Slávnostné Zimné šaláty

Obsah:

Video: Slávnostné Zimné šaláty

Video: Slávnostné Zimné šaláty
Video: Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД 2024, December
Slávnostné Zimné šaláty
Slávnostné Zimné šaláty
Anonim

Hlavné jedlá na dovolenku počas chladných mesiacov roka sú vždy dobre premyslené a pripravené s opatrnosťou, je však povinné mať aspoň dva šaláty. Aj keď ste po dovolenke odišli, je veľmi chutný napríklad fazuľový šalát s cibuľou, ak zostal. Tu sú šaláty, ktoré sme si vybrali:

Šalát s červenou paprikou a cesnakom

Potrebné výrobky: 14 červených paprík, cesnak podľa chuti, 1 lyžička horčice, 1 polievková lyžica. paradajkový pretlak, olej, soľ, korenie, vlašské orechy - drvené

Spôsob prípravy: Najskôr ošúpte cesnak a nakrájajte ho najemno - nechajte ho v miske. Na vrch pridáme horčicu, paradajkovú pastu a 1 lyžicu vody. Zmes dobre premiešame a dochutíme soľou, korením, olejom.

Korenie
Korenie

Papriky by mali byť pečené - olúpte ich a vložte do misy. Nechajte ich takto niekoľko hodín. Pri podávaní poukladáme papriky na tanier a polejeme omáčkou. Posypeme drvenými alebo mletými vlašskými orechmi.

Šalát je možné pripraviť aj s čerstvým korením, ale na tento účel musíte očistiť semená a stopky a osmažiť ich na tuku. Potom znova vložte korenie do misky s omáčkou.

Nasledujúci návrh je trochu odlišný - týka sa to šalát zo zelenej fazule. Na jeho výrobu potrebujete plechovku zelených fazuliek, pár červených cibúľ, cesnak podľa chuti, ocot, olej, soľ.

Fazuľu vytlačte z tekutiny a nalejte do misky. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak a koreniny. Dobre premiešame a dáme vychladiť do chladničky.

Náš najnovší návrh je dosť netradičný - je to varený šalát. Šalát sa môže podávať teplý alebo studený - podľa sezóny. Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

Šalát zo zelenej fazule
Šalát zo zelenej fazule

Varený šalát

Potrebné výrobky: 4 ks červená paprika, 4 ks. baklažán, ½ kg paradajok, 2–3 feferónky, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie a soľ

Spôsob prípravy: Nakrájajte cibuľu a vložte ju do hrnca s olejom na sporák. Po orestovaní pridáme nasekaný baklažán, korenie, feferónky (bez semien), paradajky.

Pridajte strúčiky cesnaku a ostatné koreniny. Hrniec uzavrieme a šalát necháme dusiť asi hodinu. Nakoniec nádobu otvoríme, aby mohla voda zovrieť.

Odporúča: