2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Malina je ker s trvácou podzemnou časťou (oddenkou) a dvojročnou nadzemnou časťou (stonkou). Koreňový systém kríka sa skladá z mnohých vodorovných konárov.
Oddenka nemá hlavný koreň, ale na druhej strane existuje veľa konárov a chĺpkov, ktoré rastú bokom a pokrývajú okolo seba veľkú časť pôdy - asi 1,5 metra. Na oddenku a konároch sa vytvára veľa rastových púčikov, z ktorých na jar vychádzajú nové koreňové výhonky.
V tom istom roku výhonky dosahujú výšku 2 metre a v nasledujúcom roku začnú prinášať ovocie a na konci leta vyschnú.
Malinové listy sú perovité zložité. Môžu byť okrúhle, podlhovasté alebo vajcovité. Kvety malín sú biele, malé a zhromaždené v kvetenstvách. Ovocie je zložité a pozostáva z mnohých druhov ovocia, ktoré sú pevne spojené.
Plody maliny sú kužeľovitého alebo pologuľovitého tvaru, červenej alebo tmavočervenej farby, sladké a kyslé a veľmi voňavé. Plody malín nedozrievajú súčasne - obdobie môže trvať asi 20 - 25 dní.
Malina je samorodná rastlina, stále sa však vyskytuje pri cudzom opeľovaní, dochádza k výraznému zvýšeniu výnosu plodov.
Maliny sú známe svojimi osvedčenými výhodami oproti iným ovocným druhom. Je známe od staroveku. Malinové semiačka sa našli pri vykopávkach obydlí z doby kamennej a bronzovej. Dve najslávnejšie sú:
- červená malina (Rubus idaeus L.) s dvoma hlavnými poddruhmi - európskymi a americkými a
- malina čierna (Rubus occidentalis L.), ktorá rastie iba v Severnej Amerike.
Maliny boli dobre známe a Slovanom, z ktorých zostáva meno „malina“, znejúce rovnako vo všetkých slovanských jazykoch.
Pestovanie malín začína ich výsadbou. Prebieha v období od konca októbra do začiatku permanentného nachladnutia a na jar - do konca marca. Výber miesta výsadby je mimoriadne dôležitý. Pôda musí byť vykopaná do hĺbky asi 30 - 35 cm a hnojená. Terén môže byť tieňový, čo umožňuje farebný tieň a je úplne osvetlený slnkom.
Najlepšie rastú maliny na hlinito-piesočnatých a piesočnato-ílovitých pôdach náročných na vlhkosť, ktoré sú bohaté na živiny. Maliny nie sú príliš náročné na podnebie. Najlepšie sa však dosahujú v horských a polohorských oblastiach, kde je čerstvý vzduch, chlad a časté zrážky. Dobre sa mu darí aj v chladných pobrežných oblastiach. Ak zrážok nie je dostatok, treba kríky ešte zalievať.
Rastliny sa sadia do riadkov vo vzdialenosti do 2 m od seba. V brázdach sú umiestnené v hĺbke asi 35 cm a musia byť zasadené o 2 - 3 cm hlbšie, ako boli v škôlke.
To je dobré malinové plantáže pestovať na drôtenej konštrukcii alebo po jednej rastline, ktorá sa k handrám pripája pomocou handier. To uľahčí zber a nedovolí im ležať na zemi. Maliny sú veľmi jemné ovocie a nikdy by nemali mať
Plantáže malín vyžadujú hnojenie dusíkom. Závisí to od obsahu dusíka v pôde. Okrem toho je dobré dovážať dobre zhnitý hnoj v období 3 rokov pred jesennou orbou. Maliny vyžadujú pravidelné zavlažovanie do konca augusta, aby sa nespálilo.
Ročné prerezávanie je absolútne povinné. Odstraňuje plodiace 2-ročné výhonky a letničky stenčuje. V druhom roku po výsadbe sa z každej rastliny nechajú plodiť 2 - 3 výhonky. Zvyšok je prerezaný nízko pri zemi.
V treťom a štvrtom roku sa počet plodových výhonkov zvyšuje, pretože plantáže vstupujú do plného plodenia. Sú vytvorené súvislé rady, ktorých šírka je medzi nimi 25 - 35 cm. Prerezávanie sa vykonáva v samotných radoch, aby sa zriedili a odstránili chorí, napadnutí žlčníkom a agrilom, zlomené, poškodené studenými a slabými výhonkami.
Na jar sa prerezáva, keď púčiky napučiavajú, keď je zreteľne viditeľné poškodenie zimným chladom, chorobami a škodcami. Hroty musia byť skrátené o 15-20 cm, po orezaní by rastliny nemali byť vyššie ako 160-180 cm.
Po zbere je dobré ovocné stonky zrezať na zem. To zaisťuje lepší prístup k slnečným lúčom a lepšie dozrievanie nových výhonkov.
Ak už ste pestujete maliny, nezabudnite si pripraviť niektoré z našich neodolateľných receptov s malinami, ako je malinový tvarohový koláč, malinový koláč, malinový krém, malinová zmrzlina alebo malinová limonáda.
S malinami môžete pripraviť aj panna cottu s malinami, semifredo s malinami, charlotte s malinami, mascarpone s malinami, brownies s malinami, parfait s malinami, limonádu s malinami, ľahké muffiny s malinami, dezertné šampanské a maliny, tvarohový koláč Oreo s malinami a mnoho ďalších.
C. domáce maliny každý dezert bude oveľa chutnejší a voňavejší, takže si tieto voňavé kríčky pokojne vypestujte aj na záhrade.
Odporúča:
Vyvážajú 90 Percent Bulharských Malín
Takmer 90 percent bulharských malín sa vyváža do zahraničia. Natívne ovocie sa nakupuje hlavne z Nemecka, Belgicka, Anglicka, Francúzska a Holandska. Hranice zostávajú buď mrazené, alebo vo forme džemu. Správy prišli osobne od predsedu Národnej asociácie pestovateľov malín Božidara Petkova, ktorý vysvetlil, že domáca spotreba maliny u nás je to len v rozmedzí 5-10 percent.
Top 7 Výhod Konzumácie Malín
Lahodné malinové koláče, osviežujúce smoothies, parfaits a tvarohové koláče - maliny sú nielen chutné v akejkoľvek podobe, ale sú aj užitočné. Výhody sú také veľké, že ani odborníci na výživu nevedia, na ktorý z nich treba ďalej upozorniť.
Neočakávané Výhody Konzumácie Sušených Malín
Ovocie a zelenina konzumované počas sezóny sú mimoriadne užitočné. Maliny, ak sa konzumujú čerstvé, chránia telo pred rôznymi chorobami, zvyšujú imunitu. Mimo sezóny môžu konzumovať sušené. - Sušené maliny sú dobrým zdrojom antioxidantov.
7 Spôsobov, Ako Uchovať Arómu Malín Na Zimu
Takže dnes zachováme maliny rôznymi spôsobmi, aby si na zimu zachovali svoju neuveriteľnú arómu. V malinových koláčoch je kyslosť malín takmer úplne zachovaná, chuť a aróma nie sú obyčajné, ale fialová farba je rovnako príjemná ako samotné slovo malina.
Festival Malín Sa Koná V Loznitsa
V sezóne malín nemôžeme vynechať množstvo výhod, ktoré tieto drobné ovocie prinášajú. Okrem stravovania ich možno použiť na čaje a odvary. Maliny majú silné antioxidačné vlastnosti. Okrem plodov sú použiteľné aj ich listy. Vyrábajú sa z nich čaje a odvary.
