2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nad čokoládovým priemyslom hrozí veľká hrozba. V Turecku, ktoré je producentom a vývozcom lieskových orechov na svete, došlo k poklesu produkcie lieskových orechov. Kríza s lieskovými orieškami je predpokladom prudkého rastu cien, informuje AFP.
Ukazuje sa, že prívalové dažde, ktoré padli toto leto, zničili nielen pôvodnú úrodu, ale aj lieskové orechy v štyroch okresoch čiernomorskej oblasti Turecka (Giresun, Trabzon, Rize a Ordu).
Práve tam je zasiata väčšina rastlín, z ktorých sa tieto orechy získavajú. Atypické pre sezónu prechladnutie a krupobitie zničili veľkú časť miestnej produkcie a takmer celý svet zostal bez lieskových orechov.
Spravidla za jeden rok sa u nášho južného suseda vyprodukuje asi 590 000 ton lieskových orechov, čo je asi 3/4 svetovej produkcie. Bohužiaľ, tento rok predstavuje turecká úroda iba 370 tisíc ton, čo výrobcov vážne znepokojuje.
Kvôli nedostatku výroby stúpli ceny až o 80 percent. V minulom roku predstavovala hodnota jedného kilogramu lieskových orechov asi 6 tureckých lír (niečo vyše 2 eurá). Cena teraz vyskočila na 11 libier (asi 4 eurá), uviedol Nejat Yurur, majiteľ závodu na spracovanie lieskových orieškov v Ordu.
Pravdepodobne dôjde k poklesu tržieb, aj keď zatiaľ nemáme presné čísla, vysvetľuje Ilyas Oidipus Sevinc, predseda Konfederácie čiernomorských vývozcov.
Nepríjemná situácia ovplyvňuje nielen výrobcov lieskových orechov, ale aj svetový čokoládový priemysel, pretože pri výrobe čokoládových výrobkov používa hlavne turecké orechy.
Ponúkame mimoriadne kvalitné lieskové orechy pestované v Giresun. Preto sú vyhľadávané v Bulharsku aj u zahraničných kupcov, hovorí Ruhi Yilmaz, ktorý má v Giresunskej obchodnej komore na starosti poľnohospodárstvo.
Turecké lieskové orechy vyvážané do zahraničia sú najbežnejšie používanými v čokoládovom priemysle, uviedol Sevinc.
Väčšina vývozu smeruje do Nemecka a Talianska, kde má sídlo spoločnosť Ferrero. Vlastní značky Nutella a Kinder, ktoré budú najviac zasiahnuté nedostatkom tureckých lieskových orieškov.
Odporúča:
Zdravotné Výhody Lieskových Orechov
Niet divu, že orechy zo stromu sú jedným z najbohatších občerstvenia, ktoré si môžete zvoliť do svojej stravy. Vo svete plnom prebytočných tukov a konzervačných látok sú orechy ako lieskové orechy dobrým a výživným riešením. Lieskové orechy sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, nenasýtené tuky a mnoho ďalších dôležitých vitamínov a minerálov.
7 Dobrých Dôvodov, Prečo Jesť Viac Lieskových Orechov
Lieskový orech je druh orecha, ktorý pochádza zo stromu Corylus. Pestuje sa hlavne v Turecku, Taliansku, Španielsku a Spojených štátoch. Lieskové orechy majú sladkú arómu a dajú sa jesť surové, pražené alebo mleté. Tieto orechy sú veľmi chutné ako súčasť našej obľúbenej tekutej čokolády a rôznych príchutí, ako sú koláče, pečivo a sušienky.
Z Lieskových Orechov Urobte Tieto Neodolateľné Dezerty
Keď hovoríme o orechoch, musíme spomenúť lieskové orechy, ktoré preferuje väčšina milovníkov orechov. Môžu sa jesť surové, pečené, solené, nesolené atď., Je však dôležité vedieť, že sú najužitočnejšie, ak sú surové a nelúpané. Liečivé vlastnosti lieskových orechov sú známe už z čias starých Grékov a Grékov.
Skladovanie Vlašských Orechov A Orechov
Keď kupujete orechy, nie vždy sa vám podarí použiť celé množstvo naraz. Orechy obsahujú veľa tuku, čo z nich pri vysokých teplotách a voľnom prístupe vzduchu robí veľmi trpkú pochúťku. Je lepšie kupovať balené orechy alebo orechy na kilogram v renomovaných obchodoch.
Prínosy Konzumácie Lieskových Orechov Tahini Pre Zdravie
Tahini vyrobené z rôznych základov majú obrovské zdravotné výhody . Ak pridáme očarujúcu chuť, ktorú okamžite pocítime na chuťových pohárikoch, ako aj ich široké použitie vo všetkých druhoch jedál, získame obraz mimoriadne zdravého a chutného jedla.
