2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Farebná soľ je tradičné bulharské korenie, ktoré je prítomné v našich tradíciách, zvykoch a samozrejme na našom stole. Nie je nič chutnejšie ako teplý chlieb natretý maslom a posypaný zafarbenou soľou.
Recepty, podľa ktorých sa pripravuje, sa v rôznych častiach krajiny líšia. Sú ľudia, ktorí nesedia bez farebnej soli na stole, používajú ju ako korenie takmer do každého pokrmu.
Najstarší recept na farebnú soľ obsahuje senovka grécka, paprika, pražená kukurica, pečené tekvicové semiačka a soľ. Kukuricu, pískavicu grécku a tekvicové semiačka pred mixovaním najemno zomelieme.
Potom pridáme jednu časť mletého senovky gréckej, dve časti zvyšných surovín a podľa chuti osolíme. Takto získate lahodnú farebnú soľ, ktorá je známa tým, že stimuluje trávenie.
Podľa iných receptov sa drvená slaná prísada pridáva do rovnakých surovín. Rovnako ako v niektorých častiach severného Bulharska vyrábajú farebnú soľ iba zo slaného, červeného korenia a senovky gréckej. V Starej Zagore pridávajú k hlavným surovinám mletú surovú samardalu.
V priebehu času prechádza receptúra a prísady tradičnej bulharskej farebnej soli mnohými zmenami ovplyvnenými rôznymi chuťami ľudí.
Okrem doteraz spomenutých ingrediencií môžete pridať niektoré z nasledujúcich korenín, ako napríklad: tymián, kôpor, sušená petržlenová vňať, bazalka, feferónka, rozmarín, oregano, biele korenie, čierne korenie a ďalšie. Ako sme už povedali, všetko je na individuálnom vkuse človeka.
Farebná soľ je jedným z obľúbených korení takmer každého Bulhara a nie je tu žiadny dom, v ktorom by nebola. Pridaný k horúcemu chlebu s maslom, obľúbeným raňajkám alebo sendviču, horúcej polievke, vareným vajciam a akýmkoľvek iným jedlám dáva jedinečnú chuť, ktorá prináša tóny bulharských tradícií.
Zvyšky starých bulharských zvykov s farebnou soľou, chlebom a medom, dôležití hostia alebo novorodenec sú vítaní, aby bol jeho život sladký a farebný.
Odporúča:
Himalájska Ružová Soľ - Soľ života
Soľ sa dodáva v mnohých druhoch z rôznych prostredí s rôznymi farbami a vlastnosťami. Každá časť Zeme má svoj vlastný druh soli. Všetci samozrejme vieme, že biela soľ sa získava z mora: morská voda sa zhromažďuje v slaných močiaroch a odparuje sa, čím vzniká morská soľ, ktorá sa neskôr premýva a čistí v rafinérii.
Himalájska Soľ - Biele Zlato, Ktoré Lieči Viac Ako 20 Chorôb
Himalájska soľ je najzdravšia a najčistejšia soľ na svete. Obsahuje 84 vzácnych prvkov, ktoré sú obsiahnuté v našom tele, a poskytuje tak všetky minerály potrebné pre naše telo. Tieto minerály majú naše telo veľkú asimiláciu. Jeho molekulárna štruktúra obsahuje sodík, vápnik, horčík a železo potrebné pre správny bunkový metabolizmus.
Tu Je Ukážka Toho, Ako Morská Soľ Pomáha Udržiavať Zdravé Vlasy, Pokožku A Nechty
Ak je narušená normálna rovnováha solí v tele, ovplyvňuje to nechty, vlasy a pokožku. Stratí sa lesk vlasov, pokožka sa vysuší, objavia sa lupiny, nechty stmavnú a sú lámavé, dochádza k vypadávaniu vlasov. Tieto zmeny sa vyskytujú najčastejšie, keď je chladné a suché počasie.
Ako Prebytočná Soľ Ovplyvňuje Telo
Jed je v dávke. Toto tvrdenie platí obzvlášť, keď hovoríme o soli. Bez neho naše telo nemôže - obsahuje dôležité minerály, ktorých nerovnováha môže viesť k zdravotným problémom. Na druhej strane, prebytočná soľ má tiež vážne zdravotné následky.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
