2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
U nás je tekvica dobre známa. Často sa používa ako dezert, je tiež súčasťou mnohých slaných receptov. Pridané do každého jedla však vždy dodáva svoju chutnú a neodolateľnú chuť.
Kebab v tekvici
Zloženie: 1 malá tekvica (husle), 500 gramov mäsa (bravčové / kuracie / hovädzie mäso - voliteľné), 4 cibule, 500 gramov šampiňónov, ½ pohára červeného vína, 4 bobkové listy.
Spôsob prípravy: Ak používate husle, potom na prípravu vypchatej tekvice stačí iba dutá časť tekvice. Ak vsadíte na okrúhlu tekvicu, je narezaná na vrchu, pričom viečko drží. Jeho dutá časť je očistená od semien.
Cibuľu nakrájajte na mesiačiky, mäso na kúsky a šampiňóny na veľké kúsky.
Na hlbokej panvici rozohrejeme kávovú šálku oleja. Prilejte cibuľu a miešajte do mäkka. Pridajte mäso a huby a miešajte asi 5 minút, potom pridajte víno a čajovú lyžičku soli. Nechajte zovrieť, kým víno nevarí.
Naplňte tekvicu kebabom, pridajte bobkové listy. V prípade tekvice „husle“je otvor pokrytý hliníkovou fóliou a ak ide o okrúhlu tekvicu, viečko je umiestnené na vrchu. Vložte tekvicu do panvice, do ktorej sa nalejú 2 čajové šálky vody. Pečieme v predhriatej 200 stupňovej rúre hodinu a pol.
Tekvica s mliekom
Potrebné produkty: 2 čajové šálky varenej a roztlačenej tekvice, 1/2 čajovej lyžičky čerstvého mlieka, 3 lyžice cukru a / alebo ovocného želé.
Príprava: Tekvica a cukor / želé sa dobre premiešajú a zmiešajú, potom sa rozdelia do foriem na ľad. Nechajte zmraziť v mrazničke najmenej hodinu. Zmrazené kocky podávame s horúcim mliekom.
Čokoládové muffiny s tekvicou
Kombinácia tekvice s čokoládou je skutočne prekvapivá, ale aj nečakane vydarená.
Potrebné produkty: 1 vajce, 1 čajová šálka múky, 2/3 čajové šálky strúhanej tekvice, 1/3 čajovej šálky oleja, ½ čajovej šálky cukru, 2 lyžice kakaa, 100 gramov čokolády - voliteľné, ½ balenia prášku do pečiva.
Príprava: Múka sa spolu s práškom do pečiva a kakaom preoseje a tekvica sa nastrúha na jemnom strúhadle. Čokoláda je rozdrvená na malé kúsky. Vajcia rozšľaháme mixérom spolu s cukrom a olejom.
Postupne za stáleho miešania pridávame múkovú zmes. Nakoniec pridáme nastrúhanú tekvicu a čokoládu. Opäť premiešajte, tentokrát nie mixérom, ale lyžičkou.
Výsledná zmes sa plní do formičiek na muffiny, do ktorých sa vopred ukladajú papierové koše. Musia byť naplnené do ¾ svojho objemu. Na každý muffin dajte pár kúskov zvyšnej čokolády.
Dýňové čokoládové muffiny sa pečú v predhriatej 180-stupňovej rúre asi 20 minút. Uistite sa, že sú upečené špáradlom - ak zostane suché, keď sa rozpadne, vdolky sú upečené.
Odporúča:
Lahodné Pochúťky S Tekvicou
Tekvica je vynikajúca nielen pri pražení, ale aj pri použití ako prísada pri príprave chutných dobrôt. S tekvicou možno vyrobiť chutné košíčky . Potrebné výrobky: 100 gramov masla, 300 gramov múky, 1 lyžica škorice, 3 vajcia, 1 lyžica cukru, 200 mililitrov mlieka, 350 gramov nasekanej tekvice, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli.
Jesenné Jedlá S Tekvicou
Na jeseň sú v kuchyni relevantné tekvicové jedlá. Ovocná zelenina má úžasnú arómu a jemnú chuť, čo z nej robí žiadaný produkt pre mnoho receptov. Samotná tekvica je jesennou špecialitou. Tekvica je pomerne odolná jesenná zelenina a možno aj z tohto dôvodu s ňou počas tejto sezóny jeme najchutnejšie, najsladšie a najslanšie jedlá.
Najzdravšie Jedlá S Tekvicou
Tekvica - najchutnejšia jesenná zelenina. A čo je najdôležitejšie, tekvica je veľmi užitočná: obsahuje veľa cukrov, pektínu a karoténu, ktorých obsah v niektorých odrodách môže dosiahnuť 30 mg na 100 g. Tekvica je bohatá na minerály, hlavne draslík, vápnik, fosfor.
Užitočné Jesenné Sladké Pokušenia S Tekvicou
Každé ovocie alebo zelenina by sa malo jesť, keď je v sezóne, o tom sa nepochybuje. A čo je pre jeseň najcharakteristickejšie? To je nepochybne aj tekvica. Je bohatá na vitamíny A, C a B a neobsahuje žiadne tuky ani cholesterol. Je to jedna z najzdravších potravín na jeseň.
Diétne Dezerty S Tekvicou
Pomocou tekvice si môžete pripraviť diétne dezerty, ktoré nepoškodia vašu postavu. Tekvicové meki sú užitočné a chutné a ľahko sa pripravujú. Sú ideálne na raňajky a večeru. Na ich prípravu potrebujete tri štvrtiny šálky ovsených vločiek, pol šálky jogurtu, pol šálky tekvicového pyré, jedného bielka, jednej lyžice medu, pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny, jednej vanilky, štipky škorice.
