Pripravíme Si Domáci Krémový Syr

Obsah:

Video: Pripravíme Si Domáci Krémový Syr

Video: Pripravíme Si Domáci Krémový Syr
Video: Špíz ze smaženého sýra s domácí tatarkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, December
Pripravíme Si Domáci Krémový Syr
Pripravíme Si Domáci Krémový Syr
Anonim

Krémový syr je jedným z najchutnejších syrov a môžete ho jesť ako občerstvenie kedykoľvek počas dňa, natreté na plátky. A prečo ho nepoužiť ako chutnú mliečnu textúru na koláč alebo tvarohový koláč. Krémový syr zakúpený v obchode však často nespĺňa naše očakávania. Preto je najlepšie pripraviť si ho doma.

Na domácom krémovom syre je dobré to, že sa ľahko pripravuje a nepotrebuje čas na vyzretie. Vo väčšine prípadov sú hlavnými ingredienciami čerstvý a jogurt, soľ a tvarohové droždie. A takto sa dá pripraviť:

Domáci krémový syr

Potrebné výrobky: 3 litre čerstvého mlieka, 3 lyžičky. soľ, 3 lyžice. jogurt, 15 kvapiek syrového droždia

Domáci syr
Domáci syr

Spôsob prípravy: Mlieko prevaríme a necháme vychladnúť. Jogurt sa zmieša s malou časťou čerstvého, potom sa pridá k zvyšku. Pridáva sa tiež syrový kvások. Premiešajte a nalejte do gázy. Nechajte niekoľko hodín odležať, najlepšie cez noc, aby ste odstránili zbytočnú hustotu. To, čo sa dozvie, sa dá okamžite skonzumovať. Uchovávajte v chladničke.

Získané množstvo stačí na naplnenie kompótovej nádoby. Množstvo výrobkov je možné znížiť alebo zvýšiť. Jedinou podmienkou je pridať 5 kvapiek tvarohového droždia na liter mlieka.

Domáci krémový syr je mimoriadne zdravý, pretože je plnotučný a bohatý na vápnik. 100 g produktu obsahuje iba 297 kcal, 30 g tuku, 6 g bielkovín a 2 g sacharidov. A patrí medzi najrýchlejšie pripravené mliečne výrobky.

Krémový syr môžete ochutiť korením podľa vášho výberu - čiernym a bielym korením, slaným a ďalšími. Hodí sa k hroznu - nezvyčajnému, ale lahodnému.

Mäkká textúra krémového syra umožňuje, aby bol často pridávanou prísadou do koláčov, koláčov, muffinov a ďalších. Okrem plátkov sa dá natrieť na akékoľvek cestoviny. Kombinuje sa nielen s korením, ale aj so všetkými druhmi zeleniny.

Odporúča: