2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V kuchyni sotva existuje príjemnejšia aróma ako čerstvo upečený chlieb, ktorý zaujme malých aj veľkých. Zároveň nie je tajomstvom, že môžu mať dosť vysoký obsah kalórií. Preto vám ponúkame 3 varianty diétne chlebyktoré sú vhodné aj pre ľudí trpiacich cukrovkou:
Diétne makové rolky s náplňou
Potrebné výrobky: 450 g celozrnnej múky, 1 vajce, 1 lyžička nízkotučného jogurtu, 3 lyžice oleja, 150 g odtučneného tvarohu, 1 lyžička soli, 1 lyžička sódy bikarbóny, tuk na panvici, mak sa posype
Spôsob prípravy: Z múky, jogurtu, oleja, sódy a soli sa pripraví hladké cesto. Je dobré stáť asi 30 minút. Z nej sa formujú guľky, ktoré sa plnia hrudkou tvarohu, uzavrú sa, poukladajú sa do vymastenej formy, potrú sa vaječným žĺtkom a posypú sa makom. Pečieme do úplného varenia, tzn. na začervenanie.
Diétne žlté pečivo s aromatickým korením
Potrebné výrobky: 250 g celozrnnej múky, 40 g masla, 1 lyžica prášku do pečiva, 40 g odtučneného syra, 1 vajce, 170 ml čerstvého mlieka, 2 lyžice vody, 1/2 lyžičky soli, pár vetvičiek čerstvého oregana a bazalky
Spôsob prípravy: Múku, maslo, prášok do pečiva, nastrúhaný žltý syr a soľ zmiešame a v miske dobre premiešame. V strede je urobená studňa, do ktorej sa postupne leje mlieko, do ktorého sa pridávajú nadrobno nakrájané aromatické koreniny. Miesime všetko, kým nezískame vláčne cesto, z ktorého sa tvoria okrúhle bochníky. Poukladáme ich na vymastenú formu a potrieme rozšľahaným vajcom s vodou. Pečieme do zlatista vo vyhriatej 210 stupňovej rúre.
Diétne chleby so semiačkami
Potrebné výrobky: 550 g celozrnnej múky, 150 ml nízkotučného mlieka, 150 ml vody, 1 vajce, 1 žĺtok, 1/2 kocky droždia, 1/2 lyžičky cukru, 1/2 lyžičky soli, 2 lyžice oleja, 3 lyžice maku, 3 lyžice sezamových semiačok
Spôsob prípravy: Voda a mlieko sa zmiešajú a rozpustia sa v nich droždie, cukor a soľ. Opatrne pridajte vajíčko, 1 polievkovú lyžicu oleja a múku a všetko premiešajte, kým nevznikne vláčne cesto. Nechajte stáť 30 minút. Z neho sa tvoria chleby, ktoré sa poukladajú na vymastenú panvicu, natrú sa žĺtkom a posypú makom a sezamom. Pečieme do ružova.
Odporúča:
Vynikajúce Návrhy So Sezamovým Tahinom
Tahini je produkt, ktorý je veľmi bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín E a vápnik. Obsahuje tiež vysoké množstvo stopových prvkov - meď, horčík, fosfor a ďalšie. Sezamové tahini sú vlastne dva druhy - celozrnné a lúpaný sezam. Ponúkame vám tri recepty na sezamové tahini - šalát, koktail a typické pečivo.
Vegánske Stravovacie Menu
Vegánstvo je najznámejší druh vegetariánstva, ktorý je známy už dlho a získava si čoraz väčšiu obľubu. Iný názov pre vegánov je Old Vegetariáni. Táto strava siaha do stredoveku a stala sa populárnou na konci devätnásteho storočia. V dvadsiatom storočí zaznamenala vegánska strava skutočný rozmach.
Tradičné Francúzske Chleby
Chlieb vo Francúzsku je umiestnený na podstavci. A je tu aj dôvod. Francúzski majstri kuchári vymysleli technológiu na výrobu azda najchutnejšieho chleba - bagety. Bageta je dlhá a tenká. Jeho dĺžka môže dosiahnuť meter, ak je miesto na pečenie.
Tradičné Talianske Chleby
Talianska kuchyňa je mimoriadne populárna na celom svete. Jeho zložky a jedlá sa v rôznych regiónoch líšia. Chlieb je neoddeliteľnou súčasťou tejto kuchyne a zohráva rôzne regionálne i národné úlohy s mnohými variáciami. Klasický taliansky chlieb sa nazýva Chabata .
Indické Chleby - Jeden Z Najchutnejších, Ktoré Môžete Vyskúšať
Indické chleby sú podstatnou súčasťou národnej kuchyne. Výroba trvá veľa času, ale domáce sú oveľa chutnejšie ako všetky, ktoré si môžete kúpiť zabalené v obchode. Väčšina indických chlebov sa vyrába z veľmi najemno mletej múky vyrobenej z celozrnných zŕn nazývaných ata a je väčšinou miesená bez droždia.
