2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pistácie, nazývané aj Pistácie alebo Pistacia Vera, sú členmi rodiny kešu. Je to ovocie nízkeho púštneho stromu pochádzajúceho zo Strednej Ázie a na Blízkom východe. Je tiež odolný voči veľkým výkyvom teplôt - od -10 ° C v zime do +40 ° C v lete.
Všetci vieme, že orechy sú populárne na celom svete a veľmi často sa používajú pri príprave dezertov alebo hlavných jedál. Pistácia je jedným z najzdravších orechov, ktorý sa skladá z množstva výživných látok prospešných pre naše zdravie. Pomáha nám kontrolovať našu váhu a pravidelná konzumácia znižuje riziko srdcových problémov.
Tieto zdravé orechy obsahujú menej kalórií ako iné a viac draslíka a vitamínu K. Tiež pistáciová nám dáva 25 percent dennej dávky vitamínu B6, 15 percent potrebného tiamínu a fosforu a 10 percent potrebného horčíka.
Aj keď je väčšina tukov v pistáciách zdravý nenasýtený typ, stále obsahujú veľa kalórií, preto ich treba brať len s mierou.
Zaujímavá štúdia publikovaná v časopise Appetite zistila, že účastníci konzumovali menej pistácií, ak boli v škrupine. A toto je dobré riešenie, ako obmedziť množstvo zjedených arašidov.
Je dokázané, že občerstvenie s týmito arašidmi môže znížiť hladinu cholesterolu. Účastníci štúdie z roku 2008 konzumovali nízkokalorické jedlá štyri týždne, pričom pistácie konzumovali 10 až 20 percent ich denných kalórií. Druhá takáto skupina sa zároveň pokúsila znížiť hladinu cholesterolu štandardnou stravou. Výsledky nakoniec naznačujú, že pistácie sú víťazmi aj v týchto pretekoch.
Táto orech tiež obsahuje L-arginín, ktorý zvyšuje pružnosť krvných ciev a znižuje pravdepodobnosť tvorby krvných zrazenín. To znižuje pravdepodobnosť infarktu. Predbežné štúdie ukazujú, že pistácie majú tiež antibakteriálny účinok proti črevným patogénom Escherichia coli a Listeria.
A ešte dodať kuriózny fakt, a síce, že Čína je najväčší k spotrebiteľ pistácií na celom svete s ročnou spotrebou 80 000 ton. USA spotrebujú 45 000 ton, Rusko 15 000 ton a India 10 000 ton.
Odporúča:
Tuky Sú Prospešné Pre Zdravie
Podľa väčšiny ľudí je tuk hlavným nepriateľom srdca, preto by sme ho nemali konzumovať. Preto sa pripravujú o množstvo kulinárskych pokušení chrániť sa pred chorobami. Je to tak v praxi? Podľa talianskych odborníkov na výživu nie sú všetky tuky rovnako škodlivé.
Zdravie Prospešné Pre Egreše
Egreše je veľmi chutné ovocie s rôznymi farbami, od zelenej, žltej až po bielu a plody s chlpatým krytom. Doteraz je známych viac ako 200 odrôd egrešov. Toto ovocie sa vyznačuje vysokým obsahom výživných látok a mimoriadnym bohatstvom vitamínov.
11 červenej Zeleniny, Prospešné Pre Zdravie
Červená zelenina môže pomôcť znížiť riziko cukrovky, osteoporózy a vysokého cholesterolu. Fytonutrienty, ktoré im dávajú červená farba , majú tiež silné zdravotné výhody. Tmavšie farby zvyčajne znamenajú, že zelenina je bohatšia na antioxidanty, vitamíny a minerály.
Tri Lahodné Koreniny, Ktoré Sú Prospešné Pre Zdravie
Používanie bylín a korenín je mimoriadne dôležité nielen z kulinárskeho, ale aj zdravotného hľadiska. Mnoho ľudí používa niektoré koreniny len kvôli svojim liečivým vlastnostiam. Moderná veda už dokázala, že mnoho aromatických bylín konzumovaných ľudstvom má pre ľudské telo pozoruhodné výhody.
Prečo Sú Olivy Prospešné Pre Zdravie
Oliva je najstarší známy kultivovaný strom v histórii ľudstva. Dnes v obchodoch nájdete úplne všetky druhy olivových výrobkov, olivovú paštétu a čo už, vytvorené na olivovom základe. Tie vynikajúce olivy obsahujú veľa vitamínov B (hlavný pomocník nášho mozgu a nervového systému), vitamín A (potrebný na udržanie zraku), vitamín D (pre zdravé kosti a zuby), vitamín E (ochrana pred škodlivými účinkami životného prostredia a na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb), predčasné
