň z oboch strán.
Pridajte cibuľu a po niekoľkých minútach cesnak pretlačený so soľou, rovnako ako paradajkový pretlak. Smažte všetko ďalších päť alebo šesť minút. Podávame s chlebom alebo varenou ryžou.
Dusená pečeň sa pripravuje zo 600 gramov bravčovej pečene, 60 gramov slaniny, 30 mililitrov oleja, 2 lyžice múky, 150 mililitrov tekutej smotany, soli a korenia podľa chuti, 1 lyžice petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno.
Pečeň sa umyje a nakrája na pásiky, dlhé 6 cm, posypané čiernym korením. Drobné kúsky slaniny sa vkladajú do jemných rezov v pečeni.
Pečeň posypeme múkou a na rozohriatom oleji na prudkom ohni opečieme z oboch strán. Preložíme do veľkého hrnca, zalejeme 150 mililitrami vody, dusíme 15 minút na miernom ohni pod pokrievkou.
Pridáme zvyšnú múku, soľ, prevaríme a pridáme smotanu. Posypeme petržlenovou vňaťou. Pečeň sa podáva so zemiakmi, dusenou zeleninou alebo čerstvým šalátom.
Odporúča:
Pečeň Očistite čerešňami! Vidieť Ako
Čerešne patria medzi ovocie s najužitočnejšími vlastnosťami. Keď trh zaplavia šťavnaté červené plody, je dobré vedieť, na čo ich môžeme použiť. Ukazuje sa, že prijaté správnym spôsobom, môžu byť dokonca liečivý . Šťavnaté čerešne sú jedinečné ovocie, ktoré vám pomôže očistiť si pečeň žiaden problém.
Ako Pripraviť Pečeň
Pečeň obsahuje veľa užitočných minerálov a živín vrátane vitamínov A a B. Pečeň je prospešná pre pokožku a vlasy. Čím je zviera mladšie, tým jemnejšia bude chuť pečene. Chutná je nielen hovädzia pečeň, ale aj jahňacina. Pečeň okrem toho, že je vynikajúca, má aj svoje prospešné vlastnosti.
Ako Variť Husaciu Pečeň?
Husacia pečeň je chutný a diétny produkt, ktorý obsahuje veľa vitamínov a užitočných stopových prvkov. Jedlá z husacej pečene sú veľmi výživné a majú bohatú charakteristickú chuť. Jedna z najvyberanejších špecialít s husacia pečeň je známy pod menom foie gras .
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
Soľ Robí Pečeň Chorou, Rovnako Ako Alkohol
Už dlho je známe, že alkoholické nápoje majú nepriaznivý vplyv na pečeň, a niektoré z nich považujú ich následky dokonca za škodlivé. Ukazuje sa však, že ani alkohol nie je jediným prísažným nepriateľom našej pečene. Soľ, ktorú prijímame, je pre tento orgán rovnako nebezpečná, uvádza sa v štúdii čínskych vedcov, ktorú komentovali Medical News Today.
