2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Feferónka je malý ker, vysoký asi 60 cm, listy sú eliptické s mnohými farbami a stonky sú rozvetvené. Jeho ovocie má malú veľkosť a tvar - od guľovitého až po podlhovastý. Plody môžu byť žlté, oranžové, často červené alebo vínové, rovnako ako olivové alebo čierne. Má korenistú arómu a ostrú chuť. Jeho domovinou je Amerika, ale dnes sa pestuje vo všetkých tropických krajinách vrátane Thajska a Indie. Horúca paprika sa používa ako korenie pri varení a je súčasťou mnohých korení. Používa sa aj v medicíne.
Užitočné vlastnosti horkej červenej papriky
Obsahuje sacharidy, vlákninu, niektoré organické kyseliny, pektíny, veľa vitamínu C (asi 250 mg), vitamíny B, E, A, PP. Z chemických prvkov obsahuje draslík, sodík, horčík, vápnik, fosfor, kremík, síru, železo. Našiel sa v ňom mastný olej, éterické oleje, látka kapsaicín (ktorá je tiež zodpovedná za spaľovanie červenej papriky).
Červená feferónka má množstvo užitočných vlastností: analgetické, protizápalové, miestne dráždivé, otepľujúce, expektorans, antipyretikum, stimuluje chuť do jedla, vazodilatátor a vazokonstriktor, posilňuje imunitný systém.
Použitie červenej papriky je jasné - stimuluje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, zlepšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy. Je užitočný na čistenie ciev, nervové preťaženie, infarkty a záchvaty. Kapsaicín stimuluje uvoľňovanie endorfínov, ktoré zvyšujú odolnosť proti stresu a nervovému napätiu, zlepšujú celkovú kondíciu, zmierňujú únavu a zvyšujú výkonnosť tela.
Na lokálne podráždenie naneste náplasť horkej červenej papriky, používa sa na liečbu prechladnutia a reumatických bolestí. Analgetická vlastnosť horkosti paprika kvôli schopnosti látky kapsaicín absorbovať neuropeptid, ktorý spôsobuje bolestivé impulzy pozdĺž nervových zakončení. Pri nedostatočnom prekrvení dolných končatín sa robia horúce kúpele s roztokom feferónky, ktorá pôsobí hrejivo.
Pri infarkte môže byť pálivá paprika neoceniteľná - nahrádza nitroglycerín, pretože v závislosti od stavu tela sa môže rozširovať alebo zužovať krvné cievy.
Tiež štipľavé papriky sa používajú ako profylaktikum na čistenie krvných ciev z cholesterolových plakov.
Mletá červená paprika je obsiahnutá v mnohých liekoch - na maláriu, na neuralgické a reumatické bolesti, na omrzliny. Pôsobí ako stimulátor nervových zakončení a krvného obehu, zlepšuje metabolizmus, znižuje telesnú hmotnosť, odstraňuje prebytočnú vodu a rozpúšťa tukové usadeniny.
Možné poškodenie štipľavou paprikou
Škodlivé zdravie môže spôsobiť pálivú papriku, ak sa používa pri peptických vredových chorobách, hypertenzii, gastritíde, gastrointestinálnych zápaloch, nespavosti, ochoreniach pečene, tehotenstve. Precitlivenú pokožku sa neodporúča nanášať ako náplasť alebo masť s horúcou červenou paprikou.
Kalorický obsah štipľavej papriky je asi 40 kcal. Horúca červená paprika má dvakrát toľko kalórií ako červená sladká paprika. Ale pre postavu to nespôsobuje veľa škody, pretože pikantné sa používa vo veľmi malom množstve a jeho prínos je veľký.
Odporúča:
Potraviny, Ktoré Obsahujú Najviac Trans-tukov
Každá potravina vytvrdená chemickou reakciou zahŕňajúcou vodík obsahuje trans-tuky. Tento proces je známy ako hydrogenácia a ak tento krycí názov uvidíte v obsahu balenia, radšej si ho nekúpte. Všeobecne sú všetky výrobky v reštauráciách rýchleho občerstvenia pripravené z hydrogenovaných tukov a ich účinok roky šokoval profesionálov z celého sveta epidémiou obezity.
Výrobky, Ktoré Obsahujú Glutaman Sodný
Časy sa menia, ekológia a technológie - teraz sú v móde aj chutné, ale nezdravé jedlá. Mnoho z nás jednoducho nemyslí na to, čo jeme. A premýšľať a študovať túto otázku stojí za to. Vezmime si napríklad mäso a mliečne výrobky. Mäso a mlieko dojčených a kŕmených zvierat antibiotikami a hormónmi už dávno leží na našom stole.
8 Najlepších Jedál Okrem Jogurtu, Ktoré Obsahujú Probiotiká
Každý vie, že jogurt je dobrým zdrojom probiotiká - aj ľudia, ktorí skutočne nevedia, čo to probiotiká v skutočnosti sú. Ale jogurt nie je jediné jedlo, ktoré dokáže naplniť naše probiotické potreby. Existuje množstvo ďalších možností, ktoré sú čoraz viac vyhľadávané a populárne.
Potraviny, Ktoré Obsahujú Iný Lykopén Ako Paradajky
Ako rastlinný pigment lykopén má výrazné antioxidačné vlastnosti. Aktívnym pôsobením proti rozvoju ischemickej choroby srdca spomaľuje starnutie buniek. Nachádza sa v dostatočnom množstve v mnohých červených druhoch zeleniny a ovocia. Vďaka vedeckému výskumu to bolo založené pozitívny účinok lykopénu na zdravie kardiovaskulárneho systému, ako aj na jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny prostaty, žalúdka a pľúc.
Ktoré Potraviny Obsahujú Cholín A Na čo Sú Dobré?
Cholín je vitamín B. Nachádza sa hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu. Bohaté na hodnotnú prísadu sú vaječný žĺtok, maslo, mlieko, hovädzie mäso, pečeň, obličky, losos a kraby. Čo sa týka rastlinných produktov - cholín obsahuje pšenica, pšeničné klíčky, ovos, jačmeň, sója.
