2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Myslíš si, že vieš? všetko o vajci nad rámec mnohých možností jeho prípravy? Ukázalo sa, že pod škrupinou skrýva viac tajomstiev, ako si myslíme. Tu je najmenej 7 zvedavé fakty o vajciachto ťa prekvapí.
1. Vajce sa neuchováva v chladničke
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia (a priehradky na vajcia, v ktorej sa predáva každá chladnička), vajcia sa v chladničke neuchováva. Prečo? Pretože sú prirodzene pokryté ochranným filmom, ktorý zabraňuje prenosu baktérií. Okrem toho sa vajcia vo veľkých miestnostiach nikdy neskladujú na chladnom mieste, tak prečo to robiť doma?
2. Jeho škrupina má póry
Škrupina vajíčka má póry a z tohto dôvodu je umiestnená v chladničke schopná absorbovať všetky svoje pachy. Pravdepodobne sa vám to už stalo a viete, že to nie je vôbec príjemné. To je ďalší dôvod, prečo vajcia nedávať do chladničky. Ak zabudnete, možno vám jeho vôňa pripomenie.
3. Žĺtok sa spotrebuje do 24 hodín
Foto: 1
Pozor, mali by ste si uvedomiť, že s už rozbitým vajíčkom sa nedá nič robiť. Zlomená, je to obľúbená pôda pre mikróby. Nedávajte ho do šálky alebo podšálky, kým nie ste pripravení na varenie. Surový vaječný žĺtok by sa mal skonzumovať do jedného dňa - 24 hodín, nie viac.
4. Každé číslo niečo znamená
0, 1, 2 alebo 3… každé predané vajce musí mať číslo škrupiny, aby informovalo spotrebiteľov o chove sliepky, ktorá ho zniesla. Číslo 0 znamená, že vajce je produktom ekologického poľnohospodárstva, 1 - že sliepka je chovaná vonku, 2 - chov na podlahe (sliepky nie sú v klietkach, ale v interiéroch) a 3 - že sliepka rástla v klietke.
5. Vajcia nemajú rovnakú farbu, pretože …
V niektorých krajinách sú vajcia béžové, v iných farbách sú najčastejšie biele. V Bulharsku ich nájdu obaja, ale väčšinou sú to tí, ktorí majú tmavšiu škrupinu. Farba v skutočnosti nemá nič spoločné s kvalitou vajíčka. Farba škrupiny závisí od plemena nosnice.
6. Nikdy neumývajte vajcia
Často sa to stane, keď otvoríte krabicu pomocou vajcia, ktorýkoľvek z nich sa ponoril do nečistôt. To vyvoláva otázku kontaminácie vajec. Nemusíte sa však obávať, ochranný film škrupiny zabráni baktériám prejsť cez ňu do vajíčka. Ak však vajíčko umyjete, odstránite túto ochrannú bariéru a zvýši sa riziko kontaminácie.
7. Uistite sa, že je vajíčko čerstvé bez toho, aby ste ho rozbili
Je celkom možné skontrolovať, či je vajíčko čerstvé, bez toho, aby ste ho museli rozbíjať. Stačí ho ponoriť do pohára s vodou, ak sa ponorí, potom je čerstvý, ak je „medzi dvoma vodami“, musíte ho rýchlo skonzumovať, ak voľne pláva, už nie je vhodný na konzumáciu.
Odporúča:
Sójová Omáčka: 10 Vecí, Ktoré Možno Neviete
Jedinečná chuť a plná vôní - sójová omáčka nemôže zostať bez povšimnutia! Nepôsobí iba dojmom, ale núti nás ho hľadať, pretože nedostatok charakteru je vždy zrejmý. Poznáme jeho chuť a vieme, kedy ho potrebujeme, ale vieme o ňom všetko?
Čokoládová Mánia! Fakty, Ktoré O Pokušení Kakaa Neviete
Múzeum čokolády Príbeh čokolády sa odhaduje na tri tisíc rokov. Čokoláde sa často a neprimerane pripisujú nielen liečivé, ale aj mystické vlastnosti. V roku 2009 si jeho služby pre ľudstvo boli v Rusku veľmi cenené. Otvorenie otvorili uznávané vlajkové lode čokoládového priemyslu, známe cukrárenské koncerny Múzeum histórie čokolády a kakaových bôbov v hlavnom meste.
Tabuľková Etiketa: 5 Vecí, Ktoré Možno Neviete
Chyby v našom správaní za stolom môžu na nás zahrať zlý vtip, práve keď chceme dosiahnuť dobrý výkon. Tak, ako má varenie pravidlá, platia pre vás aj vy štítok tabuľky existujú a vyžadujú si súlad. Tu uvádzame niektoré z pravidiel, ktoré existujú a možno o nich ešte neviete.
Dôležité Fakty O Kukurici, Ktoré Možno Neviete
Obľúbené kukurica , ktoré v lete jeme s vášňou a ktoré stoja za každým rohom - dusená kukurica, kukuričný klas, kukurica ako prídavok k rôznym šalátom atď. Môžete ho pridať do rôznych jedál. Je to zelenina, ktorá je prítomná v jedálničku mnohých, ale pravdou je, že nepatrí k obzvlášť zdravým a zdravým potravinám.
Vedľajšie účinky čaju, O Ktorých Možno Neviete
Takmer neexistuje človek, ktorý by nemal rád čaj. Aj keď je zvykom piť tradičný aromatický nápoj horúci, dáva sa prednosť vo všetkých ročných obdobiach. Okolo bylinného odvaru sú vybudované celé plodiny a v niektorých častiach sveta si ľudia nevedia predstaviť začať deň bez šálky lahodného čaju.
