2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre fosfolipidy
Ako už bolo uvedené, vajcia nie sú škodlivé pre pečeň. Opak. Vďaka fosfolipidom úspešne zvláda toxické látky, napríklad alkohol.
Na cholesterol
Už v 70. rokoch 20. storočia vedci zistili, že vaječný cholesterol sa líši od ostatných produktov. Látka je vyrobená z nasýtených tukov, ktoré majú relatívne nízky obsah vajec. Ich poškodenie je však kompenzované prospešnými výživnými látkami vrátane fosfolipidov, ktoré sú zodpovedné za znižovanie hladiny cholesterolu. Takže 1 - 2 vajcia denne sú nielen bezpečné pre zdravie, ale aj užitočné.
Za žĺtok
Niektorí veria, že vďaka jasne žltému žĺtku je vajíčko užitočnejšie. Toto je však mýtus, ktorý odbúrava veda. Farba nezávisí od toho, či sliepka strávila viac času na slnku, ale od jedla, ktoré prijíma.
O potencii
Existuje názor, že vajcia umocniť to. Je známe, že mnoho slávnych milencov uprednostňovalo koktaily s vajcami rozšľahanými v koňaku alebo pive. Lekári bohužiaľ nenašli vo vajíčkach látky, ktoré by zvýhodňovali potenciu.
O škrupine
Existuje rozšírený mýtus, že vajcia s hnedou škrupinou sú chutnejšie ako tie s bielou. Ale nie je to tak. Iba hnedé nosnice nosili ázijské plemená a ľahké - európske plemená. A jediný rozdiel je v tom, že hnedé mušle sú o niečo zdravšie.
Na salmonelu
Áno, vajcia môžu skutočne spôsobiť toto ochorenie, ale iba ak nie sú podrobené potrebnému tepelnému ošetreniu. Lekári dôrazne odporúčajú, aby ste pred varením z vajec škrupiny umyli mydlom a vodou a povarili ich najmenej 8 minút. A aby počas varenia nedošlo k prasknutiu škrupiny - nakvapkať do vody trochu octu.
Do chladničky
Škrupina vajec je posiata pórmi, cez ktoré preniká všetok zápach. Preto je lepšie skladovať v krabici. A predsa - pri izbovej teplote vydržia dlhšie, ak sú natreté olejom, zabalené v papieri a udržiavané v tme.
Odporúča:
Najväčšie Mýty O Jedle A Našej Strave
Tu uvádzame niektoré bežné tvrdenia o jedle a stravovaní, ktoré je potrebné zvážiť podrobnejšie. 1. Surové jedlo dáva pri jedle väčší pocit ako spracované jedlo. Do istej miery, ale iba do istej miery. Čerstvý chrumkavý šalát, ako aj čerstvé ovocie sú skvelým príkladom, ale to nevyhnutne neznamená, že všetko mrazené, sušené alebo varené nie je dobré jesť.
Antioxidanty Vo Vajciach
Podľa mnohých štúdií vajcia , okrem mnohých ďalších prospešných látok, ktoré obsahujú, sú tiež dobrým antioxidantom. Čo sú antioxidanty? Jedná sa o chemikálie, ktoré bránia oxidácii iných chemikálií a absorbujú veľmi malé percento žiarenia z okolia.
Najväčšie Mýty O Pizze
Pizza je jednou z najobľúbenejších potravín pre ľudí na svete, a hoci ju veľmi milujeme, väčšina z nás nepozná najväčšie mýty týkajúce sa talianskej špeciality. O pizze koluje 5 mýtov, ktoré sa dajú pomocou faktov ľahko vyvrátiť. Aj keď sa tieto mýty dajú ľahko overiť a vyvrátiť, väčšina ľudí ich používa ako pravdy, o ktorých by sme nemali pochybovať.
7 Faktov O Vajciach, Ktoré Možno Neviete
Myslíš si, že vieš? všetko o vajci nad rámec mnohých možností jeho prípravy? Ukázalo sa, že pod škrupinou skrýva viac tajomstiev, ako si myslíme. Tu je najmenej 7 zvedavé fakty o vajciach to ťa prekvapí. 1. Vajce sa neuchováva v chladničke Na rozdiel od všeobecného presvedčenia (a priehradky na vajcia, v ktorej sa predáva každá chladnička), vajcia sa v chladničke neuchováva.
Najčastejšie Mylné Predstavy O Vajciach
Kupodivu nie je vždy ľahké vyberať vajcia. Na prvý pohľad by ste mali siahnuť iba po stojane na vajcia. Ale je ich toľko druhov, že často premýšľate, ktorý z nich si vyberiete. Tu uvádzame niektoré bežné mylné predstavy o vajciach. Najobľúbenejšie je, že hnedé vajcia sa líšia od bielych.
