Heuréka! Neplniaca čokoláda

Video: Heuréka! Neplniaca čokoláda

Video: Heuréka! Neplniaca čokoláda
Video: Formičky na čokoládu s vykrajovátky TESCOMA DELÍCIA KIDS, pohádka, autíčka a číslice 2024, Septembra
Heuréka! Neplniaca čokoláda
Heuréka! Neplniaca čokoláda
Anonim

Na riešenie dilemy už existuje riešenie: „Zjedzte alebo nejedzte ďalší kúsok čokoláda? „. Dobrá správa pre všetkých milovníkov zamatového kakaového pokušenia prišla z Veľkej Británie. Tím vedcov vynašiel čokoláda, z ktorého nie je vyplnená.

Niekomu sa môže zdať, že tento objav je pre ľudstvo oveľa menej dôležitý ako objav antibiotík od Alexandra Fleminga, ale nežná polovica ľudstva môže dlho polemizovať.

Vyvinuté na univerzite v Cambridge vo Veľkej Británii čokoláda farbou a chuťou sa takmer nelíšia od tradičného produktu. Kde je potom tajomstvo lahodnej pochúťky?

Čokoláda
Čokoláda

Tímu vedcov pod vedením doktora Stephena Boppa sa podarilo znížiť množstvo tuku v čokoláde na polovicu. Na tento účel nahradil kakao a mliečne tuky ovocnými šťavami z potravy.

Dobrovoľníci, ktorí sa zhostili neľahkej úlohy vyskúšať chuť nového čokoláda, boli uchvátení svojou vycibrenou chuťou, ktorá pohladí chuťové bunky. Niektorí si dokonca mysleli, že je to príliš roztomilé.

„Pridanie vody alebo vitamínu C pomôže upraviť chuť čokolády tak, aby spĺňala všetky preferencie spotrebiteľov“- vysvetľuje britský špecialista a dodáva - „Môžeme len dúfať, že potravinársky priemysel bude mať úžitok z výsledkov, ktoré sme dosiahli. „

Zloženie čokolády
Zloženie čokolády

Dietetické vlastnosti čokolády vyvinuté Dr. Boppom zďaleka nie sú jedinými výhodami. V inovatívnom produkte je tiež pridaná nová látka Coco-Lycosome, ktorá má schopnosť potlačiť hlad a urýchliť vstrebávanie flavanolov až 20-krát.

Okrem flavanolov objavených britskými odborníkmi čokoláda je tiež bohatý na antioxidanty. Synergické pôsobenie týchto dvoch látok vedie k lepšiemu nasýteniu krvi kyslíkom, podporuje krvný obeh a znižuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Ako bonus vás poteší zamatová koža.

Vyvinutý tímom Dr. Stephena Boppa je úplne bezpečný pre zdravie. Okrem už uvedených vlastností aj diétne čokoláda neobsahuje cholesterol a jeho konzumácia napomáha tráveniu. Ďalším dôvodom, prečo si dopriať sladké pokušenie bez obáv o svoje zdravie.

Odporúča: