2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tekvica je vynikajúca nielen pri pražení, ale aj pri použití ako prísada pri príprave chutných dobrôt. S tekvicou možno vyrobiť chutné košíčky.
Potrebné výrobky: 100 gramov masla, 300 gramov múky, 1 lyžica škorice, 3 vajcia, 1 lyžica cukru, 200 mililitrov mlieka, 350 gramov nasekanej tekvice, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli.
Múka je preosiata, zmiešaná s práškom do pečiva, škoricou a soľou. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, pridáme mlieko a maslo. Pridajte cukor a všetko dobre premiešajte.
Do vaječnej zmesi sa pridáva múka, kým sa nezíska cesto. Zmiešajte s vopred nastrúhanou tekvicou. Rúra je vyhriata na 200 stupňov. Cesto sa naleje do foriem, ktoré sa rozložia na tácke.
Formy sú naplnené do troch štvrtín ich objemu. Pečieme 20 minút. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť a košíčky vyberieme z formičiek.
Tekvicové suflé je jemný dezert, ktorý sa topí v ústach. Potrebné výrobky: 150 mililitrov mlieka, 3 vajcia, štipka soli, 50 gramov múky, 1 lyžica cukru, 40 gramov masla, 100 gramov tekvice, 5 gramov škrobu.
Rúra je vyhriata na 200 stupňov. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a pečte asi 40 minút.
Proteíny sa oddelia od žĺtkov. Na miernom ohni rozpustíme maslo a pridáme preosiatu múku. Za stáleho miešania privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
Pridajte teplé mlieko. Zmes bude vyzerať ako riedka kašička. Pridáme žĺtky a všetko premiešame. Tekvica je roztlačená. Pridajte do zmesi, premiešajte a nechajte vychladnúť.
Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor a škrob. Pridajte do tekvicovej zmesi. Zľahka premiešajte zhora nadol, aby bielkoviny neopadávali.
Rúra je vyhriata na 180 stupňov. Zmes sa rozdelí do foriem, vopred sa maže olejom a posype sa cukrom. Pečieme 15 minút, kým nevzrastie a nezčervená.
Odporúča:
Chutné Recepty S Tekvicou
U nás je tekvica dobre známa. Často sa používa ako dezert, je tiež súčasťou mnohých slaných receptov. Pridané do každého jedla však vždy dodáva svoju chutnú a neodolateľnú chuť. Kebab v tekvici Zloženie: 1 malá tekvica (husle), 500 gramov mäsa (bravčové / kuracie / hovädzie mäso - voliteľné), 4 cibule, 500 gramov šampiňónov, ½
Jesenné Jedlá S Tekvicou
Na jeseň sú v kuchyni relevantné tekvicové jedlá. Ovocná zelenina má úžasnú arómu a jemnú chuť, čo z nej robí žiadaný produkt pre mnoho receptov. Samotná tekvica je jesennou špecialitou. Tekvica je pomerne odolná jesenná zelenina a možno aj z tohto dôvodu s ňou počas tejto sezóny jeme najchutnejšie, najsladšie a najslanšie jedlá.
Najzdravšie Jedlá S Tekvicou
Tekvica - najchutnejšia jesenná zelenina. A čo je najdôležitejšie, tekvica je veľmi užitočná: obsahuje veľa cukrov, pektínu a karoténu, ktorých obsah v niektorých odrodách môže dosiahnuť 30 mg na 100 g. Tekvica je bohatá na minerály, hlavne draslík, vápnik, fosfor.
Užitočné Jesenné Sladké Pokušenia S Tekvicou
Každé ovocie alebo zelenina by sa malo jesť, keď je v sezóne, o tom sa nepochybuje. A čo je pre jeseň najcharakteristickejšie? To je nepochybne aj tekvica. Je bohatá na vitamíny A, C a B a neobsahuje žiadne tuky ani cholesterol. Je to jedna z najzdravších potravín na jeseň.
Lahodné Pochúťky Na Novoročný Stôl
Rok vodného draka treba osláviť rybami. Na novoročnom stole by mal byť aspoň jeden pokrm z rýb - predjedlo alebo hlavné jedlo, aby ste v roku Vodného draka mohli chodiť ako voda. Aj keď v Bulharsku nie sú ryby na Nový rok príliš populárne, Gotvach.
