2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ľudstvo v minulých storočiach konzumovalo viac prírodných potravín. Ľudia konzumovali viac orechov, varenej pšenice, cíceru, šošovice, fazule a ďalšie. Príprava rastlinných olejov sa uskutočňovala spôsobom bez rafinácie - iba lisovaním.
Týmto spôsobom ľudia konzumovali tuky a bielkoviny a významné množstvo fosfatidov prostredníctvom potravy. Vďaka výrobe čírych a rafinovaných olejov získaných zo sezamových, slnečnicových, kukuričných alebo iných semien stratil človek cennú potravinovú surovinu - prírodné fosfáty, a najmä lecitín, ktorý obsahuje cholín.
Cholín je účinná liečba a ochrana pečene. Lecitín s bohatým obsahom sa nachádza vo vajciach, pečeni, kaviári, králičom mäse, hovädzom, jahňacine, bravčovom, kuracom mäse, sleďoch, nerafinovaných rastlinných olejoch.
Zdroje fosfatidov v ľudskej výžive je veľa potravín: rastlinné oleje, vajcia, maslo.
Fosfatidy sú v prírode rozšírené. Nachádzajú sa vo veľkom množstve v nervovom tkanive (najmä v mozgu), vaječnom žĺtku, v semenách a klíčkoch rastlín, sójových bôbov, hrachu, mliečnych tukov, pečene, srdca a ďalších.
Získanie vysoko kvalitných fosfatidov ako nezávislého potravinového produktu je dôležité. V mnohých krajinách po celom svete musia byť všetky rastlinné oleje hydratované, aby sa vytvorili diétne fosfatidy.
Získanie vysoko kvalitných fosfatidov ako nezávislý produkt na potravinárske účely je dôležitý. V zahraničí musia byť všetky rastlinné oleje hydratované, aby sa získali potravinové fosfatidy. Organizovaná výroba fosfatidy pre potraviny a fosfatidové koncentráty pre krmivo pre zvieratá a hydinu.
Fosfolipidy a nenasýtené mastné kyseliny Omega-3, Omega-6 a Omega-9 odstraňujú tvrdosť bunkových membrán a zvyšujú jej tekuté vlastnosti.
Preto je dôležité získavať vysoko kvalitné fosfatidy ako nezávislý potravinový výrobok.
Odporúča:
Potraviny Na Zlepšenie Našich Mentálnych Schopností
Náš mozog je možné „kŕmiť“v každom veku. Správny výber potravín zlepšuje funkciu mozgu. Keď používame náš mozog na čítanie a osvojovanie si nových vecí, učenie sa alebo rozvíjanie počítačových zručností, dokonca aj pri riešení krížoviek, udržujeme náš mozog rýchly a zlepšujeme pamäť.
Zavádzajú Normu Pre Množstvo Mäsa V Našich Párkoch
U nás sa zavedie nová norma na množstvo mäsa, ktoré musí byť v párkoch. Podľa novej požiadavky musí byť mäso v údeninách minimálne 50 percent z celkového obsahu. Jeden nosiť klobása štítok s klobásou, mleté mäso v ňom musí byť medzi 70 a 80 percentami, vysvetlila pre bTV Lora Džuparová z ministerstva poľnohospodárstva a výživy.
Do Našich Obchodov Sa Tlačí Falošné Maslo
Napriek zvyšujúcim sa normám kvality potravín a prísnym predpisom o obsahu balenia každej položky sú v miestnych obchodoch pravidelne zisťované falšované potravinové výrobky. Alebo presnejšie - zaplatíte za niečo kvalitné a dostanete produkt s falošným obsahom a pochybným zložením.
Pozor! Jedovatá Transglutamináza V Potravinách Sa Drží Na Našich Orgánoch
Výrobcovia potravín popisujú transglutaminázu ako nový revolučný spôsob vylepšenia existujúcich produktov. Podľa nich je to len prírodný enzým, ktorý pomáha viazať bielkoviny a má schopnosť za studena spájkovať kúsky mäsa, lepiť slaninu na povrch mäsa.
BAS: Farbivá V Našich Potravinách Vedú K Mutáciám DNA
Konzervačné látky, dochucovadlá a rôzne zlepšovacie látky, ktoré sa často používajú pri výrobe potravín, poškodzujú ľudskú kyselinu desoribonukleovú (DNA) a môžu spôsobiť rakovinu. Objav je dedinou skupiny vedcov z Laboratória molekulárnej genetiky pri Ústave molekulárnej biológie Bulharskej akadémie vied (BAS) pod vedením docenta Georgiho Milusheva.
