2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď sú fašírky často sprevádzané oblohou so zemiakmi alebo ryžou, nemali by sme zabúdať, že omáčky dokážu skvelú prácu a sú dobrým doplnkom k fašírkam. Recepty, ktoré sme vybrali, sú vhodné nielen na fašírky, ale aj na zeleninu.
Cesnaková omáčka s koriandrom
Potrebné výrobky: cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 3 zelené papriky, kocka vývaru, koriander, olej.
Spôsob prípravy: kocka bujónu sa rozpustí v 300 ml vody. Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, po osmahnutí pridáme nadrobno nakrájanú papriku.
Pridajte vývar a koriander a niekoľko minút duste. Potom je porazený mixérom. Omáčka sa podáva teplá.
Náš ďalší návrh na fašírkovú omáčku je veľmi chutný a ľahký. Tentokrát bude omáčka s paradajkami, ktoré musíte nakrájať na malé kúsky a dať do misky s 200 ml vody alebo trochou vývaru - nechajte ich na sporáku prevrieť. Akonáhle sú paradajky mäkké, zmes by mala byť dobre roztlačená.
V samostatnej miske urobte pomocou tuku plnku, do ktorej sa pridá múka. Nalejeme na paradajkovú pastu a pridáme čierne korenie, bobkový list, soľ, štipku cukru. Zmes opäť položíme na sporák na desať minút do varu. Nakoniec pridáme maličkú hrudku masla.
Omáčka je skvelá nielen na mäso, ale aj na zemiakové fašírky, cestoviny.
Posledný návrh na omáčku je s taveným syrom - omáčka je tak lahodná, že fašírky na vašom tanieri môžu zostať v pozadí. Tu sú pre neho potrebné produkty:
Karbanátková omáčka s taveným syrom
Potrebné výrobky: tekutá smotana, paradajková šťava, 1-2 lyžice. múka, soľ, cesnak, bazalka, maslo (olej).
Príprava: maslo vložíme do vhodnej panvice na zahriatie a pridáme múku. Akonáhle zmení farbu, je čas pridať tekutý krém.
Stále miešajte a pridajte pár lyžíc paradajkovej šťavy (alebo paradajkovej pasty). Potom, čo zmes zovrie, znížime teplotu a pridáme štipku soli, podľa chuti roztlačený cesnak a na dochutenie trochu bazalky.
Odporúča:
Nápady Na Domácu Paradajkovú Omáčku
Paradajkové omáčky sú obzvlášť vhodné na doplnenie chuti rôznych druhov cestovín alebo pizze, ale dajú sa použiť aj pri podávaní mäsových alebo rybích jedál a tiež zeleniny. Univerzálna paradajková omáčka sa pripravuje z troch lyžíc olivového oleja alebo rastlinného oleja, jednej veľkej cibule, piatich strúčikov cesnaku, jednej lyžice oregana, šesťsto gramov nasekaných paradajok, dvoch lyžíc paradajkovej pasty, jednej lyžice cukru, soli a korenia ochutnať.
Nápady Na Domácu Mliečnu Omáčku
Na zlepšenie chuti jedla a zdôraznenie chuťových nuancií sa pripravujú rôzne druhy mliečnych omáčok, ktoré sú vhodné ako do šalátov, tak aj k vareným jedlám. Jeden z druhov mliečnych omáčok je veľmi vhodný na doplnenie chuti zeleninových jedál a šalátov.
Nápady Na Steakovú Omáčku
Steaky sú dostatočne chutné bez akejkoľvek oblohy, ale omáčka, najmä ak je mäso suchšie, je vždy dobrý nápad. Môžete si pripraviť omáčku s hubami, paradajkami, smotanou - výber je bohatý. Ponúkame vám niekoľko receptov, z ktorých prvý si môžete pripraviť pomocou omáčky, ktorá vám zostala z už upečených steakov - pre prípad, že by boli uvarené v rúre.
Nápady Na Kuraciu Omáčku
Kuracie mäso je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa dobre stravujú, ako aj pre tých, ktorí sa rozhodli dodržiavať diétu. Existuje veľa omáčok, ktoré sa k kuraciemu mäsu hodia - sú vhodnou spoločnosťou na pečené, varené a vyprážané kuracie mäso.
Nápady Na čipovú Omáčku
Čipsy sú potravinársky výrobok pozostávajúci z tenko nakrájaných pečených alebo vyprážaných zemiakov, väčšinou solených. Okrem bežných korenín, ako je soľ a korenie, sa dá kombinovať s rôznymi druhmi omáčky. Tu sú niektoré z nich: Cibuľová omáčka Potrebné výrobkykti :
