2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Často kupujeme kuchynské potreby bez toho, aby sme vedeli, či materiály, z ktorých sú vyrobené, sú škodlivé alebo nie, riadime sa cenou. Ako si vybrať bezpečné kuchynské potreby a materiály, z ktorých sú vyrobené?
Nerezový kuchynský riad je odolný voči oxidácii, výrobky počas varenia nestrácajú svoje vlastnosti, chuť a dokonca ani vitamíny. Poskytujú dlhodobé a spoľahlivé skladovanie varených výrobkov a sú tiež krásne. Áno, nerezový riad má zjavne výhody, ale obsah niklu je bohužiaľ alergén a môže spôsobiť dermatózu. Nepoužívajte tieto nádoby príliš často.
Celkom dobré sú aj smaltované jedlá. V nich môžete variť a skladovať akékoľvek jedlo bez toho, aby ste sa báli pripraviť marinády a kyslé uhorky. Ale jednou z hlavných nevýhod týchto plavidiel je ich krehkosť. Pri neopatrnej manipulácii so smaltovanými nádobami sa sklovina zlomí a objavia sa praskliny. Cez ne preniká vlhkosť do kovu a začína korózia. Takže je lepšie kupovať smaltovaný riad s okrajom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý zabraňuje korózii.
Čo sa týka keramiky, jedlo sa od nepamäti pripravovalo v hlinených nádobách. Akýkoľvek súčasný keramický výrobok je lepší, keď je vďaka vysokej teplote silnejší. Jedinou zlou vecou je, že rýchlo absorbuje mastnotu, ktorú je ťažké zmyť. Ďalšou nevýhodou moderných keramických nádob je ich relatívne vysoká cena. Na trhu, bohužiaľ, nájdete neštandardnú keramiku, ktorá však nie je tepelne odolná.
V jedlách vyrobených z hliníka sa neodporúča pripravovať korenené a kyslé jedlá, nedusiť, smažiť zeleninu ani nevariť mlieko. Dokonca aj pri miernom zahriatí dokonca aj slabé kyseliny a zásady zničia hliník a dostanú sa do našej potravy. Na záver: varte na hliníkových panviciach, ale misku do nich neskladujte.
Teflón je dobrý nepriľnavý povlak, ale začína sa odparovať z povrchu riadu pri 200 stupňoch Celzia. Účinok teflónových výparov na ľudské telo nebol dostatočne študovaný, ale existujú prípady bolestivých reakcií medzi pracovníkmi podnikov vyrábajúcich teflónové nádoby a tiež medzi ženami v domácnosti, ktoré aktívne využívajú tento výdobytok civilizácie, majte na pamäti!
Silikón je elastický a odolný voči teplotám do +280 stupňov. Môžete ho použiť v rúrach, mikrovlnkách a na pečenie mäsa a rýb, dokonca aj jedlo v ňom môže byť zmrazené. Silikón je inertný materiál, nehrdzavie ani sa nerozpadá, neinteraguje s horúcimi a ľadovými výrobkami. To, čo ste pripravili, môžete ľahko odstrániť zo silikónových nádob. Hladký povrch má prirodzené vlastnosti proti popáleniu. Ale najpozoruhodnejšia vec je, že po použití v kuchyni sa dá kompaktne zložiť a pri ďalšom použití získa pôvodný tvar.
Neodpisujte liatinovým riadom. Aj keď sú ťažké, jedlo v nich varené sa nepripáli, pomaly sa ohrieva a pomaly ochladzuje.
Plastové nádoby sú veľmi pohodlné. Ale nemôžete v nich variť - plast sa topí. V takýchto nádobách je veľmi vhodné nosiť jedlo alebo ho zohrievať v mikrovlnnej rúre.
Musíte si však dávať pozor na plastové nádoby s melamínom - nekupujte ich! Melamín obsahuje formaldehyd, ktorý sa môže pri interakcii horúcej vody vylučovať z potravy. Formaldehyd je jedným z karcinogénov - spôsobuje vážne podráždenie očí, hrdla, pokožky a pľúc.
Odporúča:
Z Tohto Ovocia Sa Vyrábajú Neškodné Bioinsekticídy, Ktoré Nás Neotrávia
Pitomba je malý vždyzelený strom alebo ker, ktorý môže dosiahnuť výšku 3-4 metrov. Rastie v Brazílii. Strom má kompaktný rast s hustou zeleňou a je celkom atraktívny, najmä keď rodí. Listy sú elipsovité, kopijovité a na hornom povrchu majú lesklú, tmavozelenú farbu a dole svetlozelenú farbu.
Čo Sú To Neškodné Sladidlá
Teraz je už všetkým jasné, aké škodlivé sú umelé sladidlá. Výrobcovia, ktorí sú umiestení do akýchkoľvek potravín, aby zneli hlasno „bez cukru“, skutočne závisia od svojich zákazníkov týmito jedmi. Ale naozaj, sú sladidlá také zlé, ako si myslíme.
Existujú Neškodné Sladidlá
Škodlivosť cukru je známa a prehnané nadmerné užívanie cukru vedie k mnohým zdravotným problémom. Sú však sladidlá, ktoré sa odporúčajú ako alternatíva k cukru, neškodné? Často ich používajú ľudia, ktorí chcú kontrolovať svoju váhu. Jedným z najbežnejších sladidiel je aspartam.
Najlepšie 3 Najlepšie Tipy Na Stravu Za Rok
Všetci vieme, že dobrý spánok, dostatok vody, ovocia a zeleniny a pohyb robia zázraky pre naše telo a zdravie. Tu je však niekoľko veľmi čerstvých tipov na chudnutie pre rok 2016: 1. Jedzte bielkoviny pri každom jedle Mali by byť od 25 do 35 gramov, tvrdia odborníci na výživu.
Isomalt - Neškodné Sladidlo
Isomalt je prírodné sladidlo, ktoré si získava čoraz väčšiu obľubu vo svete aj u nás. Uprednostňuje sa pred ostatnými, pretože množstvo pokusov a testov preukázalo jeho úplnú neškodnosť. Dnes sa používa vo viac ako 1 800 potravinárskych výrobkoch.
