Čerstvé Jarné Recepty S Cuketou

Obsah:

Video: Čerstvé Jarné Recepty S Cuketou

Video: Čerstvé Jarné Recepty S Cuketou
Video: Cuketové placičky - To musíte zažít 2024, November
Čerstvé Jarné Recepty S Cuketou
Čerstvé Jarné Recepty S Cuketou
Anonim

Cuketa je zelenina, ktorú si môžete pripraviť na rôzne spôsoby - cuketový šalát, cuketová polievka, hlavne ako kastról s cuketou.

Hodia sa najmä na jarné obdobie recepty s cuketouv ktorej je viac zeleniny.

Pripravili sme tri rôzne variácie recepty s cuketou čo sa určite oplatí pripraviť a zjesť.

Zelenina s parmezánom

Plnená cuketa
Plnená cuketa

Potrebné výrobky: 4 cukety, 200 g zelenej fazule, 4 vetvičky zelenej cibule, 2 vetvičky zeleného cesnaku, 1 červená paprika, 1 - 2 čerstvé zemiaky, čierne korenie, soľ, rozmarín, čerstvý kôpor, olivový olej, ½ lyžičky strúhaného parmezánu

Spôsob prípravy: Olúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte nadrobno. Cuketu nakrájame na väčšie kocky, korenie na plátky. Zelené fazuľky by ste mali blanšírovať, až kým nedosiahnu tmavozelenú farbu.

Všetko by ste mali dať na panvicu, pridať korenie, olivový olej a dobre premiešať. Pečieme na 180 stupňov, kým nie je zelenina uvarená. Hneď ako ho vytiahnete z rúry, pridajte parmezán.

Nasledujúci návrh na jedlo s cuketou je skôr tradičný, ale s niekoľkými rôznymi doplnkami. Do istej miery ide o zmes úplne iných receptov. Navrhujeme, aby ste si pripravili plnené cukety so syrom a vajcom, ktoré pokryjete hniezdom z mletého mäsa.

Na naplnenie cukety použite zelenú cibuľu a cesnak, kôpor, syr (možno tvaroh), vajce, korenie a soľ. Ak je to žiaduce, môžete pridať niekoľko drvených vlašských orechov.

Recepty s cuketou
Recepty s cuketou

Rozdiel je v tom, že tentokrát cuketu pozdĺžne rozrežete na polovicu, polovičky zbavíte vnútorností a naplníte ich zmesou. Vyberte menšie cukety. Takto tvarované kúsky poukladáte na plech, ktorý ste predtým vystlali papierom na pečenie. Mleté mäso ochutíme čiernym korením, krajcom chleba namočeným vo vode, slaným, kmínom, vajcom. Dobre to premiešame a dáme do chladničky stuhnúť.

Potom urobte malé čiapky z mletého mäsa, ktoré si dáte na cuketu - stanú sa ako huby. Pečieme v rúre zapnutej na asi 160 - 170 stupňov, kým nebude mleté mäso upečené.

Naša najnovšia jarná ponuka obsahuje syr s cuketou. Môžete si ho pripraviť na jar a v lete. Jarný recept môžete pripraviť nie s paradajkami z konzervy, ale s čerstvými.

Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

Vyprážaná cuketa s kozím syrom

Vyprážaná cuketa
Vyprážaná cuketa

Potrebné výrobky: 4 cukety, 200 g kozieho syra, fľaša paradajkovej šťavy alebo téglik konzervovaných paradajok, soľ, olivový olej, korenie, bazalkový kôpor

Spôsob prípravy: Cuketu nakrájame na plátky, potom ich orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Každý kúsok cukety stočte do rolády, vložte do nej kúsok kozieho syra, ktorý posypte trochou kôpru.

Medzitým si rozohrejeme tuk, opražíme zelený cesnak a pridáme paradajky. Necháme ich podusiť a po zmene farby ich dochutíme korením. Nalejte pár roliek paradajkovej omáčky a podávajte.

Odporúča: