Rýchle Občerstvenie Zabíja Naše Mozgy Pomaly

Video: Rýchle Občerstvenie Zabíja Naše Mozgy Pomaly

Video: Rýchle Občerstvenie Zabíja Naše Mozgy Pomaly
Video: Сознание и Личность. От заведомо мёртвого к вечно Живому 2024, Septembra
Rýchle Občerstvenie Zabíja Naše Mozgy Pomaly
Rýchle Občerstvenie Zabíja Naše Mozgy Pomaly
Anonim

Rýchle občerstvenie je na čele zoznamu najviac nezdravých jedál. Nová štúdia uskutočnená na univerzite v austrálskom štáte Južný Wales dokazuje ďalšie škody, ktoré táto potravina spôsobuje, a to - negatívne ovplyvňuje prácu mozgu.

Počas štúdie boli potkany podrobené rozsiahlym pozorovaniam, na ktoré sa podával iba fast food po dobu jedného týždňa. U všetkých bol pozorovaný zápal hipokampu, oblasti mozgu spojenej s priestorovou pamäťou. Prudko sa zhoršila aj pamäť potkanov kŕmených tukmi a cukrom.

Rovnaké časové obdobie sa iná skupina hlodavcov chovala o niečo zdravšie, ale konzumovala sa s nápojmi s vysokým obsahom cukru. Opäť sa u nich prejavilo zhoršenie kognitívnych schopností.

Taktiež sa zistilo, že tento proces je nezvratný. Ani po prechode na zdravú výživu nedokázal mozog potkana obnoviť svoju plnú kapacitu.

Vedci tvrdia, že rýchle občerstvenie ovplyvňuje ľudí rovnako. Doteraz sa o tomto negatívnom vplyve tohto druhu potravy na mozog nevedelo takmer nič. Vedelo sa iba poškodenie tela. Desivé je, že tento ničivý účinok rýchleho občerstvenia bol veľmi rýchly.

Jesť hamburger
Jesť hamburger

Keď človek jedáva rýchle občerstvenie, vedie to k určitým zmenám. Nezdravé jedlo mení určité chemické látky v mozgu, čo vedie k prejavom depresie a úzkosti. Tieto rýchle jedlá ovplyvňujú produkciu dopamínu - dôležitej chemikálie zodpovednej za pocit šťastia a celkový pocit pohody.

Dopamín navyše podporuje kognitívne funkcie, možnosti učenia, bdelosť, motiváciu a pamäť. A keď jete jedlá, ktoré narúšajú jeho produkciu, tie funkcie, ktoré mu narúšajú.

Medzi ďalšie potraviny, ktoré pomaly zabíjajú ľudský mozog, patria sladké jedlá, vyprážané a spracované jedlá, slané jedlá, cestoviny, bielkovinové jedlá a jedlá s obsahom tukov a potraviny so sladidlami.

Odporúča: