Koľko Gramov Soli A Cukru Môžeme Denne Zjesť?

Obsah:

Video: Koľko Gramov Soli A Cukru Môžeme Denne Zjesť?

Video: Koľko Gramov Soli A Cukru Môžeme Denne Zjesť?
Video: Lahodné, chrumkavé kórejské uhorky NA ZIMU 2024, November
Koľko Gramov Soli A Cukru Môžeme Denne Zjesť?
Koľko Gramov Soli A Cukru Môžeme Denne Zjesť?
Anonim

Soľ a cukor sú koreniny, ktoré sú nevyhnutne prítomné na našom stole. Ak sa však užijú vo veľkom množstve, zvyšujú riziko srdcových chorôb a prispievajú k priberaniu. Aby ste tomu zabránili, je dobré znížiť príjem soli a cukru na prijateľnú úroveň.

Prípustné denné dávky sa v jednotlivých krajinách líšia, ale nie je medzi nimi žiadny významný rozdiel. Je akceptované, že človek môže skonzumovať medzi 2 až 3 gramami soli denne, rovnako ako až 12 čajových lyžičiek cukru.

Sol

Veľké množstvo soli v strave nevyhnutne prispieva k vysokému krvnému tlaku, zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, spôsobuje zadržiavanie vody a u niektorých ľudí vedie k nadúvaniu.

Sol
Sol

Denná dávka soli, ktorú odporúčajú odborníci, je 3 gramy. Mal by sa rozdeliť medzi tri hlavné jedlá, z ktorých sa vytvorí jeden gram soli na jedno jedlo. Ak pripravujete občerstvenie, bude treba tieto tri gramy soli rozdeliť na viac. Je povolené prenášať určité množstvo soli z jedného jedla do druhého.

Cukor

Okrem cukru, ktorý si pridávame do kávy a pečiva, zahŕňa denná dávka cukru aj prírodný cukor - ten, ktorý sa nachádza v ovocí, niektorých druhoch zeleniny a mliečnych výrobkoch. Je kombinovaný s celým potravinovým balíkom vitamínov, minerálov, bielkovín a antioxidantov.

Ovocný cukor
Ovocný cukor

Neodporúča sa predávkovať ničím, ale prírodné cukry nie sú problémom. Nebezpečenstvo hrozí z potravín s pridaným cukrom, ako sú cukríky, cestoviny, sóda a spracované potraviny. Vo väčšine prípadov tieto výrobky obsahujú menej alebo žiadne výživné látky a viac kalórií.

Nadmerná konzumácia cukru vedie k priberaniu a zvyšuje riziko metabolického syndrómu - predchodcu cukrovky. Denná dávka odporúčaná odborníkmi by nemala byť vyššia ako 15% celkových kalórií. Priemerný denný príjem kalórií zdravého človeka je asi 2 000 kalórií denne.

To robí asi 200 kalórií cukru alebo 12,5 čajových lyžičiek. Nedávno sa hovorilo o znížení tejto dávky na nie viac ako 6 čajových lyžičiek cukru pre ženy a nie viac ako 9 pre mužov.

Zvyčajne si zabúdame pozrieť štítok výrobkov, ktoré kupujeme. Uvádza sa tam však množstvo soli a cukru. Väčšina etikiet však nerozlišuje medzi pridaným a prírodným cukrom. A druhmi cukru sú aj prísady ako cukrová trstina, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, kryštalická fruktóza, dextróza, melasa a ďalšie.

Odporúča: