2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bohaté chemické zloženie čerešní má mimoriadne priaznivý vplyv na naše zdravie. Plody ovocného stromu sa odporúčajú hlavne na zlepšenie peristaltiky žalúdka a čriev. Vďaka tomu sa uľahčí trávenie.
Čerešne sú bohaté na minerály. Prevažujú draselné soli. Vysoký je aj obsah fosforu, ktorého množstvo je vyššie iba v prípade broskýň.
Čerešne by mali byť v ponuke ľudí, ktorí majú problémy s obezitou, cukrovkou a pod. Pôsobia upokojujúco na žalúdok a črevá.
Štúdie preukázali, že tieto sladké plody majú antiseptický účinok alebo inými slovami úspešne ničia baktérie.
V tele sa premieňajú na alkalizujúce látky, ktoré udržujú acidobázickú rovnováhu. Čerešne pôsobia močopudne, tj. Odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela. Odporúča sa pre ľudí náchylných na zadržiavanie tekutín.
Zloženie čerešní zahŕňa tzv. triesloviny. Vďaka nim je črevná sliznica chránená pred zápalmi.
Čerešne sú dobré aj pre obličky. Obsahujú veľké množstvo draslíka. Alkalizáciou v moči minerál priaznivo pôsobí v prítomnosti kameňov a piesku v obličkách, pri zápaloch močových ciest.
V neposlednom rade majú čerešne konzumované vo veľkom množstve tendenciu udržiavať kvalitnú energiu a výkon.
Nezanedbajte ani tie višne, ktoré sú kyslejšie. Ich vyššia kyslosť sa ukazuje ako pozitívna kvalita, najmä ak je sprevádzaná relatívnym obsahom cukru.
Ponúkame vám recept na čerešňový džem, ktorý je prospešný aj pre zdravie a ktorým si budete môcť „osladiť“aj v chladných dňoch.
Plody (asi 1 - 2 kg) sa umyjú a očistia od stopiek a kôstok.
Pripravte cukrový sirup z 1 kg cukru a 300 ml vody. Do horúcej vody pridajte ovocie a 3 - 4 g pektínu, vopred zmiešané s trochou cukru a rozpustené vo vode. Varte na strednom ohni.
Asi 3 - 4 minúty pred koncom varenia sa do džemu pridajú 2 - 3 g kyseliny vínnej. Ešte horúci nalejeme džem do zaváracích pohárov.
Odporúča:
Ktoré Jedlá Zlepšujú Trávenie?
Podľa rád odborníkov pre zlepšiť trávenie je potrebné brať viac enzýmov. Množstvo a typ enzýmov použitých pri trávení závisí od druhu, typu a stavu potravy, ktorú konzumujeme. Niektoré potraviny, ako napríklad prirodzene zrelé ananásy, môžu skutočne pomôcť tráveniu vďaka enzýmom, ktoré obsahujú.
Uhorky Zlepšujú Chuť Do Jedla
Chrumkavé uhorky sú obľúbenou zeleninou mnohých. Ich chuťové vlastnosti dopĺňa veľa liečivých vlastností. Zistilo sa, že uhorky zvyšujú chuť do jedla a pomáhajú vstrebávať telesný tuk a bielkoviny. Uhorky a kyslé uhorky stimulujú najmä chuť do jedla a vylučovanie tráviacich žliaz.
Klinčeky Zlepšujú Trávenie
Väčšina korenín, ktoré používame každý deň v kuchyni, je bohatá na antioxidanty. Klinčeky sa nielenže nevzdávajú, ale môžu sa dokonca zaradiť na vrchol. Aromatické korenie obsahuje aj vitamín C, vitamín K, horčík, vápnik, mangán. Klinčeky sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu.
Pečené Zemiaky Zlepšujú Spánok
Ak máte pocit, že je ťažké v noci spať, dávajte pozor na jedlá, ktoré konzumujete počas dňa. Ak sa chcete cítiť šťastní, pokojne spať a zabudnúť na nervové stavy, lekári odporúčajú venovať osobitnú pozornosť dennej strave. Je dôležité konzumovať viac potravín bohatých na tryptofán.
Korenené Jedlá Zlepšujú Náladu A Spánok
Rôzne kulinárske kultúry po celom svete ponúkajú bohatú škálu jedál a korenín, ktoré dodávajú jedlám jedinečnú chuť a stimulujú chuťové vnemy. Fanúšikovia feferóniek, čili, „pálivých“omáčok a feferónok dávajú potešenie nielen chuti, ale aj telu dodávajú zdravie a silu.
