Zaujímavosti O Americkom Syre

Obsah:

Video: Zaujímavosti O Americkom Syre

Video: Zaujímavosti O Americkom Syre
Video: Психолого-психиатрическая экспертиза Искусственного сознания Джеки. Наблюдения. Выводы. Рекомендации 2024, November
Zaujímavosti O Americkom Syre
Zaujímavosti O Americkom Syre
Anonim

Americký syr je obľúbenou voľbou pre sendviče, hamburgery, cestoviny alebo len tak k syru. Americké syry sa môžu veľmi líšiť v množstve spracovania a pridávaní prísad, ktoré obsahujú. Okrem toho existujú rôzne odrody, pokiaľ ide o obsah tuku a obsah sodíka. Americké syry obsahujú prospešné živiny a pri miernej konzumácii môžu byť súčasťou zdravej výživy.

Výhody mliečnych výrobkov

Americké syry ponúkajú veľa rovnakých výhod ako iné mliečne výrobky. Pokyny týkajúce sa stravovania Američanov odporúčajú tri dávky mlieka alebo iných mliečnych výrobkov denne. Mliečne výrobky sú zdrojom mnohých základných živín, ako sú bielkoviny a vápnik. Najmä obsah vápnika v mliečnych výrobkoch je prospešný pre zdravie kostí a prevenciu osteoporózy.

Makroživiny v syre

Čedar
Čedar

Jeden kúsok amerického syra, ktorý má približne 75 gramov, obsahuje 50 kalórií, 3 gramy celkového tuku, 2 gramy nasýtených tukov, 2 gramy sacharidov a 4 gramy bielkovín. Rovnako ako väčšina syrov, aj americké syry obsahujú veľké množstvo nasýtených tukov, ktoré môžu v prípade nadmernej konzumácie prispieť k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb. Proteín obsiahnutý v americkom syre je kompletný proteín, ktorý poskytuje všetky esenciálne aminokyseliny v tele.

Mikroživiny v syre

Americký syr je zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Jedna porcia poskytuje 15 percent dennej hodnoty fosforu, 5% selénu, 5% riboflavínu, 4% zinku, 2% horčíka a 2% vitamínu A. Každá dávka poskytuje 118 miligramov vápnika, čo je 12 percent dennej hodnoty. Americký syr obsahuje mierne množstvo sodíka, spolu 282 miligramov na porciu, čo je 12 percent dennej požadovanej dávky.

Nízkotučné syry

Americký syrový sendvič
Americký syrový sendvič

Pretože americký syr má vysoký obsah tukov a nasýtených tukov, mnoho výrobcov ponúka nízkotučné odrody. Nízky obsah tuku v amerických syroch obsahuje 1 gram celkového tuku, všetko vo forme nasýtených tukov. Redukcia tuku v americkom syre sa dá obetovať na úkor chuti, spolu s požiadavkou ďalších prísad na udržanie správnej textúry. Niektoré nízkotučné americké syry môžu mať dokonca viac sodíka ako bežné odrody.

Ostatné odrody amerického syra sú bez tuku alebo s nízkym obsahom sodíka. Odrody bez tuku vyžadujú ešte viac pridaných prísad a stabilizátorov ako nízkotučný syr, čo ich môže spôsobiť, že sú nepríťažlivé.

Nízky obsah sodíka v amerických syroch, ktoré môžu obsahovať menej ako 100 mg sodíka a sú populárne medzi ľuďmi s nízkym obsahom sodíka. Nadmerný príjem sodíka môže prispieť k vysokému krvnému tlaku a zvýšenému riziku kardiovaskulárnych chorôb.

Odporúča: