2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každý počul, že aj keď sú orechy vysoko kalorické, sú veľmi dobré pre naše zdravie - najmä mandle. Z ostatných orechov vynikajú bohatým obsahom vápnika - 252 mg na 100 g mandlí a pri konzumácii v surovom stave alebo v máčaní sa z nich stáva ľahko stráviteľná potravina, ktorá je tiež veľmi bohatá na vitamíny.
Tiež každý vie, že najlepšie a najkvalitnejšie mandle sú domáce. Ak ich však chcete ošúpať alebo dokonca orezať, musíte urobiť nasledovné:
- Mandle najjednoduchšie a najrýchlejšie olúpete tak, že ich blanšírujete. Za týmto účelom prevarte dostatok vody a vložte orechy dovnútra. Ak sú mandle dobrej kvality, nebudú potrebovať viac ako 2 - 3 minúty;
- Po uplynutí stanoveného času vyberte mandle, sceďte ich a každú maticu stlačte medzi palcom a ukazovákom tak, aby pokožka vypadla;
- Ďalším spôsobom, ako olúpať mandle, pri ktorých sa im darí zachovať nedotknutú snehovo bielu farbu, je máčanie v studenej vode a ponechanie cez noc. Odstránenie šupín sa uskutoční znova, ako je opísané vyššie;
- Bez ohľadu na to, ktorý spôsob lúpania uprednostňujete, je potrebné, aby už olúpané mandle dobre odkvapkali a vysušili. Za týmto účelom ich rozložte na obyčajný uterák alebo na kuchynskú rolku. Úplné vysušenie im bude trvať najmenej niekoľko hodín;
- Ak nemáte dostatok času čakať, až sa olúpané mandle prirodzene vysušia, môžete ich vložiť do rúry. Pamätajte, že musí byť nastavený na nízke teploty, inak ich budete pražiť;
- Keď už mandle olúpete, môžete ich začať krájať a toto je najkomplikovanejšia časť. Niektoré z drahých kuchynských robotov majú možnosť krájania mandlí, ale len veľmi málo domácností má také zariadenie;
- V praxi, ak nemáte špeciálne vybavenie, nemôžete mandle krájať a sú také tenké, ako sa predávajú v obchodoch. Môžete ich však rozdeliť na 2 alebo 3 časti pomocou mimoriadne ostrého noža a mimoriadne veľkej trpezlivosti. Aj v tomto prípade buďte pri rezaní veľmi opatrní a chráňte si prsty. Táto metóda krájania sa v skutočnosti odporúča iba vtedy, ak máte domáce mandle, ktorých kvalitou ste si istí a pri krájaní ktorých sa oplatí venovať potrebný čas a úsilie.
Odporúča:
Mandle
Mandle sú druh listnatý malý strom z čeľade ružovité (Rosaceae). Rovnakým menom sa nazýva aj plod mandľovníka. Mandle sú jedným zo starodávnych jedál, o ktorých sa písalo v historických textoch vrátane Biblie. Predpokladá sa, že mandle pochádzajú z oblastí v západnej Ázii a severnej Afrike.
Lieskové Orechy Prekonali Mandle Cenou
Až donedávna považované za drahé orechy - mandle, zostali za lieskovými orechmi, v porovnaní s cenou za kilogram. Cédrové orechy s cenou 68 BGN za kilogram zostávajú medzi najvyššími cenami medzi orechmi. Kilogram Lieskové oriešky za posledné mesiace dramaticky vzrástol, uvádza Bulharsko Today.
Arašidy A Mandle Chránia Mozog
Mnoho ľudí, najmä žien, sa vyhýba konzumácii orechov, pretože obsahujú veľké množstvo kalórií. Orechy sú užitočné a mimoriadne užitočné pre vaše zdravie. Obsahujú látky, bez ktorých telo nemôže správne fungovať - vitamíny, antioxidanty a minerály.
Ako Upiecť Mandle
Skôr ako sa pustíte do praženia orechov, vyskúšajte, či nie sú horké - v prípade, že sú, nie je možné urobiť nič, aby ste odstránili horkosť. Horké mandle by sa nemali konzumovať, pretože sú zdraviu nebezpečné. Jediné mandle, ktoré sú vhodné na konzumáciu, sú sladké.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
