Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?

Video: Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?

Video: Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?
Video: VIAENZYM účinné tráviace enzýmy 2024, November
Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?
Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?
Anonim

Podľa rád odborníkov pre zlepšiť trávenie je potrebné brať viac enzýmov. Množstvo a typ enzýmov použitých pri trávení závisí od druhu, typu a stavu potravy, ktorú konzumujeme.

Niektoré potraviny, ako napríklad prirodzene zrelé ananásy, môžu skutočne pomôcť tráveniu vďaka enzýmom, ktoré obsahujú. Ananás obsahuje bromelaín, ktorý „štiepi“bielkoviny. Pretože proces konzervovania redukuje enzýmy, konzervované ananásy neobsahujú bromelaín, preto sa ich použitie neodporúča.

Šalát
Šalát

Lepšie trávenie budeme mať, ak každé jedlo začneme šalátom z čerstvej zeleniny. Je tiež prijateľné jesť dusenú zeleninu, do ktorej bolo pridané trochu soli (nepriamy inhibítor enzýmov).

Ak jete mäso, ktoré je spočiatku ťažko stráviteľné, jedzte s ním jedlá bohaté na vitamíny. Môže to zahŕňať surovú kyslú kapustu, čerstvé bylinky, cesnak a cibuľu.

Napríklad Japonci jedia surové ryby a morské plody a zeleninu varia tepelne veľmi šetrne. Používajú tiež veľa sójovej omáčky, ktorá je pravdepodobne najstarším enzýmovým prostriedkom na svete. Preto je sójová omáčka mimoriadne vhodná na zdobenie mäsa, musí však obsahovať málo sodíka.

Ďalším dobrým zdrojom tráviacich enzýmov je papája, slad a doplnky výživy vo forme kapsúl, tabliet a práškov, ktoré nájdete v obchodoch s diétnymi potravinami.

Enzýmy môžu byť užitočné pri liečbe mnohých zažívacích problémov, nedostatočnosti pankreasu, akútnej a chronickej pankreatitídy, cystickej fibrózy, steatorea, intolerancie laktózy a niektorých potravinových alergií.

Odporúča: