2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Teraz je už všetkým jasné, aké škodlivé sú umelé sladidlá. Výrobcovia, ktorí sú umiestení do akýchkoľvek potravín, aby zneli hlasno „bez cukru“, skutočne závisia od svojich zákazníkov týmito jedmi. Ale naozaj, sú sladidlá také zlé, ako si myslíme.
Po dôkladnom preštudovaní sa ukáže, že ako pri čomkoľvek inom, aj sladidlá majú dobré aj zlé stránky. Existuje niekoľko druhov, ktoré nielenže neškodia, ale naopak - dokonca zvyšujú príjem vitamínov a minerálov, pričom uspokoja našu túžbu po niečom sladkom.
Nesporným favoritom v tomto smere je stévia, ktorej sa v tomto článku nebudeme venovať. Najškodlivejšie sladidlá sa logicky nachádzajú v ovocí a zelenine. Sú potrebné na výživu prospešnej mikroflóry v čreve a na udržanie zdravia imunitného systému.
To málo cukru, ktoré príroda pridala do ovocia a zeleniny, je potrebné na to, aby náš ekosystém zostal nažive. Ba čo viac - malé množstvo fruktózy v týchto výrobkoch je vyvážené minerálmi, vitamínmi a ďalšími životne dôležitými živinami.
Keď sme samozrejme v kuchyni a potrebujeme sladidlo na čaj, koláče alebo čokoľvek iné, opäť stojíme pred otázkou, na ktoré sladidlo staviť.
Cukorový alkohol - Najbežnejšími cukrovými alkoholmi sú xylitol, sorbitol a erytritol. Sú to prírodné sladidlá získané fermentáciou cukrovej trstiny.
Obsahujú podstatne menej kalórií ako med a čistý cukor. Jednou z ich najlepších vlastností je, že zanechávajú v ústach pocit ochladenia a je dokázané, že chránia pred zubným kazom.
Rovnako ako u každého iného produktu by však jeho použitie nemalo byť prehnané. Príliš veľa v tele môže viesť k tzv. GI distress - gastrointestinálne ťažkosti, ktoré vedú k pocitu neustálej únavy a neschopnosti niečo robiť.
Trstinová melasa - Toto sladidlo, ktoré je v Bulharsku známe aj ako melasa z čiernych pások, je bohaté na železo, draslík a vápnik. Aj napriek vysokému obsahu kalórií je preto zdravou náhradou väčšiny ostatných odrôd sladidiel. Nie je vhodný pre diabetikov.
Organický surový med - Obsahuje hladinu fruktózy takmer v kritickom rozmedzí, ale na druhej strane má množstvo antioxidantov, ktoré chránia pred rakovinou. Jeho použitie by sa nemalo prísne obmedzovať na šálku čaju ráno.
Môže sa tiež použiť na zmiernenie popálenín a tiež ako prírodné antiseptikum na rezné rany. A keďže med má tiež nízky glykemický index, ak si ho pridáte do jogurtu alebo čaju, nebude to viesť k prudkému poklesu cukru v krvi neskôr v priebehu dňa.
Isomalt - v Bulharsku stále neznáme, sladidlo Isomalt je produkt pochádzajúci výlučne z cukru z repy, ktorej zložky sú spracovávané špeciálnou dvojstupňovou metódou.
Výsledný produkt má príjemnú sladkosť, vzhľad a prirodzenú chuť cukru. Nahrádza ho v kvantitatívnom pomere 1: 1, čím sa líši od intenzívnych sladidiel. Naproti tomu Isomalt obsahuje dvakrát toľko kalórií.
Odporúča:
Z Tohto Ovocia Sa Vyrábajú Neškodné Bioinsekticídy, Ktoré Nás Neotrávia
Pitomba je malý vždyzelený strom alebo ker, ktorý môže dosiahnuť výšku 3-4 metrov. Rastie v Brazílii. Strom má kompaktný rast s hustou zeleňou a je celkom atraktívny, najmä keď rodí. Listy sú elipsovité, kopijovité a na hornom povrchu majú lesklú, tmavozelenú farbu a dole svetlozelenú farbu.
Existujú Neškodné Sladidlá
Škodlivosť cukru je známa a prehnané nadmerné užívanie cukru vedie k mnohým zdravotným problémom. Sú však sladidlá, ktoré sa odporúčajú ako alternatíva k cukru, neškodné? Často ich používajú ľudia, ktorí chcú kontrolovať svoju váhu. Jedným z najbežnejších sladidiel je aspartam.
Najlepšie A Neškodné Kuchynské Náradie
Často kupujeme kuchynské potreby bez toho, aby sme vedeli, či materiály, z ktorých sú vyrobené, sú škodlivé alebo nie, riadime sa cenou. Ako si vybrať bezpečné kuchynské potreby a materiály, z ktorých sú vyrobené? Nerezový kuchynský riad je odolný voči oxidácii, výrobky počas varenia nestrácajú svoje vlastnosti, chuť a dokonca ani vitamíny.
Isomalt - Neškodné Sladidlo
Isomalt je prírodné sladidlo, ktoré si získava čoraz väčšiu obľubu vo svete aj u nás. Uprednostňuje sa pred ostatnými, pretože množstvo pokusov a testov preukázalo jeho úplnú neškodnosť. Dnes sa používa vo viac ako 1 800 potravinárskych výrobkoch.
Je Vegetariánstvo Neškodné?
Ľudia, ktorí sa rozhodli stať vegetariánmi, sa musia sami rozhodnúť, či budú prísnymi vegetariánmi. Títo vegetariáni, ktorí striktne nedodržiavajú iba rastlinnú stravu, sú lakto-vegetariáni, ktorí okrem rastlín umožňujú vo svojej strave aj použitie mlieka a mliečnych výrobkov.
