2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veterné mlyny, tulipány a marihuana. Asi si to predstavíte, keď spomeniete Holandsko. Ale asi málokto vie, že Holanďania radi jedia zo steny alebo že opilci prichádzajú domov v štvorčlenných skupinách na jednom bicykli.
Máte pravdu, Holandsko vás rozhodne má čím prekvapiť a hoci jej kuchyňa nie je taká populárna ako francúzska či talianska, určite môže ponúknuť chutné jedlá, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravujú.
Dôležitú úlohu v holandskej kuchyni majú ryby, ktoré sú typické pre severnú kuchyňu, ale s jej účasťou nie je veľa druhov jedál. Najpoužívanejšie sú sleď, makrela, úhor a morské plody. Tradične sa pripravuje surový zelený sleď s cibuľou - „maatjes haring“, sleďový chlieb - broodje makreel, ako aj údený úhor - „gerookte paling“.
Holandské polievky sa ľahko pripravujú a neobsahujú veľa prísad. Každý Holanďan miluje jesť „snert“- veľmi hustú fazuľovú polievku a „hutspot“- jedlo zo zemiakov, zeleniny a mäsa (zvyčajne hovädzieho).
Tradičná holandská kuchyňa bola ovplyvnená susednými krajinami. Nemecká a škandinávska kuchyňa zanechali svoju nuansu. Je to viditeľné najmä na vzťahu k pivu, ktorý Holanďania zbožňujú. A počas svojich rodinných osláv pije typické pre krajinu „pomarančové brandy“, ktoré obsahuje pomaranč.
Holandsko je jednou z krajín známych pre svoje syry. Gouda alebo žltý syr edamer - to sú jedny z najikonickejších holandských výrobkov na svete a ich sláve môžu pravdepodobne konkurovať iba tulipány.
Pravá holandská gouda zreje po roku státia a to je práve to, čo ju robí tak ľahkou a s príjemnou chuťou. Existujú aj odrody goudy, ktoré dozrievajú viac ako 7 rokov.
Čestné miesto v Holandská kuchyňa obsadiť čaj, kávu a dezerty, ktoré ich pri podávaní vždy sprevádzajú. Holanďania majú takzvaný „coffee time“alebo „koffietijd“- prestávku medzi 10. a 11. hodinou a 19. a 20. hodinou večer.
Holanďania nepijú svoju kávu s mliekom a hovoria jej „nesprávna“. Na druhej strane milujú horkú čokoládu a mlieko a aníz. Rovnako ako Nemci, aj Holanďania konzumujú veľké množstvo dezertov spolu s nápojmi.
„Appelgebak“- jablkový koláč so škoricou, „speculaas“- drobivé škoricové sušienky, „stroopwafels“- okrúhle vafle so silným sirupom alebo „poffertjes“- malé palacinky - to všetko sú preferované dezerty na prestávku na kávu. V mnohých holandských mestách sa tieto koláče predávajú v pouličných stánkoch a sú k dispozícii všetkým.
Ďalším zaujímavým symbolom z Holandská kuchyňa sú čierne cukríky. Sú vyrobené z rastliny sladkého drievka a sú dosť zvláštnou zmesou sladkého a slaného. Miestni obyvatelia často vtipkujú s cudzincami a hovoria, že toto môže jesť iba pravý Holanďan.
Holanďania milujú sendviče, ktoré sa líšia veľkosťou, typom chleba a obsahom, ale vždy zostávajú obľúbeným jedlom. Ak jete sendviče na raňajky, obed a večeru, znamená to, že ste sa stali plnohodnotným obyvateľom tejto krajiny.
A to, že Holanďania najradšej jedia zo steny, nie je vtip. Áno, máte pravdu - zo steny, nie zo stola. Táto prax sa koná v tematickej holandskej reštaurácii, ktorá poskytuje svoje sendviče v sklenených otvoroch pripomínajúcich poštové schránky pri vchode do bytového domu.
Všetko, čo musí zákazník urobiť, je vložiť príslušné množstvo do malého otvoru vedľa priehľadného boxu a vybrať svoje jedlo. Zaujimave, ze? Takí sú Holanďania - vždy porušujú stereotyp!
Odporúča:
Prekvapenia Z Nórskej Kuchyne
Nórska kuchyňa je u nás málo známa a zároveň je to ideálny spôsob, ako si spestriť svoje denné menu. Vyznačuje sa širokým používaním čerstvých produktov, rýb, morských plodov, jahňacieho, hovädzieho a baraného mäsa. Veľmi časté sú aj dusené mäso zo zveriny.
Prekvapenia Z Belgickej Kuchyne
Pravdepodobne, ak vás nezaujímali špeciality z Belgická kuchyňa , prvá vec, ktorú hádate, že ich milujú, sú zemiaky, samozrejme v kombinácii s pivom. Do istej miery budete mať pravdu, ale v tejto kuchyni sú rôzne jedlá, ktoré určite vzbudia záujem tých z vás, ktorí milujú nové a iné vo varení.
Prekvapenia Zo švajčiarskej Kuchyne
Švajčiarska kuchyňa je zmesou niekoľkých ďalších kulinárskych oblastí - francúzskej, nemeckej a v neposlednom rade talianskej. A napriek mnohým požičaným kulinárskym jemnostiam má samotná švajčiarska kuchyňa svoju vlastnú výraznú osobnosť. Vo Švajčiarsku existuje niekoľko tradičných kuchárskych vecí, ktoré sú známe svetu a sú veľmi populárne nielen vo svojej domovine.
Populárne Jedlá Z Holandskej Kuchyne
Holandsko si zvyčajne spájame s veternými mlynmi, jedným zo symbolov krajiny. Zvláštnosti miestnej kuchyne sú spôsobené hlavne geografickým umiestnením krajiny. Podnebie tu ťažko možno označiť ako priaznivé pre pestovanie rôznych druhov zeleniny a ovocia, aj keď v mnohých skleníkoch sa pestuje zeleň.
Škodlivé Prekvapenia Na Tanieri Vášho Dieťaťa
Výchova detí nie je vždy ľahká záležitosť, preto sú rodičia zvyknutí z času na čas očakávať ďalšie prekvapenie. Medzi tieto prekvapenia by však nemalo patriť jedlo, ktoré dáte dieťaťu na tanier. pozri sa aké prekvapenia sa skrývajú v jedle ktoré ste doteraz považovali za zdravé ako niektoré nápoje.
