2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najväčšia bulharská panvica žiada o zápis do Guinnessovej knihy. Obrovský kurt na varenie sa nachádza v Koprivštici a na potvrdenie svojej kandidatúry sa „hrdinská panvica“vydala na trojdňové kulinárske hody a pripravila niektoré z našich obľúbených tradičných jedál a hrncov.
Obrovský spotrebič na varenie bol včera predstavený v Koprivštici a na jeho prezentáciu boli poskytnuté 3 bulharské jedlá pre meraklii.
29. apríla boli na obrovskej panvici pripravené kúsky bravčového mäsa s čerstvými pukancami, hubami a záhradným korením, pripravené na nasýtenie celej dediny. Včera „mega-panvica“a majstri bash varili kuracie filety s mrkvou, čerstvým cesnakom a maslom.
Na dnešný sviatok 1. mája v rekordne veľkom jedle piskali pastierske jahňacie drobnosti s hubami, pečenou paprikou, pop cibuľou a čerstvou mätou.
Počas 3-dňovej kulinárskej zábavy okolo panvice s Guinnessovým rekordom boli naplánované ochutnávky vína a brandy od miestnych výrobcov v Koprivshtitsa, veselá ľudová hudba s gajdami a veľa nálady.
Najväčšia bulharská panvica má priemer 150 cm, vyrobená zo 78 kg špeciálnej nehrdzavejúcej ocele. Je určený na prípravu 350 porcií súčasne na živom ohni, pre ktorý boli poskytnuté 2 vozíky z dreva.
Organizátori kulinárskej fiesty sa uchádzajú o bezprecedentne veľkú panvicu do kategórie „Najväčšia bulharská panvica v Bulharsku“o Guinnessove svetové rekordy, na tento účel boli zaslané fotografie a svedectvá.
Iniciátorom trojdňovej kulinárskej slávnosti a oznámenia Guinnessovej kandidatúry je Angel Angelov, ktorý rozruch s obrovskou panvicou usporiadal počas osláv v Koprivštici, keď sa od vypuknutia aprílového povstania slávilo 136 rokov.
Odporúča:
Tajomstvá Lahodného Jahňacieho Mäsa
Dobre uvarené, vynikajúce jahňacie mäso je niečo božské. Má zložitú, špecifickú a jemnú chuť. Pokiaľ ide o jahňacie mäso z kulinárskeho hľadiska, môžete si vybrať medzi malým jahňaťom do 6 mesiacov s jemnejším mäsom a veľkým jahňaťom do 12 mesiacov.
Tipy Na Varenie Jahňacieho Mäsa
Baránok je jedným z najzdravších druhov mäsa. Je dobre prijímaný takmer všetkými milovníkmi lahodného a zdravého jedla. Jahňacie mäso má navyše veľa možností na varenie, ktoré môžete naservírovať svojim blízkym. Jahňacie mäso nie je v skutočnosti ťažké pripraviť.
Mali By Sme Sa Na Veľkú Noc Vzdať Jahňacieho Mäsa?
S príchodom Veľkú noc , keď sa jahňacie mäso pripravuje tradične, vegetariáni a mäsožravce si opäť skrížili meče na sociálnych sieťach i mimo nich. A tentokrát otázka, či jesť mäso, vyvolala obvinenia a prudké spory medzi oboma stranami, ktoré jej dali podnet na zamyslenie.
Mnoho Výhod Jahňacieho Mäsa
Aj keď majú Bulhari staré kulinárske tradície varenia jahňacieho mäsa, toto mäso nepatrí medzi najbežnejšie doma. V našich zemepisných šírkach si ľudia vytvorili oveľa väčšiu náklonnosť ku kuraciemu, bravčovému a hovädziemu mäsu. Jahňacie mäso sa v obchodoch ťažko hľadá, nepočítajúc do toho čas okolo Veľkej noci, a v skutočnosti ho málokedy myslíme na iné dni v roku.
BFSA Prestala Predávať 52 Ton Jahňacieho Mäsa
Počas veľkonočných kontrol v celej krajine bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín zadržala 52 ton jahňacieho mäsa iba za posledné 3 mesiace kontrol. Najbežnejším porušením ponúkaného mäsa u nás je nedostatok dokladov o pôvode. Veľká časť jahňacieho mäsa bola tiež skonfiškovaná, pretože bola skladovaná pri nevhodných teplotných podmienkach.
