2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak potrebujete skladovať mäso bez chladničky, existujú osvedčené metódy. Môžete použiť zmes oleja a zeleniny. Papriky a paradajky umyjeme, nakrájame na kolieska, zmiešame s nadrobno nakrájaným zeleným korením a olejom.
Miešajte, aby sa oddelila šťava od zeleniny. Túto zmes natrieme na mäso tak, aby bolo pokryté kúskami zeleniny. Skladujte na chladnom mieste pri teplote nepresahujúcej osem stupňov. Takto sa mäso skladuje jeden deň.
Mäso môžete skladovať pomocou jogurtu alebo octu. Hovädzie alebo hovädzie mäso pokvapkajte jogurtom tak, aby bol úplne zakrytý. Mlieko vydrží mäso dva alebo tri dni.
Hovädzie, jelenie, jahňacie, baranie a králičie mäso sa skladuje v octe. Trochu vody povaríme s nakrájanou cibuľou a korením podľa chuti, pridáme trochu octu. Ochlaďte a vylejte na mäso.
Vložte do hlineného hrnca a uložte do 3 dní v lete a do 5 dní v zime. Mäso môžete skladovať veľmi krátko zabalením do bavlnenej látky namočenej v octe.
Dobrý výsledok sa dosiahne, ak kúsok mäsa natriete horčicou, potom zabalíte mäso do látky potretej horčicou a umiestnite ho do tesne uzavretého plastového vrecka.
Ak chcete mäso skladovať dlhšie ako päť dní, musíte ho osoliť. Môžete ho teda skladovať dvadsať dní. Táto metóda je vhodná pre hovädzie, bravčové, hovädzie mäso.
Za týmto účelom pripravte roztok vody a soli - 4 lyžice soli na liter vody. Pridajte lyžicu cukru a zelené korenie nakrájané nadrobno.
Pripravte roztok s polovicou soli, cukrom a korením a druhou polovicou potrite mäso. Najskôr spracujte mäso tak, že ho potriete zmesou, necháte v drevenej, hlinenej alebo smaltovanej nádobe a zatlačíte na ňu váhou. Nechajte dva dni v chlade alebo v extrémnych prípadoch pri izbovej teplote.
Zvyšok zmesi sa zaleje ochladenou prevarenou vodou, ale po dvoch dňoch. Potom sa mäso vyváža na chladné miesto s teplotou až osem stupňov.
Mäso sa môže skladovať dlhšie ako tri týždne a malo by sa počas dňa prevrátiť. Mäso musí byť neustále upnuté závažím a vekom. Malé kúsky mäsa, jazyka a vnútorností môžu zostať solené desať dní.
Odporúča:
Ako Dlho Sa Výrobky Skladujú Bez Chladničky
Mäso sa skladuje bez chladničky tri až päť dní. Aby sa nepokazil, mal by byť zabalený v látke namočenej v roztoku kyseliny salicylovej - jedna čajová lyžička na pol litra vody. Pred použitím sa mäso dobre umyje pod tečúcou vodou. Mäso oddelené od kostí sa skladuje dlhšie.
Ako Udržiavať Produkty čerstvé Bez Chladničky
Naše prababičky poznali vlastnosti výrobkov, a preto sa im bez chladničky darilo výborne. Ich tipy môžu byť užitočné na pikniku, na výlete alebo len vtedy, ak je vaša chladnička plná. Olej je dobre zabalený v čistej sklenenej nádobe a poliaty ľadovo slanou vodou, ktorú je potrebné meniť každý deň.
Ako Konzervovať A Skladovať Mäso Z Diviny
Vďaka svojej štruktúre a špecifickosti je mäso z diviny uložené určitým spôsobom, aby sa zabránilo znehodnoteniu a aby sa zachovala jeho chuť. Ak sa nechá pôsobiť pri izbovej teplote dlhšie ako 24 hodín, nevyhnutne sa pokazí. Najistejší spôsob, ako ho chrániť, je chlad.
Ako Chladiť Pivo Bez Chladničky
Nikto nemá rád piť horúce pivo. Ak ste však v horách na turistike alebo kempingu, nemôžete mať po ruke chladničku na chladenie svojho obľúbeného piva. Príroda vám však dáva niekoľko príležitostí na pitie vášho obľúbeného nápoja aj bez využitia výdobytkov modernej vedy.
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.
