2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Spotrebiče pre každý už poznáme raclette, ktoré sa u nás v posledných rokoch stali populárnymi. O starom tradičnom spôsobe servírovania raclette sa však toho nevie veľa - keďže sa stále pripravuje v malých pekných horských dedinách rodného švajčiarskeho kantónu Valais, ktorý je rodiskom raclette.
Za týmto účelom sa polovica koláča z miestnych švajčiarskych syrov umiestni na špeciálne zariadenie / pozri galériu / a zohrieva sa, kým sa horná vrstva syra neroztopí. Potom sa koláč pomocou prístroja nakloní na tanier, čo stačí na to, aby nožom oškrabal vrchnú roztavenú vrstvu syra.
Musí sa podávať s varenými zemiakmi aj so šupkou a konzumuje sa aj ich tenká šupka. Marinované malé uhorky a malá cibuľa sú neoddeliteľnou súčasťou raclette. Vítané sú aj ďalšie podobné kyslé uhorky.
Jedzte rýchlo, kým syr nestuhne a zemiaky nie sú horúce. Iba po ich zjedení môžete opäť zoškrabať. Musí byť horúce, aby bolo chutné.
Biele víno z farebného kantónu Valais je tým správnym nápojom.
Legenda hovorí, že blesk podpálil drevenú chatu, v ktorej boli vybrané pivnice. Keď miestni obyvatelia uhasili oheň a podarilo sa im získať zásoby potravín zostupom do pivnice, syry boli neporušené, ale oheň ich zmiernil a roztavil.
Vyhladovaní farmári sa ponáhľali k jedlu a zistili, aký chutný bol tavený syr. Tak sa zjavil raclette, ktorý je stále obľúbeným nielen miestnymi obyvateľmi, ale aj po celom svete.
Odporúča:
Mýtus O Hrozne A Syre
Hrozno je pravdepodobne najbežnejším ovocím, ktoré zdobí tanier syrom. Krásne dopĺňa náhornú plošinu, ľahko sa odtrhne a zje a pravdepodobne sme jedli všetci spolu syr a hrozno a užili sme si ich. Prečo potom niektorí odporúčajú nejesť syr a hrozno ?
Všetko O Tureckom Syre Na Jednom Mieste
Konzumácia syra sa začína raňajkami v Turecku, kde je najčastejšie hlavnou ingredienciou, a pokračuje po celý deň. Syr sa podáva ako začiatok dňa ako predjedlo k predjedlám k rybám a mäsu a k mnohým typickým tureckým jedlám. Do šalátov sa pridáva drvený alebo strúhaný syr.
Závislý Na Syre? Takto To Zvládneme
Znie to naozaj zvláštne a absurdne, ale je to skutočnosť. Syr je produkt, ktorý keď skonzumujete, vždy chcete viac a viac. Syr sa dá jesť s čímkoľvek a dá sa na neho veľa vecí. Čo je napríklad pizza bez syra? No, jednoducho to nie je pizza a skutočne chutná pizza obsahuje dokonca viac ako jeden druh syra.
Čo Presne Je V Syre?
Syr je pre nás Bulharov obzvlášť dôležitý, pretože je tradične prítomný na každom stole v surovom stave aj ako prísada do obľúbených špecialít. Pri výbere toho, aké syry a žltý syr kúpiť, musíme vedieť, že kvalita má zodpovedajúcu cenu. A čo spočíva v lacnejšom syre?
Zaujímavosti O Americkom Syre
Americký syr je obľúbenou voľbou pre sendviče, hamburgery, cestoviny alebo len tak k syru. Americké syry sa môžu veľmi líšiť v množstve spracovania a pridávaní prísad, ktoré obsahujú. Okrem toho existujú rôzne odrody, pokiaľ ide o obsah tuku a obsah sodíka.
