2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak vám uprostred zimy chce obchodník predať tekutý med so zárukou, že je pravý - neverte mu. Jedinou výnimkou je pohánkový a arabský med, ktoré nekryštalizujú.
Prírodný med je tekutý iba počas prvých 1 - 2 mesiacov a potom musí vykryštalizovať. Samozrejme, kandizovaný med nie je horší ako tekutý, ale je tiež zárukou kvalitného a skutočného produktu.
A čo viac, dá sa vždy rozpustiť vo vodnom kúpeli. Hlavným pravidlom je, že teplota vody by nemala presiahnuť 40 stupňov, aby sa nezabili užitočné látky.
Pri nákupe medu sa uistite, či má jednotnú farbu, bez hrudiek a pomaly steká po lyžici.
Ak odteká príliš rýchlo, znamená to, že obsahuje príliš veľa nečistôt, vlhkosti a má šancu čoskoro vykysnúť, hoci pravý med vo všeobecnosti nemá trvanlivosť.
Prírodný med sa skladá zo 75% glukózy a fruktózy, neobsahuje prakticky žiadnu sacharózu, ale je bohatý na množstvo enzýmov, organických kyselín, stopových prvkov a vitamínov. Pohánkový med je vhodný na chudokrvnosť. Včelí produkt z lipy je verným pomocníkom pri prechladnutí a chrípke.
Med z horských gaštanov normalizuje prácu močových orgánov a materskú kašičku - dýchací systém. Med z Čertových úst upokojuje. Už len jeho lyžička môže dramaticky zlepšiť spánok. Med sa považuje za alergénny produkt, ale elixír z bielej akácie zriedka spôsobuje alergie.
Ak má med, ktorý ste si kúpili, chuť spáleného cukru, znamená to, že je nielen zbavený užitočných vlastností, ale je aj zdraviu škodlivý. Pod vplyvom vysokých teplôt sa v ňom tvoria karcinogénne látky.
Ľahkú kontrolu vlastností pravého medu je možné vykonať pomocou jódu alebo octu. Ak sa med zriedený vodou a niekoľkými kvapkami jódu zmodrie, zmieša sa so škrobom a ak ho ocot napení - pravdepodobne sa k nemu pridá krieda.
Odporúča:
Ako Spoznať Kvalitný Olivový Olej
Aby sme rozpoznali kvalitný olivový olej, musíme poznať jeho základné vlastnosti. Zvyčajne ide o cenu, kyslosť výroby a chuť. Cena olivového oleja sa určuje podľa kvality. Ak je podozrivo nízka, najlepšie je venovať pozornosť štítku a zodpovedajúcemu označeniu.
Ako Spoznať Kvalitný Olej?
Duša kuchyne a verný priateľ na ceste k vynikajúcemu jedlu má maslo vo veľkom svete varenia veľmi dôležité miesto. Závisí od toho aróma aj konzistencia, dokonca aj typ misky. Spája, kombinuje, povznáša chute a prísady miliónov jedál v kuchyniach po celom svete.
Ako Si Vybrať Kvalitný Chlieb?
Existuje len veľmi málo bulharských domácností, ktoré nekonzumujú chlieb. Spravidla biele pečivo. V minulosti však čierny chlieb jedli iba chudobní ľudia. Zároveň čoraz častejšie počúvame, že biele pečivo je škodlivé, a mali by sme sa zamerať na celozrnný a čierny chlieb.
Ako Spoznať Kvalitný Alkohol Od Falzifikátov
Falošný alkohol sa zvyčajne líši v balení. To znamená, že hoci sa kvalitný alkohol predáva v zapečatených fľašiach so štítkami o spotrebnej dani, alkohol v nízkej kvalite chýba. Fľaše obsahujúce nekvalitný alkohol sa plnia lievikom a majú nejasný obsah.
Rady Odborníkov! Ako Spoznať Kvalitný Med
Med patrí počas zimnej sezóny k najbežnejšie používaným produktom, pretože podľa mnohých babských receptov zmierňuje chrípku a prechladnutie. Kvalita kupovaného medu je však podľa odborníkov vysoká. V časti Prečítajte si štítok btv je vysvetlený najspoľahlivejší spôsob, ako skontrolovať, či sa vám predáva pravý med.
