2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prospešné mikroorganizmy (živé baktérie) podieľajú sa na spracovaní potravín, znižujú riziko rastu patogénnej flóry, chránia organizmus pred infekciami, škodlivými baktériami, kvasinkami a plesňami.
Chránia telo pred karcinogénmi, odstraňujú toxíny, zabraňujú rozvoju dysbiózy (dysbakteriózy) a všeobecne pomáhajú udržiavať úroveň imunitnej ochrany.
Odporúčame zoznam výrobkov obsahujúcich najviac probiotík.
1. Jogurt
Početné štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia jogurtu má priaznivý vplyv na imunitný systém a trávenie. Na trhu je dnes veľký výber jogurtov. Nie všetky ale obsahujú živé baktérie.
2. Uhorky
Nakladané uhorky a paradajky sú vynikajúce zdroj zdravých probiotických baktériíktoré zlepšujú tráviace zdravie. Tieto produkty, ktoré sa nachádzajú v roztoku soli a vody, používajú pre kyslé prostredie svoje vlastné baktérie mliečneho kvasenia. Je veľmi dôležité, aby soľanka neobsahovala ocot - musí byť prírodný a obsahovať živé a užitočné enzýmy, ktoré podporujú množenie prospešných baktérií.
3. Zelené olivy
Štúdie o prospešných vlastnostiach olív ukazujú, že olivy sú vynikajúci zdroj probiotík. Je to fermentovaný produkt, čo znamená, že je bohatý na laktobacily. Sú dosť slané, takže ak je vaše ďalšie jedlo už dostatočne slané, buďte opatrní.
4. Tmavá čokoláda
Kakaový prášok, hlavná zložka čokolády, obsahuje polyfenoly a malé množstvo vlákniny. Všetky tieto zložky sú prakticky nestráviteľné, ale keď sa dostanú do hrubého čreva, rozloží ich prospešné mikróby, ktoré tam žijú. Vláknina je fermentovaná a veľké polyfenolové polyméry sa metabolizujú na menšie a ľahšie absorbovateľné molekuly. Tieto malé molekuly pôsobia protizápalovo.
5. Kyslá kapusta
Kyslá kapusta obsahuje probiotiká Leukonostok, pediococcus, ako aj laktobacily, ktoré zlepšujú trávenie. Na rozdiel od umelých probiotík, ktoré často zomierajú na žalúdočnú šťavu, probiotiká obsiahnuté v kapuste sa vstrebávajú v dolnom čreve. Okrem probiotík obsahuje tento výrobok vlákninu, vitamíny C, B a K, sodík, železo a ďalšie stopové prvky.
Odporúča:
Potraviny, Ktoré Obsahujú Najviac Trans-tukov
Každá potravina vytvrdená chemickou reakciou zahŕňajúcou vodík obsahuje trans-tuky. Tento proces je známy ako hydrogenácia a ak tento krycí názov uvidíte v obsahu balenia, radšej si ho nekúpte. Všeobecne sú všetky výrobky v reštauráciách rýchleho občerstvenia pripravené z hydrogenovaných tukov a ich účinok roky šokoval profesionálov z celého sveta epidémiou obezity.
Výrobky, Ktoré Obsahujú Glutaman Sodný
Časy sa menia, ekológia a technológie - teraz sú v móde aj chutné, ale nezdravé jedlá. Mnoho z nás jednoducho nemyslí na to, čo jeme. A premýšľať a študovať túto otázku stojí za to. Vezmime si napríklad mäso a mliečne výrobky. Mäso a mlieko dojčených a kŕmených zvierat antibiotikami a hormónmi už dávno leží na našom stole.
8 Najlepších Jedál Okrem Jogurtu, Ktoré Obsahujú Probiotiká
Každý vie, že jogurt je dobrým zdrojom probiotiká - aj ľudia, ktorí skutočne nevedia, čo to probiotiká v skutočnosti sú. Ale jogurt nie je jediné jedlo, ktoré dokáže naplniť naše probiotické potreby. Existuje množstvo ďalších možností, ktoré sú čoraz viac vyhľadávané a populárne.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Iný Lykopén Ako Paradajky
Ako rastlinný pigment lykopén má výrazné antioxidačné vlastnosti. Aktívnym pôsobením proti rozvoju ischemickej choroby srdca spomaľuje starnutie buniek. Nachádza sa v dostatočnom množstve v mnohých červených druhoch zeleniny a ovocia. Vďaka vedeckému výskumu to bolo založené pozitívny účinok lykopénu na zdravie kardiovaskulárneho systému, ako aj na jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc.
Kto Sú Zvieratá, Ktoré Jeme živé?
Výrobky živočíšneho pôvodu sú v bulharskej kuchyni prítomné už dlho. Paša, grilovaný teľací jazyk a varené bravčové stehná sú len niektoré z našich obľúbených jedál. Ale zatiaľ čo v našej krajine prešli všetky tieto pochúťky tepelným spracovaním, v mnohých častiach sveta tradícia vyžaduje, aby sa zvieratá jedli, kým sa ešte pohybujú.
