Najužitočnejšie Zdroje Jódu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Je známe, že jód hrá kľúčovú úlohu v normálnom fungovaní štítnej žľazy a čím lepšie funguje, tým rýchlejší je metabolizmus.

Ďalej jód pomáha rýchlejšie spaľovanie kalórií a ich premena na energiu, nie na tuk, posilňuje vlasové folikuly a pomáha tak pri vypadávaní vlasov, zvyšovaní imunity, znižovaní rizika rakoviny a mnohých ďalších výhod.

Tehotné ženy by mali byť obzvlášť opatrné hladinu jódu v tele ich. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je nedostatok tohto prvku jednou z hlavných príčin mentálnej retardácie u novorodencov na celom svete.

Je známe, že denný príjem jódu je 150 mcg a pre tehotné ženy - 250 mcg. Pozri v nasledujúcich riadkoch najužitočnejšie zdroje jódu.

1. Brusnica

Táto malá kyslá jahoda obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, cenných vitamínov, prvkov a látok vrátane vitamínu C, vitamínu K, ktoré prispievajú k lepšej absorpcii vápnika, vlákniny a jódu. 100 gramov brusnice obsahuje asi 350 mcg jódu. Pridajte toto ovocie do koláčov, šalátov a omáčok a vaša denná norma bude zabezpečená.

2. Bobule

Počas teplých mesiacov môžete bezpečne jesť jahody, a to nielen preto, aby ste si mohli vychutnať ich skvelú chuť, ale aj zabezpečte ľahký denný príjem jódu. Jeden pohár obsahuje takmer 10% dennej normy tohto prvku, konkrétne 13 mcg. Jahody navyše zlepšujú imunitu a tiež podľa výskumov znižujú hladinu „zlého cholesterolu“.

3. Sušené slivky

Užitočných vlastností tohto produktu je naozaj veľa. Jedným z nich je, že regulujú hladinu cukru v krvi, čo vám môže pomôcť pri vývoji cukrovky typu 2 a obezity. Znižujú tiež hladinu cholesterolu a posilňujú kosti. Obsahujú vitamín K a betakarotén. Iba päť sušených sliviek obsahuje 13 mikrogramov jódu, takže môžete ľahko získať súčasť dennej normy tohto prvku.

4. Krevety

Veľká časť morských plodov je obsiahnutá veľké množstvo jódu, z ktorých jedna je kreveta. 100 gramov obsahuje 40 mcg jódu, takže ak ste milovníkmi morských plodov, môžete ľahko dostať časť dennej normy.

5. Horúčka

Je to ďalší veľmi užitočný produkt. Všeobecne platí, že biele ryby majú nízky obsah tuku a kalórií, sú však tiež bohaté na vitamíny a prvky vrátane jódu. Jedna 100 gramová porcia obsahuje 110 mcg jódu. Okrem toho je bohatý na vápnik, horčík, draslík, fosfor, vitamín E a vitamíny skupiny B, najmä vitamín B12, ktorý sa podieľa na normálnom fungovaní kardiovaskulárneho systému.

6. Tuniak

Toto je trochu mastnejšia ryba, ale stále o nič menej užitočná. Medzi cenné vlastnosti tuniaka patrí jeho schopnosť zabrániť mŕtvici. Posledný výskum ukázal, že ľudia, ktorí konzumujú viac týchto morských plodov, konkrétne 3 - 4 krát týždenne, znižujú riziko mozgovej príhody o 30%. Tuniak obsahuje veľa draslíka, fosforu, vápniku, horčíka, železa a jódu (v 100 gramoch asi 18 mcg).

7. Morčacie mäso

Toto je ďalší vynikajúci zdravý zdroj jódu. Morčacie mäso milujú všetci, dokonca aj športovci, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín a tiež ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože má nízke percento tuku. Ale morčacie mäso by malo byť tiež milované pre jeho vysoký obsah vápniku, draslíka, zinku, železa, fosforu, jódu (asi 37 mcg na 100 gramov) a vitamínov B.

8. Zemiaky

Mnoho ľudí neje zemiaky, pretože majú vysoký obsah škrobu, čo môže následne viesť k priberaniu. To však neznamená, že by ste tento veľmi užitočný produkt mali vylúčiť zo svojej stravy úplne.

Obsahuje tiež veľa užitočných látok: železo, fosfor, vápnik a zinok - všetky spolu prispievajú k vynikajúcemu zdraviu kostí. Táto zelenina je navyše bohatá na vitamín B6, draslík, horčík a jód. Stredne veľký zemiak obsahuje asi 60 mcg jódu, čo je takmer polovica dennej normy.

9. Biele fazule

Fazuľové jedlá sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, pretože obsahujú vlákninu, ktorá je veľmi prospešná pre zdravie. Fazuľa má zároveň nízky glykemický index, čo je pre diabetikov nesmierne dôležité, pretože hladina GI prispieva k zvyšovaniu / znižovaniu hladiny cukru v krvi.

Okrem vlákniny a bielkovín je biela fazuľa bohatá na horčík, meď, zinok, kyselinu listovú, ktoré sú potrebné na vytvorenie nových buniek v tele a na ich udržanie v dobrej kondícii a samozrejme jód - v 100 gramoch fazule obsahuje o niečo viac ako 30 mcg (mikrogramov).

10. Morské riasy (morské riasy)

Nezaradiť tento výrobok do stravy by bol skutočný zločin, pretože je to skutočná zásoba jódu. 100 gramov produktu obsahuje asi 300 mikrogramov jódu, čo je dvakrát viac ako denná norma. Morské riasy majú navyše iba 25 kalórií (na 100 gramov), takmer žiadne tuky a sacharidy - skutočný nález pre ľudí, ktorí držia diétu.

Nedostatok jódu môže viesť k depresiám, zlej funkcii mozgu a priberaniu na váhe. Aby ste sa chránili pred týmto všetkým, ako aj pred množstvom ďalších problémov, musíte spotrebovať dostatok produktov, ktoré majú zvýšený obsah jódu.