Ako Variť Pstruha

Obsah:

Video: Ako Variť Pstruha

Video: Ako Variť Pstruha
Video: Filety zo pstruha so špenátom a zemiakmi | Roman Paulus | Kuchyna Lidla 2024, Septembra
Ako Variť Pstruha
Ako Variť Pstruha
Anonim

Na varenie vynikajúcich rýb, nech už to je čokoľvek, potrebujeme niekoľko povinných komponentov. Vždy by sme mali mať citróny - to je niečo, bez čoho ryby nemôžu dostatočne chutiť. Najlepšie by bolo nezostať len pri citrónovej šťave, ale pri skutočnom citróne.

Ďalšou povinnou súčasťou sú koreniny - aromatické korenie je veľmi vhodné pre väčšinu rýb. Je povinné vložiť čierne korenie, nasledujúce vône sú voľbou šéfkuchára. Ďalším a najdôležitejším z doteraz vymenovaných je túžba a predstavivosť - bez ohľadu na to, aký recept si vyberiete, nebude fungovať, ak nepreukážete určitú tvorivosť.

Ak máte po ruke pstruha a premýšľate, ako by ste ho uvarili, je najlepšie ho ugrilovať. Mäso z tejto ryby je pomerne jemné a nepotrebuje žiadne dlhé tepelné ošetrenie, a takto upravené bude ešte zdravšie. A pokiaľ ide o zdravé stravovanie, uvedomme si, že môžete pripraviť vynikajúceho pstruha a pripraviť ho na pare. Potom duste zeleninu na ozdobu alebo urobte omáčku, čo najľahšiu.

Pstruhy pripravené týmito dvoma spôsobmi sa stanú najchutnejšími. Ak ste ale fanúšikom pečenia alebo vyprážania, môžete si ho pripraviť tak či tak. Ako vôňa pstruhov sú veľmi vhodné čerstvé koreniny - petržlen, kôpor, tymián. Vyberte si dve z troch, aby ryba nebola horká z toľkých chutí.

Pstruh
Pstruh

Pstruh s čerstvým korením

Potrebné výrobky: pstruh, petržlen, kôpor, soľ, cesnak, korenie, citrón, maslo

Spôsob prípravy: Každú rybu vložíme do kúska alobalu - pod pstruha natrieme maslo a vložíme dva plátky citróna. Jemne nakrájajte korenie a vložte do neho ryby, ako aj predtým, ktoré ste predtým posypali soľou a korením. Alobal uzavrieme a dáme na gril zapiecť.

Pretože je jemný, nepotrebuje pstruh na prípravu veľa času. Ak chcete, môžete do rýb vložiť inú zeleninu - kukuricu, mrkvu a dokonca aj hrášok. Nepreháňajte to s citrónom, aby ste nestratili chuť ryby.

Ak sa rozhodnete dať namiesto petržlenu a kôpru iba tymián, pridajte do brucha pstruha pár hrozienok. Získava sa špeciálna sladká chuť, ktorá sa v kombinácii s citrónom a chuťou rýb stáva veľmi príjemnou.

Odporúča: