2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mišo je tradičné japonské korenie. Pripravuje sa kvasením ryže, jačmeňa alebo sójových bôbov nasiaknutých vodou, soľou a hubou Kōjikin. Miso sa zvyčajne vyrába zo sóje. Výsledným produktom je husté pyré. Používa sa do mnohých omáčok, zálievok, marinád, polievok a hlavných jedál, ako aj na prípravu niektorej z tradičných japonských jedál.
Miso je bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Odpradávna zaujíma dôležité miesto na stole každého Japonca. Dodnes sa používa v tradičných a moderných kuchyniach, ktoré sú známe a populárne po celom svete.
Mišo je zvyčajne slaný, ale jeho chuť a aróma závisia od mnohých faktorov a produktov pridaných počas fermentácie. Existujú rôzne druhy, podľa chuti a použitých výrobkov - slané, sladké, zemité, ovocné, voňavé atď. Existujú biele miso (shiromiso), čierne miso (kuromiso), červené miso (akamiso) atď. Na trhu je k dispozícii mimoriadne veľká škála odrôd Miso.
Najbežnejším receptom s Misom je japonský tekutý zázrak - Miso polievka. Údajne sú to raňajky každého zdravého Japonca a v minulosti boli obľúbeným jedlom cisárskej motoráže. Jeho verní znalci ho „pijú“najmenej dvakrát denne.
Jeho prínos pre zdravie a výživové vlastnosti je dôsledkom zložiek, ako sú tofu, miso pasta, huby shiitake a morské riasy wakame. Chránia telo pred vznikom rakoviny prsníka a minerály posilňujú imunitný systém a nabíjajú každú porciu energiou.
Okrem prospešných vlastností je polievka ideálna aj na chudnutie. Je to najlepšie jedlo spojenca proti nadváhe.
Miso polievka
Potrebné produkty: 2 lyžice. wakame z morských rias, 1 zeleninový alebo kurací vývar, 2 lyžice. biele miso, tofu syr, 50 g šampiňónov shiitake, nasekaný pór, t lyžice. sójová omáčka.
Príprava: Wakame namočte na asi 15 minút do teplej vody. Varte pol litra vody v hlbokom hrnci a rozpustite vývar vo vnútri. Pridajte huby a povarte ich asi 2 minúty.
V malej miske zmiešajte miso pastu s niekoľkými lyžičkami vývaru. Nalejte zmes do panvice. Pridajte nadrobno nakrájaný pór a sójovú omáčku. Poriadne premiešajte a ihneď podávajte.
Miso polievka sa podáva ozdobená na kocky nakrájaným tofu. Vo vnútri môžete pridať guľku varenej ryže - ak je to žiaduce.
Odporúča:
Ako Variť Hrášok
Ak si to myslíte hrášok sa varí dlho, ľahko horí, stáva sa veľmi tvrdým alebo naopak sa z neho stáva kaša, takže ju jednoducho nemôžete dobre uvariť. Preto je dôležité poznať nejaké najmenšie triky na varenie hrášku ! Ako dlho hrášok hrášok?
Ako Variť čerstvú Kapustu
Každý, kto sa v kuchyni cíti aspoň trochu vo vlastných vodách, vie, ako si pripraviť vynikajúci kapustový šalát s mrkvou alebo uhorkami. Nič zložité, pokiaľ kapustu nakrájate dostatočne najemno a poriadne okoreníte. Skvelý šalát, ktorý sa pripravuje vo všetkých ročných obdobiach.
Ako Variť S Ružou: Niekoľko Praktických Rád
Ráno sa zobudíte po párty doma, na stole je neporiadok a, bohužiaľ, ešte pár pohárov je na dne otvorených fliaš vína. A hovoríš si, že si sa toľko nemal otvárať ruža . Zaujíma vás, čo robiť - či ich vrátiť späť do chladničky, alebo ich môžete na niečo použiť.
Čo Je Miso A Ako Sa S Ním Varí?
Miso je bohaté slané korenie, ktoré charakterizuje podstatu japonskej kuchyne. Tradične v Japonsku začínajú svoj deň miskou domácej miso polievky. Miso sa tiež používa na dochutenie rôznych jedál a iných jedál po celý deň. Miso sa získava kvasením obilnín, sójových bôbov a niekedy aj obilnín, ako je ryža alebo pšenica, ktoré sa kombinujú so soľou, a potom sa nechajú zrieť v cédrovom sude asi 3 roky.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
