2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Červená repa je v ruskej kuchyni rozšírená nielen pre svoju atraktívnu farbu, ale aj pre svoju mimoriadne dobrú chuť. A tiež sa osvedčilo.
Rozmanitosť ruských jedál pripravovaných z červenej repy je veľká, ale tu vám ponúkneme 3 najobľúbenejšie ruské recepty v Rusku a okolí, ktoré sa bez prítomnosti červenej repy nedajú pripraviť.
Tradičný ruský boršč
Potrebné výrobky: 2 hlávky červenej repy, 250 g kapusty, 2 mrkvy, 2 cibule, 1 petržlenová vňať, 1 polievková lyžica paradajkovej pasty, 2 polievkové lyžice oleja, 100 g slaniny, 1 polievková lyžica octu, 1 polievková lyžica. L. Cukru, 150 ml kyslej smotany, 2 klinčeky cesnak, pár zrniek čierneho korenia, soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Cvikla sa dusí na oleji spolu s mrkvou, cibuľou, koreňom petržlenovej vňate, paradajkovým pretlakom, octom a cukrom a nasekaná kapusta sa varí v dostatočnom množstve vody.
Keď je hotová, pridáme dusenú zeleninu, pretlačený cesnak so slaninou a všetko dochutíme soľou a korením. Nechajte na miernom ohni dusiť asi 10 minút. Takto pripravený boršč podávajte spolu s niekoľkými lyžicami smotany.
Ozdobíme červenou repou a jablkami
Potrebné výrobky: 550 g cvikly, 2 zelené jablká, 50 g údenej slaniny, 1 lyžička jablkovej šťavy, 2 lyžičky červeného vína, štipka škorice a klinčekov, šťava z 1/2 citróna, soľ a cukor podľa chuti.
Spôsob prípravy: Jablká a repa sú olúpané, hobľované a dusené na slanine. Pridajte korenie, citrónovú šťavu a jablkový džús a duste na miernom ohni, kým výrobky nezmäknú.
Pridajte víno 15 minút pred odstavením z ohňa. Všetko sa dobre premieša a je pripravené na podávanie.
Dusená repa
Potrebné výrobky: 550 g cvikly, 1 koreň petržlenu, 1 mrkva, 1 lyžička smotany, 1 lyžica citrónovej šťavy, 60 g masla, 2 lyžice múky, cukor, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Repa, koreň petržlenu a mrkva sa očistia a nakrájajú na prúžky, potom sa posypú citrónovou šťavou, pridajú sa 3 lyžice oleja, voda a dusí sa asi 50 minút, kým zelenina nezmäkne.
Samostatne si na zvyšnom masle speníme múku a do tejto zmesi pridáme smotanu, cukor, soľ a korenie. Necháme dusiť 3 minúty a touto omáčkou zalejeme pripravenú zeleninu.
Odporúča:
Aké Sú Výhody červenej Repy?
Na konzumáciu používame repný koreň, ktorý má výrazne červenú farbu. Konzumuje sa surová, vo forme šalátu alebo sa pije ako čerstvo vylisovaná šťava. Môžeme ho vidieť aj v kombinácii s dusenou zeleninou alebo kyslými uhorkami. V niektorých krajinách je veľmi obľúbený vo forme polievky.
Šťava Z červenej Repy Telo Prečistí
Repa je jednou z najužitočnejších koreňových zeleniny a je čerstvá vylisovaná šťava je to skutočný elixír pre telo, ktorý ho prečisťuje a pomáha zbaviť sa nahromadených toxínov. Šťava z červenej repy je najcennejšou šťavou na zlepšenie zloženia krvi.
Lahodné Tajomstvá červenej Repy
Ak sa neobťažujete experimentovať v kuchyni a nie ste fanúšikom mäsových jedál, potom je červená repa zeleninou, ktorá si určite zaslúži vašu pozornosť. Neviem preco repa nie je veľmi populárny a nie je dostatočne konzumovaný, aspoň u nás nie.
Šťava Z červenej Repy Namiesto Krvných Piluliek
Ak neviete alebo ste ešte nepočuli, ako je to užitočné šťava z červenej repy , je čas sa učiť. Iba jeden pohár denne Cviklová šťava je dostatočný na zníženie vysokého krvného tlaku. Hypertenzie je dobré ho konzumovať, aj keď ich choroba nepodlieha lekárskej kontrole.
12 Zdravotných Výhod šťavy Z červenej Repy
Repa je koreňová zelenina, ktorá sa niekomu páči, inde až tak veľmi. Postupne si získava reputáciu superpotraviny, najmä v poslednom desaťročí. Výskum to ukazuje pitie šťavy z repy môže byť prospešné pre vaše zdravie. Tu aké je použitie šťavy z červenej repy :
