2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Denne vyvetrajte miestnosť, v ktorej skladujete cibuľu. Môžete ho naaranžovať do vrecúšok z pórovitej látky alebo krásne naaranžovať na poličku.
Ak chcete pripraviť nakladanú cibuľu, získate chutný a užitočný produkt bez špecifickej vône. Malé žiarovky sú marinované.
Zalejeme vriacou vodou, po dvoch minútach ju scedíme a cibuľu ochladíme a očistíme od šupín a koreňov. Umyté a osušené cibule sú naaranžované do sklenených nádob.
Potom zalejeme marinádou, ktorá sa pripravuje nasledovne: na jeden liter potrebujete 50 g cukru, 50 g soli, 250 g octu, 5 zŕn čierneho korenia, 4 zrnká klinčekov, trochu škorice a 2 bobkové listy.
Cukor a soľ sa varia vo vode (700 ml). Po desiatich minútach varenia vo vriacej marináde pridajte korenie a po ďalších piatich minútach - ocot. Ochladená marináda sa prefiltruje cez gázu a naleje do nádob s cibuľou.
Po mesiaci a pol je nakladaná cibuľa hotová - je pevná, s chrumkavou kôrkou. Nakrájaná cibuľa sa marinuje oveľa rýchlejšie. Za týmto účelom sa 300 g cibule rozreže na kolieska a usporiada do nádoby.
Zalejeme marinádou, pridáme lyžicu oleja, zavrieme nádobu a necháme vychladnúť. Po šiestich dňoch je cibuľa hotová. Je to vynikajúci doplnok k mäsu a rybám. Môže sa pridať do omáčky a tiež do majonézy predbežným nakrájaním.
Cibuľová marináda je dobrá na dochutenie zemiakového alebo rybieho šalátu. Možno pripraviť aj expresne nakladanú cibuľu. Za týmto účelom sa päťsto gramov cibule očistí, rozreže na malé kúsky a vloží sa do hrnca.
Pridajte pol lyžičky octu, tri lyžice oleja a neúplnú lyžičku soli. Vložte panvicu na mierny oheň a za stáleho miešania ju zahrievajte, kým cibuľa nestratí svoj surový vzhľad.
Nie je potrebné ho dlho ohrievať. Ak je uvarené správne, mierne chrumká. Takto pripravené cibule sa ochladia a používajú sa ako predjedlo a tiež ako prísada do rôznych druhov šalátov.
Takáto cibuľa sa uchováva v chladničke najviac štyri dni. Veľa práce urobí aj sušená cibuľa. Za týmto účelom je vyčistený a nakrájaný na tenké plátky. V lete sa suší na slnku av iných ročných obdobiach - na miernom ohni.
Pred pražením je sušená cibuľa zľahka postriekaná vodou. Sto päťdesiat gramov sušenej cibule sa rovná kilogramu čerstvej cibule.
Ak sa chcete zbaviť nepríjemného zápachu cibule alebo cesnaku v ústach, zjedzte pár vlašských orechov alebo mandlí. Aby ste z rúk odstránili nepríjemný zápach cibule, najskôr ich potrite vlhkou soľou a potom ich umyte.
Odporúča:
Vynikajúce Jedlá S Príchuťou Rozmarínu
Rozmarín je korenie, ktoré dodáva pokrmom, do ktorých je vložený, veľmi príjemnú a sviežu arómu. Korenie sa často používa v stredomorskej kuchyni. Ako korenie sa používajú listy rozmarínu, ktoré môžu byť čerstvé alebo sušené. Často sa používa na ochutenie polievok, pečeného mäsa, pridáva sa do marinád.
Aromatické Recepty S Príchuťou Tymiánu
Tymián sa často používa pri varení - nájdete ho v rôznych receptoch - chudých aj mäsových. Ponúkame vám niekoľko receptov, medzi ktorými je obloha, rafinovanejšie predjedlo, základné. Tu sú naše lahodné a voňavé ponuky. Glazovaná mrkva s tymianom a medom Potrebné výrobky :
Šumivý Nápoj S Vajcovou Príchuťou Je Novým Hitom V Japonsku
Spoločnosti s nealkoholickými nápojmi sa neustále predbiehajú v vymýšľaní nových príchutí, ktoré by prilákali ďalších zákazníkov. Napriek veľkej rozmanitosti chutí sa japonským vynálezcom podarilo prekvapiť svojich zákazníkov novým nápojom so smaragdovou príchuťou.
Špeciality S Príchuťou Kardamónu
Kardamón má mimoriadne bohatú arómu a ak sa ho rozhodnete použiť, s jeho množstvom buďte opatrní. Pri kombinácii s inými koreninami by ste mali byť opatrní. Je dobre známe, že kardamón má vedúcu úlohu v zložení známeho a milovaného kari. Veľmi často sa do cestovín pridáva kardamón, je vhodný aj na dochutenie mäsa.
GMO S Príchuťou Slaniny Potešia Vegetariánov
Vedci z Oregonskej štátnej univerzity vytvorili podľa britských novín The Independent špeciálny druh morských rias s príchuťou slaniny. Hlavným cieľom tvorcov novej rastliny je znížiť pokušenie vegetariánov, ktorí niekedy cítia potrebu jesť mäso.
