2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
S cibuľou môžete pripraviť vynikajúce voňavé jedlá. Tento užitočný darček z prírody je vhodnou pomôckou pre ryby, všetky druhy mäsa, zeleninové jedlá, dusené jedlá, dusené jedlá atď. Cibuľa je v tradičnej bulharskej kuchyni uctievaná od nepamäti. Tu je niekoľko zaujímavých nápadov, ktoré môžete zahrnúť do cibule.
Takýmto jedlom je cibuľová polievka v kastróle. Zloženie: 4 šálky vody, 4 cibule, 150 gramov slaniny, 300 gramov bieleho chleba, 200 gramov syra, 4 lyžice tekutej smotany, soľ.
Slaninu nakrájame na tenké plátky a opražíme ju dozlatista a do chrumkava. Vyberte ho z panvice a na tuku osmažte očistenú a nakrájanú cibuľu.
Smažte, kým nie je cibuľa očistená. Osolíme, podlejeme vodou a povaríme 30 minút. Sušený chlieb nakrájame na tenké prúžky. Polovicu zlejeme smotanou a dáme na ne opraženú slaninu. Zvyšné pásy chleba posypeme strúhaným žltým syrom.
Na spodok rajnice poukladajte kúsky chleba so slaninou, poukladajte na ne tie, ktoré majú žltý syr. Takže sa striedajte, kým neskončia. Kastról by mal byť do polovice plný chleba. Potom zalejte cibuľovým vývarom a pečte v rúre 5 minút.
Opečená cibuľa s parmezánom sa stáva chutnou a voňavou. Suroviny: 4 veľké cibule, 4 kusy údených pŕs alebo slaniny, 2 strúčiky cesnaku, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, 3/4 šálky tekutého krému, 2 hrste strúhaného parmezánu, olivový olej, mleté čierne korenie, soľ.
Vložte cibuľu na 15 minút do vriacej vody, aby zmäkla. Potom odrežte z každej hlavy asi 2-3 centimetrové viečko a stred vyškrabte lyžicou.
Spolu s viečkami ho nakrájajte na malé kúsky. Na rozohriatom tuku na panvici orestujeme nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu a nasekaný rozmarín. Zalejeme smotanou, premiešame a odstavíme z ohňa.
Pridajte parmezán, soľ a korenie. Každú hlavu obalte kúskom slaniny alebo pŕs a zaistite špáradlom. Každú cibuľu dajte do samostatnej formy - môžete použiť formu na karamelový krém alebo na košíčky, a polejte cibuľovo-krémovou zmesou. Pečieme 25 minút v rúre na 200 stupňov.
Odporúča:
Vynikajúce Jedlá S Príchuťou Rozmarínu
Rozmarín je korenie, ktoré dodáva pokrmom, do ktorých je vložený, veľmi príjemnú a sviežu arómu. Korenie sa často používa v stredomorskej kuchyni. Ako korenie sa používajú listy rozmarínu, ktoré môžu byť čerstvé alebo sušené. Často sa používa na ochutenie polievok, pečeného mäsa, pridáva sa do marinád.
Tri Nápady Na Vynikajúce Jedlá S Baklažánom
Baklažány a cukety sa dajú použiť na prípravu rôznych ľahkých jedál počas teplej časti roka - zopár zeleniny, trochu cesnaku a grilovačka a večera je hotová. Ak však chcete s baklažánom urobiť niečo iné, ponúkame vám tri recepty - šalát, olovrant a baklažánová polievka.
Nápady Na Vynikajúce Chudé Jedlá
Z nejakého dôvodu, pokiaľ ide o chudé jedlá, myslíme iba na rôzne fazuľové polievky, zeleninové prívarky atď. A nie že by neboli chutné, ale nezaväzujú nás k konceptu vynikajúce chudé jedlo . Preto vám tu ukážeme, ako môžete pripraviť pôstny stôl počas pôstu alebo pre ľudí, ktorí nemajú radi mäso.
Čokoládová Pena S Cibuľou A Slaninou Alebo čo Je To Piercing Do Jedla?
Verili ste niekedy, že čokoládová pena môže byť ochutená octom a olivovým olejom? Keď ste si to prečítali, asi vyzeráte ohromene, však? Piercing do jedla je nový trend v kulinárskom umení, ktoré mieša jedlá na molekulárnej báze. Skupina vedcov vytvorila diagramy rôznych potravín, ktoré je možné kombinovať na molekulárnej úrovni.
Na Panvici Rekordná Veľkosť Vareného Jahňacieho Mäsa S Cibuľou 1. Mája
Najväčšia bulharská panvica žiada o zápis do Guinnessovej knihy. Obrovský kurt na varenie sa nachádza v Koprivštici a na potvrdenie svojej kandidatúry sa „hrdinská panvica“vydala na trojdňové kulinárske hody a pripravila niektoré z našich obľúbených tradičných jedál a hrncov.
