2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Steaky sú dostatočne chutné bez akejkoľvek oblohy, ale omáčka, najmä ak je mäso suchšie, je vždy dobrý nápad. Môžete si pripraviť omáčku s hubami, paradajkami, smotanou - výber je bohatý.
Ponúkame vám niekoľko receptov, z ktorých prvý si môžete pripraviť pomocou omáčky, ktorá vám zostala z už upečených steakov - pre prípad, že by boli uvarené v rúre.
Omáčku z pripravených steakov dáme na panvicu a pridáme trochu masla (možno oleja), po zahriatí pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a necháme niekoľko minút zmäknúť. Pre dochutenie doň pridajte strúčik cesnaku - nekrájajte ho, ale stlačte. Do tejto zmesi by ste mali pridať 3 lyžice horčice.
Dobre premiešajte a pridajte asi ¾ lyžičky. červené víno - dusíme niekoľko minút a podľa chuti dochutíme. Vyžaduje sa čierne korenie a soľ.
Veľa z nás varí s vínom, ktoré nám nechutí, alebo je lacné a spravidla nie dostatočne kvalitné. Aby bolo jedlo skutočne vynikajúce, kulinárski odborníci tvrdia, že víno musí byť dobré.
Hubové omáčky sú veľmi vhodné na všetky druhy steakov. Ak potrebujete rýchlu omáčku, ktorá je dostatočne chutná na doplnenie steakov, kúpte si kyslú smotanu a tavený syr.
Na vhodnej panvici rozohrejeme tuk a vložíme nadrobno nakrájané huby na dusenie, potom pridáme smotanu a tavený syr - stále miešame a podľa potreby oheň zmiernime.
Aby omáčka nebola príliš ťažká, pridajte pár lyžíc jogurtu. Poriadne premiešame, osolíme a odstavíme z ohňa. Ak máte radi nivu, môžete ju dať najemno nakrájanú.
Naša najnovšia ponuka opäť obsahuje huby, tentokrát vám však ponúkneme recept s čerstvým mliekom, nie so smotanou. Na sporák dáme cibuľu a 200 g húb na tuk, po opražení pridáme plechovku taveného syra, 100 g syra a 120 g tvrdého syra.
Pozorujte a premiešajte, a keď sa výrobky začnú štiepať na vlákna, začnete pridávať mlieko. Budete potrebovať asi liter, ale predhrejte ho. Akonáhle dosiahnete požadovanú hustotu, odstavte ju z ohňa a vložte dve rozšľahané vajcia. Na korenie pridajte trochu kôpru a čierne korenie.
Odporúča:
Nápady Na Domácu Paradajkovú Omáčku
Paradajkové omáčky sú obzvlášť vhodné na doplnenie chuti rôznych druhov cestovín alebo pizze, ale dajú sa použiť aj pri podávaní mäsových alebo rybích jedál a tiež zeleniny. Univerzálna paradajková omáčka sa pripravuje z troch lyžíc olivového oleja alebo rastlinného oleja, jednej veľkej cibule, piatich strúčikov cesnaku, jednej lyžice oregana, šesťsto gramov nasekaných paradajok, dvoch lyžíc paradajkovej pasty, jednej lyžice cukru, soli a korenia ochutnať.
Nápady Na Domácu Mliečnu Omáčku
Na zlepšenie chuti jedla a zdôraznenie chuťových nuancií sa pripravujú rôzne druhy mliečnych omáčok, ktoré sú vhodné ako do šalátov, tak aj k vareným jedlám. Jeden z druhov mliečnych omáčok je veľmi vhodný na doplnenie chuti zeleninových jedál a šalátov.
Nápady Na Kuraciu Omáčku
Kuracie mäso je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa dobre stravujú, ako aj pre tých, ktorí sa rozhodli dodržiavať diétu. Existuje veľa omáčok, ktoré sa k kuraciemu mäsu hodia - sú vhodnou spoločnosťou na pečené, varené a vyprážané kuracie mäso.
Nápady Na čipovú Omáčku
Čipsy sú potravinársky výrobok pozostávajúci z tenko nakrájaných pečených alebo vyprážaných zemiakov, väčšinou solených. Okrem bežných korenín, ako je soľ a korenie, sa dá kombinovať s rôznymi druhmi omáčky. Tu sú niektoré z nich: Cibuľová omáčka Potrebné výrobkykti :
Nápady Na Omáčku S Fašírkou
Aj keď sú fašírky často sprevádzané oblohou so zemiakmi alebo ryžou, nemali by sme zabúdať, že omáčky dokážu skvelú prácu a sú dobrým doplnkom k fašírkam. Recepty, ktoré sme vybrali, sú vhodné nielen na fašírky, ale aj na zeleninu. Cesnaková omáčka s koriandrom Potrebné výrobky:
