2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ako väčšina ovocia, tak divé černice sú veľmi užitočné pre zdravie a vo veľkej miere sa používajú pri varení. Tu je len niekoľko nápadov na ich uplatnenie v kuchyni.
Jogurt s lesnými černicami
Potrebné výrobky: 1 šálka jogurtu, 250 g divé černice, 100 g nesoleného tvarohu, 50 g cukru, pár mandlí
Spôsob prípravy: Všetky výrobky sa zmiešajú, aby vznikol pekný ovocný dezert, a samotné černice sa dobre umyjú a nakoniec sa pridajú.
Koktejl z divých černíc
Potrebné výrobky: 500 g divých černíc, šťava z polovice citróna, 3 lyžice cukru, 250 g tonika
Spôsob prípravy: Ostružiny sa umyjú a dobre vyžmýkajú. Dajú sa do koktailového pohára a pridá sa k nim cukor a citrónová šťava. Nakoniec pridajte tonikum. Ak nemáte tonikum, môžete použiť obyčajnú sýtenú vodu.
Mliečny ostružinový nápoj
Potrebné výrobky: 500 g divé černice, 50 g práškového cukru, 4 lyžice mlieka, 1 sýtená voda
Spôsob prípravy: Ostružiny umyte a vytlačte do džbánu. Pridajte k nim zvyšné suroviny a nalejte šťavu do niekoľkých pohárov, do ktorých môžete pridať ľad.
Rýchly dezert z lesných černíc
Potrebné výrobky: 500 g divých černíc, 300 g strúhanky, 100 g cukru, 150 g masla, 1 lyžica citrónovej šťavy, 50 g práškového cukru, 30 g drvených vlašských orechov
Spôsob prípravy: Polovicu cukru za stáleho miešania osmažíme spolu s maslom. Černice posypeme druhou časťou cukru, pridáme 1 pohár vody a zmes mierne zahrejeme. Nakoniec sa obe časti zmiešajú, dajú sa do misky, do ktorej chcete dať dezert, a ochladia sa asi 2 hodiny v chladničke. Po uplynutí potrebného času je všetko naplnené práškovým cukrom, citrónovou šťavou a vlašskými orechmi.
Krém z lesných černíc s vajcami
Potrebné výrobky: 250 g divých černíc, 3 vajcia, 150 g cukru, 1 štipka soli
Spôsob prípravy: Černice pokvapkáme trochou cukru a necháme pár minút na miernom ohni. Potom potrieme, pridáme zvyšný cukor a žĺtky. To všetko sa varí na veľmi malom ohni a varí sa nepretržite, až kým nevznikne hustý krém. Nakoniec sneh z bielkov vyšľaháme so soľou a pridáme do smotany, ktorá je po pár minútach úplne hotová.
Odporúča:
Kulinárske Využitie Citrónovej Trávy
Citrónovej tráve sa hovorí aj citronela. Má jasnú a sviežu arómu citrónu a má viac ako 50 odrôd. Distribuuje sa hlavne v trópoch a miernom pásme. Je to trváca rastlina s dlhými a ostrými a vysokými listami. Z neho sa používajú listy v prízemnej časti trávy.
Kulinárske Využitie Ara
Málokto počul slovo „ararut“a tí, ktorí ho počuli odniekiaľ, vôbec netušia, o čo ide. Ararut je druh obilninovej plodiny, ktorý je v Bulharsku málo známy. Je však veľmi užitočný, pretože je mimoriadne ľahko stráviteľný a obsahuje veľa vitamínov.
Kulinárske Využitie Indrishe
Indrisheto je vysoko aromatická bylina, ktorá by mala byť prítomná v každej domácnosti. Málokto vie, že indrisheto je vlastne jediný druh pelargónie, ktorý je možné jesť. Vizuálne to vyzerá ako pelargón, ale vonia to ružou - zaujímavé, že? Predpokladá sa, že tento vždyzelený ker pochádza z Južnej Afriky.
Kulinárske Využitie Tef
Navrhovatelia zdravej výživy môžu do svojho zoznamu pridať ďalšie jedlo, a to - obilniny tef . Známa viac medzi africkými národmi, si postupne získava popularitu po celom svete ako preferovaný kulinársky produkt. Kultúra je preferovaná kvôli niekoľkým faktorom.
Kulinárske Využitie čínskej Drevnej Huby
Mnoho ľudí nevie, ako pripraviť čínsku drevnú hubu, ktorá je jedným z najchutnejších a najzdravších produktov dovážaných z Číny. Čínska drevná huba je neoddeliteľnou súčasťou mnohých čínskych jedál, vďaka čomu sú oveľa chutnejšie a zdravšie.
