2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hrozno, jablká, hrušky, kapusta, tekvica, brokolica … Jesenné ovocie a zelenina pretiekli zo stánkov, ale vieme ako si vybrať to najlepšie od nich. Keď teda prídeme domov, nenechajme sa sklamať, že sú takmer rozmaznané alebo nie príliš chutné.
Tu je niekoľko rád, ako sa tomu vyhnúť.
Hrozno
Sezóna tohto šťavnatého, sladkého ovocia s vysokým obsahom vlákniny je na vrchole. Pri výbere najlepšieho zväzku sa najskôr uistite, či je čerstvý - teda so zelenou, nie sušenou stonkou. To je dôkaz, že hrozno bolo čoskoro odtrhnuté. Ďalším dôležitým prvkom je pokožka - táto malá biela škrupina okolo bradaviek. Ovocie si ho vytvára samo, aby sa chránilo pred nepriaznivým počasím. Malo by sa tiež starostlivo sledovať počas trhu, pretože je to indikátor toho, či došlo k zraneniu hrozna.
Jablko a hruška
Gala, Granny Smith, zlatá, ružová, žltá … Bez ohľadu na to, aké druhy jablko má, musí byť pevné, čo je známkou toho, že je čerstvé, ako aj s hladkou kôrou. Sú tiež výhodné jablkáktoré sa pestujú vysoko a tie, ktoré sú sladšie. Pokiaľ ide o hrušku, pokožka by mala byť v čase nákupu „dostatočne tvrdá“, ale tiež mäkká v blízkosti rukoväte. Na rozdiel od jablka je zrelá hruška známa podľa arómy, ktorá je viac-menej nasýtená.
Porcini
Táto skvelá huba je úžasnou spoločnosťou jesenných jedál. Mal by byť pevný „od hlavy po päty“, aby sa nezistil, že je plný červov. Musíte sa tiež ubezpečiť, že „klobúk“nemá vlákna, pretože to bude znamenať, že je dosť starý. Majte tiež na pamäti, že malé huby sú najchutnejšie.
Karfiol
Vďaka svojej veľkorysej dužine a ľahkej chuti je ideálny na stôl na jeseň a v zime. Zostáva len zvoliť ho tak, aby sa čo najlepšie využila jeho chuť. Aby bol karfiol čerstvý a svieži, musí byť tiež pevný. Vyberte ju úplne bielu s tesnými kvetmi. Uistite sa, že nie je zranený.
Brokolica
Aby ste si zaistili to najlepšie z tejto zeleniny, musíte venovať pozornosť pár veciam. Brokolica je najlepšia, keď je pevná a zelená. Ak je mäkký a elastický, potom nie je čerstvý. Rovnako ako v prípade karfiolu, aj jeho kvety musia byť stlačené a utiahnuté, aby boli také krásne, aby lákali naše chuťové bunky.
Tekvice
Je ich veľa a túto sezónu všade. Aby sme večer zahriali ich semišovou sladkosťou, mali by sme si zvoliť ten, ktorého pokožka nie je poškodená a hladká, aby sme sa ubezpečili, že zelenina je dobre vyzretá. Dobrá tekvica je ťažká, pevná a dobre sfarbená. To ukazuje, že dostala dostatok slnka a že jej chuť bude dvakrát sladšia.
Odporúča:
Ryby A Morské Plody: 8 Tipov, Ako Si Vybrať To Najlepšie
Leto je už takmer tu. Vo vzduchu už vonia sloboda, cestovanie, veľa smiechu a rýb. Je to vždy okolo nás, ale keď príde čas na more a morské destinácie, vždy to hrá hlavnú úlohu. Ale vieme ako si vybrať najlepšiu rybu ? Existuje na to veľa pokynov ako si vyberať ryby a morské plody .
Ako V Zime Skladovať čerstvé Jablká A Hrušky
Dúfame, že sa vám tento rok podarilo dobre nazbierať úroda domácich jabĺk a hrušiek . Teraz musíte ovocie správne uložiť, aby všetka vaša práca nevyšla nazmar a nakoniec ste museli ovocie vyhodiť. Ako v zime skladovať čerstvé jablká a hrušky Je veľmi dôležité presne vedieť, kedy sú vybrané jablká a hrušky na uskladnenie .
Ako Si Vybrať Najlepšie Hrozienka
Hrozienka sa najčastejšie používajú na prípravu koláčov a koláčov, na mäsové jedlá alebo do šalátov. Najdôležitejšie je, aby sušené hrozno nebolo poškodené, červivé alebo chemicky upravené. Ak sa naučíte vyberať správne hrozienka, budete môcť pripraviť chutné a zdravé jedlá.
Najlepšie 3 Najlepšie Tipy Na Stravu Za Rok
Všetci vieme, že dobrý spánok, dostatok vody, ovocia a zeleniny a pohyb robia zázraky pre naše telo a zdravie. Tu je však niekoľko veľmi čerstvých tipov na chudnutie pre rok 2016: 1. Jedzte bielkoviny pri každom jedle Mali by byť od 25 do 35 gramov, tvrdia odborníci na výživu.
Ako Si Vybrať Najlepšie Oleje Podľa Vašich Kulinárskych úloh?
Hlavnou ingredienciou každého receptu, či už je to šalát, dezert, omáčka, polievka alebo hlavné jedlo, sú oleje na varenie. Sú nevyhnutné v každej kuchyni a nemôžu vám chýbať. V moderných obchodoch sú ponúkané rôzne druhy olejov a kuchynských olejov - slnečnica, oliva, sezam, arašidy, hroznové jadro, avokádo a mnoho ďalších.
