2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cantuccini je slávny dezert, na ktorý sú hrdí obyvatelia talianskeho mesta Prato. Cantuccini sú tiež známe ako di Prato sušienky.
Boli populárne už v 18. storočí. V roku 1867 získal Talian Antonio Matthew zlatú medailu na svetovej výstave v Paríži, kam priniesol ním pečené cantucini.
Kantuchíny sú tradične balené v modrých vreciach. Kantuchíny sú pečené dvakrát, vďaka čomu sú veľmi chrumkavé. Tento spôsob pečenia používajú už po stáročia Taliani. Vďaka dvojitému pečeniu sa chuť dezertu mení.
Cantuccini si môžete pripraviť sami.
Potrebné výrobky: 3 vajcia, štipka soli, 125 gramov hnedého cukru, 1 vanilka, 200 gramov mandlí, 300 gramov celozrnnej múky (dá sa nahradiť bielou), lyžičky prášku do pečiva.
Spôsob prípravy: Vložte mandle do rúry na desať minút pri 150 stupňoch, aby zaschli. Vajcia vyšľaháme s cukrom do zhustnutia.
Múka sa zmieša s práškom do pečiva a soľou a preoseje sa cez sito. Zmiešajte s vajíčkami. Pridajte mandle a všetko veľmi dobre premiešajte.
Cesto by malo byť lepkavé a vlhké, ale nie tekuté. Ak je cesto tekuté, pridáme ešte trochu múky. Cesto je zabalené v silone a nechá sa pol hodiny v chladničke.
Rúra je vyhriata na 200 stupňov. Z mokrých rúk sa z cesta stáva hustá saláma - s priemerom asi 7 centimetrov. Klobásy poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme asi 15 minút.
Stávajú sa zlatými a napučiavajú. Vyberte panvicu a rúru stiahnite na 170 stupňov. Saláma sa pokrája na dlhé kúsky s hrúbkou 2 cm a vráti sa do rúry na 15 minút.
Po vychladnutí podávajte ku káve alebo k dezertnému vínu. Môžu byť uložené v sklenených alebo porcelánových škatuliach, ale pred vložením do škatúľ musia byť dobre vychladnuté, aby nezmokli.
Kantuchíny sú vhodné na popoludňajší čaj alebo kávu, ale aj ako dezert. Mnoho ľudí dáva prednosť kantuchinám, aby začali deň a konzumovali ich ako občerstvenie.
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Ako Pripraviť Perfektné Croissanty?
Diverzifikujte svoje croissanty pridaním rôznych príchutí a náplní. Čokoláda - na základňu každého trojuholníka cesta dajte čokoládu a tvarujte rožky. Mandle - do základu trojuholníka cesta vložte kúsok mandľového marcipánu a rožte a vytvarujte rožky.
V Deň Broskyňového Koláča: Zistite, Ako Pripraviť Neodolateľný Koláč
Broskyňový koláč je jedna z najchutnejších letných sladkostí, aké si môžete pripraviť. Mám niekoľko dezertov, ktoré môžu prekonať chuť tohto úžasného koláča. Broskyňový koláč má chutné cesto a krémové jadro, ktoré sa topí v ústach. Čerstvé broskyne prinesú chuťovému poháriku ešte väčšie potešenie.
V Deň Zmrzlinového Sendviča: Tu Je Postup, Ako Si Pripraviť Svoj Vlastný Dezert
Dnes v Spojených štátoch oslavujú Zmrzlinový sendvičový deň . Toto je jeden z najbežnejších letných dezertov. Nikto presne nevie, kedy a kedy prišiel na myseľ zmrzlinový sendvič, ale obrázky ukazujú, že ľudia na začiatku dvadsiateho storočia jedli takéto pochúťky.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
