2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V pare môže byť takmer každý výrobok - mäso, ryby, morské plody, zelenina, obilniny, dokonca aj vajcia. Vynikajúci kastról a ovocné dezerty sa pripravujú na pare.
Pre mnoho výrobkov je naparovanie najlepším spôsobom, ako si uchovať výživovú hodnotu. Dusené mäso si zachováva svoje vitamíny.
Iba niektoré výrobky nie sú vhodné na parenie - sú to cestoviny, najmä z mäkkej pšenice. Strukoviny tiež nie sú vhodné na parenie.
Niektoré druhy húb tiež nie sú vhodné na parenie. Pri naparovaní sú výrobky ošetrené vlhkou parou, na rozdiel od suchej pary v rúre. Vlhká para zachováva prirodzenú farbu výrobkov a vitamínov v nich.
Všetci ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, môžu variť na pare. Parené výrobky sú užitočné pre ľudí, ktorí trpia žalúdočnými chorobami.
Parné misky sú užitočné pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi chorobami, ako aj pre ľudí trpiacich metabolickými problémami.
Parné misky sa odporúčajú deťom, tehotným ženám, starším ľuďom, ako aj ľuďom, ktorí sú vystavení nepriaznivým faktorom.
Ak nemáte parný hrniec, môžete variť starým osvedčeným spôsobom: na hrniec naplnený vriacou vodou vložte kovový cedník alebo sito a zabaľte ho uterákom.
Para z vody tepelne spracuje jedlo. Pri práci s parným sporákom je špeciálna priehradka na tento účel naplnená vodou, ktorá pri zahrievaní uvoľňuje paru. Nad touto priehradkou sa nachádzajú priehradky na výrobok a v takýchto prístrojoch je možné variť niekoľko jedál súčasne.
Aj keď zabudnete, že varíte, nehrozí, že by sa jedlo zapálilo. Väčšina odparovačov sa automaticky vypne, ak sa voda odparí.
Odporúča:
Ako Dlho Sa Varí Rôzna Zelenina?
Jedlá pripravené zo zeleniny uspokojujú výživné látky tela. Vitamíny, minerály, rastlinné a mliečne tuky, sacharidy a bielkoviny obsiahnuté v čerstvej zelenine sú zárukou správnej výživy. Farby, aromatické a aromatické látky v nich prebúdzajú chuť k jedlu a podporujú trávenie a vstrebávanie potravy.
Ako Sa Varí čierny Cícer
Ukazuje sa, že cícer čierny je menej častá ako biela, je to starodávna stredomorská kultúra. Čierny cícer sa líši od bieleho cíceru v menšom tvare, s čiernou a tenkou vrstvou, zvrásnenou a nerovnou. Vo vnútri semien sú bielo-žlté. Toto odroda cíceru , v porovnaní s bielou má oveľa bohatšiu a výraznejšiu chuť a s ňou môžete variť rôzne jedlá s cícerom.
Ako Sa Varí Zverina
Vynikajúce jedlá sa pripravujú z diviny pre fajnšmekrov. Srnčie mäso je cenné pre svoju chuť a vysoký obsah bielkovín a vitamínov. Pripraviť soba na poľovnícky spôsob , potrebujete 2 kilogramy zveriny, 300 gramov slaniny, maslo alebo olej na vyprážanie, 200 gramov paradajkovej pasty, 4 cibule, 24 strúčikov cesnaku, 4 lyžice octu, korenie a soľ podľa chuti.
Ako Sa Varí Mäso Z Diviaka
Mäso z diviakov má veľa zvláštností a aby boli chutné, musia sa dodržiavať určité pravidlá. Je dobré používať ako hlavné jedlo. Mäso očistené od štetín sa používa na kulinárske spracovanie. Mäso z diviaka, najmä ak je staršie, má nepríjemný zápach.
Čo Je Miso A Ako Sa S Ním Varí?
Miso je bohaté slané korenie, ktoré charakterizuje podstatu japonskej kuchyne. Tradične v Japonsku začínajú svoj deň miskou domácej miso polievky. Miso sa tiež používa na dochutenie rôznych jedál a iných jedál po celý deň. Miso sa získava kvasením obilnín, sójových bôbov a niekedy aj obilnín, ako je ryža alebo pšenica, ktoré sa kombinujú so soľou, a potom sa nechajú zrieť v cédrovom sude asi 3 roky.
