Nápady Na Varenie červenej Repy

Obsah:

Video: Nápady Na Varenie červenej Repy

Video: Nápady Na Varenie červenej Repy
Video: Video pro Naděždu salát z červené řepy s křenem 2024, November
Nápady Na Varenie červenej Repy
Nápady Na Varenie červenej Repy
Anonim

Červená repa je veľmi zaujímavá chutná zelenina - môže sa pripravovať ako jedlo, pridávať sa do iných jedál, omáčok, polievok. Robia z neho aj veľmi dobré šaláty. Ďalšou aplikáciou je, že v ľudovom liečiteľstve - pomáha pri mnohých druhoch bolesti a používa sa pomerne často.

Táto nasýtená červená koreňová zelenina je veľmi užitočná, ak trpíte anémiou, zlepšuje pamäť, úspešne vylučuje toxíny z tela. Pozrime sa však na jeho kulinárske kvality. Tu je skvelý návrh na šalát:

Šalát z červenej repy a chrenu

Potrebné výrobky: červená repa, soľ, ocot, olej, majonéza a chren

Spôsob prípravy: Cviklu uvarte v hrnci, najlepšie pod tlakom. Ak žiadny nemáte, bude to fungovať ako obvykle, ale bude vám to trvať viac času. Po uvarení ho začnite lúpať - bude sa lúpať mimoriadne ľahko. Potom ho nakrájajte, ako uznáte za vhodné - možno na plátky, prúžky, kocky.

Šalát z červenej repy
Šalát z červenej repy

Zmiešajte spolu s korením - majonéza by mala byť 1 polievková lyžica, možno menej. Jeho účelom je zjemniť chuť repy. Ocot by mal byť len pár kvapiek a z chrenu dajte 1 - 2 štipky, pretože je to dosť voňavé korenie. Podávame chladený šalát. Môžete do nej pridať aj dva varené zemiaky nakrájané rovnakým spôsobom ako cviklu.

Krémová polievka z červenej repy a mlieko

Potrebné výrobky: hlávka červenej repy, cibuľová hlávka, 2 mrkvy, 1-2 ks. zemiaky, 200 ml. čerstvé mlieko, maslo

Spôsob prípravy: Cviklu ošúpte a umyte, potom nechajte prejsť varom. V samostatnom hrnci uvaríme zvyšnú zeleninu - do vody pridáme štipku soli. Po uvarení vyberte zeleninu a cviklu a roztlačte ich spolu, postupne prilievajte vývar, v ktorom sa varila mrkva, zemiaky a cibuľa. Dajte na sporák a za stáleho miešania pridajte pohár mlieka a masla. Polievka je hotová po 10 minútach na sporáku.

Plnená repa s hruškou

Potrebné výrobky: repa, 2 ks. paradajky, chren, hruška, jogurt, soľ, olej

Spôsob prípravy: Olúpte repu a umyte, potom odstráňte jadro. Paradajky olúpte a nakrájajte nadrobno, pridajte štipku chrenu a nadrobno nakrájanú alebo nastrúhanú hrušku, trochu soli - touto zmesou naplňte cviklu. Pečieme v miernej rúre a podávame s jogurtom.

Odporúča: