Je červená Paprika škodlivá?

Video: Je červená Paprika škodlivá?

Video: Je červená Paprika škodlivá?
Video: Nakládané papriky - tohoto receptu už mnoho let a za ta léta se osvědčil!| Chutný TV 2024, November
Je červená Paprika škodlivá?
Je červená Paprika škodlivá?
Anonim

Červená paprika je z rodiny zemiakov, blízky príbuzný zemiakov a paradajok. Je mimoriadne užitočný, bohatý na vitamín C, vitamín A, mangán, karotén a vitamín E. Tieto vitamíny sú jedným z najdôležitejších pre udržanie zdravého tela.

Paprika, z ktorej sa vyrába červená paprika, obsahuje tiež veľké množstvo minerálov - fosfor, horčík, vápnik a ďalšie. Červená paprika je odporúčané jedlo pri diétach zameraných na chudnutie alebo dokonca iba na udržanie hmotnosti, ako aj na dosiahnutie zdravej a vyváženej stravy.

Môže za to jeho bohatý obsah vlákniny a minimálne percento kalórií. Jedna polievková lyžica korenia obsahuje iba 17 kalórií a menej ako 1 g tuku. Mangán má naopak schopnosť rýchlo a ľahko absorbovať tuk.

Paprika
Paprika

Červená paprika obsahuje aj salicyláty, ktoré majú protizápalové a analgetické účinky. To všetko je veľmi užitočné pre ľudí trpiacich artritídou - reumatoidnou alebo degeneratívnou.

Chilli paprička je zase bohatá na látku kapsaicín, ktorá mu dodáva korenistú chuť. Má schopnosť zvyšovať prekrvenie pokožky a má silný otepľovací účinok. Pri konzumácii čerstvej papriky je vplyv na zahriatie zanedbateľný, pretože obsah kapsaicinoidov je nízky a v tele sa rýchlo metabolizujú.

Korenie
Korenie

Jedinou škodou, o ktorej sa predpokladá, že červenú papriku urobí, je pálivá červená paprika. Predpokladá sa, že pikantné poškodzuje žalúdok. To však nie je pravda, pretože horkosť sa môže stať problémom, iba ak máme zhoršenú ochranu žalúdka a čriev.

Pikantné jedlo spôsobuje žalúdočné problémy, ale pálivá červená paprika má priaznivý účinok na prevenciu žalúdočných vredov. Paprika má schopnosť zabíjať baktérie v žalúdku. Spôsobuje, že bunky v ňom vylučujú šťavy, ktoré ho chránia pred vredmi.

Červená paprika patrí medzi najbežnejšie a najobľúbenejšie korenie. Nevyhnutne chodí na každý stôl. Jeho výhody sú početné a jeho použitie je všestranné. Samozrejme, praženicu s olejom a paprikou nemožno považovať za užitočnú pre vaše telo.

Odporúča: