Kulinárske Nápady S Vajcami

Video: Kulinárske Nápady S Vajcami

Video: Kulinárske Nápady S Vajcami
Video: У ВАС ЕСТЬ 2 КАРТОШКИ И 3 ЯЙЦА / НАУЧИЛА СВЕКРОВЬ / ЗА 15 МИНУТ ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА/ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ 2024, Septembra
Kulinárske Nápady S Vajcami
Kulinárske Nápady S Vajcami
Anonim

S vajíčkami môžete pripraviť veľa zaujímavých a chutných jedál, šalátov a predjedál. Vďaka vajíčkam sú výživné a budú sa páčiť každému z vašich hostí.

Potrebné výrobky: 700 gramov špargle, 500 gramov zelenej fazule, 3 vajcia, 1 lyžica horčice, 2 lyžice octu, 4 lyžice olivového oleja, šťava z jedného citróna, soľ, korenie.

Spôsob prípravy: Špargľa sa očistí a nakrája na kúsky s veľkosťou 5 centimetrov. Vložíme do veľkého hrnca, zalejeme vriacou vodou, pridáme citrónovú šťavu, osolíme a povaríme 5 minút.

Nechajte ďalších 15 minút odstaviť na sporáku. Zelené fazuľky nakrájajte na 5 cm kúsky a povarte ich desať minút, potom ich sceďte v cedníku. Vajcia varíme 7 minút. Zalejeme studenou vodou, olúpeme a nakrájame na osem častí.

Recepty s vajcami
Recepty s vajcami

V šalátovej miske zmiešajte špargľu, fazuľu a nakrájané vajcia. V menšej miske zmiešame olivový olej s octom a horčicou, prilejeme trochu vody, v ktorej sa špargľa varila. Osolíme, okoreníme a týmto dresingom všetko zalejeme.

Šalát z prepeličích vajec a kreviet je vynikajúcim začiatkom chutnej večere.

Potrebné výrobky: 1 citrón, 300 gramov cherry paradajok, 1 šalát, 10 prepeličích vajec, 3 strúčiky cesnaku, 300 gramov varených a olúpaných kreviet, soľ a korenie, 3 lyžice olivového oleja.

Spôsob prípravy: Na olivovom oleji orestujte nasekaný cesnak, potom pridajte krevety a čierne korenie. Všetko sa smaží 1 minútu. Odstavíme z ohňa a ochladíme.

Špargľa s vajcami
Špargľa s vajcami

Šalát nakrájame na veľké kúsky, paradajky a uvarené vajcia nakrájame na polovice. Všetko je zmiešané s krevetami a cesnakom. Vytlačte šťavu z 1 citróna, dochuťte trochou olivového oleja, soľou a korením podľa chuti.

Vajcia v omáčke z červeného vína príjemne prekvapia vašich hostí.

Potrebné výrobky: 300 mililitrov červeného suchého vína, 1 lyžica soli, 1 mrkva, 1 cibuľa, 4 korenie, 3 zemiaky, 10 húb, 2 lyžice múky, 2 lyžice masla, 2 lyžice oleja, 3 lyžice octu, 1 strúčik cesnaku, 100 gramov natenko nakrájanú slaninu, 4 vajcia, 4 krajce bieleho chleba.

Spôsob prípravy: Cibuľa, mrkva a cesnak sú nakrájané na kúsky. Víno sa zmieša so 100 mililitrami vody a povarí sa. Pridajte nakrájanú zeleninu a čierne korenie.

Varte na prudkom ohni, kým sa tekutina neodparí na polovicu. Potom sa všetko prefiltruje cez sito, ale víno sa nezlikviduje. Zemiaky olúpte a nakrájajte na väčšie kúsky. Huby sa umyjú. Slanina je nakrájaná na 4 cm kúsky.

Na oleji na oleji speníme slaninu, na papieri scedíme tuk. Vložte zemiaky do panvice a smažte ich na strednom ohni asi 6 minút. Pridajte huby a povarte ďalších 10 minút. Vráťte slaninu na panvicu, pridajte vínnu omáčku, zakryte ju pokrievkou a odstavte ju z ohňa.

Maslo vidličkou roztlačíme a zmiešame s múkou, pridáme k vínnej omáčke. Všetko položte na malý oheň a povarte. Osolíme a odstavíme z ohňa.

Rezne opečieme z oboch strán dozlatista. V plytkom hrnci prevaríme vodu s octom a dosolíme. Voda by mala mierne vrieť a vajcia vkladáme do hrnca po jednom.

Varte 4 minúty a vyberte ich pomocou štrbinovej lyžice. Každé vajce sa dá na plátok a zaleje sa vínnou omáčkou. Podávame so zemiakmi a hubami.

Odporúča: