2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Chuť pravého domáceho anglického piva je úžasná a môžete ju vyskúšať, ak sa rozhodnete pripraviť si ju sami doma. Potrebné sú tri kilogramy ovsa alebo jačmeňa. Môžete urobiť viac piva, ale musíte zvýšiť proporcie.
Rúru predhrejte na stopäťdesiat stupňov a vložte do nej fazuľovú panvicu. Rúru vypnite, aby sa nespálila, a pravidelne miešajte v chladiacej peci, aby zrná nezčernali.
Akonáhle je fazuľa mierne pražená, rozdrvte ju alebo ju ľubovoľným spôsobom rozdrvte. Vložte do kotla alebo inej veľkej nádoby a zalejte 15 litrami vody pri teplote 65 stupňov. Dobre premiešajte, nechajte pôsobiť tri hodiny a opatrne nalejte tekutinu bez nalievania bradaviek. Túto vodu nevyhadzujte.
Znova naplňte vodou, ale malo by to byť 12 litrov a teplota 72 stupňov. Po dvoch hodinách nalejte vodu do misy. Potom nalejte 12 litrov studenej vody a po hodine a pol nalejte do misy. Zmiešajte tri naliate vody.
V 15 litroch vody zmiešajte 5 kilogramov maltodextrínu alebo tekutého medu, pridajte tri vody, pridajte 200 gramov chmeľu a za stáleho miešania to všetko povarte. Po dvoch hodinách, keď tekutina vychladne, pridajte 2 čajové lyžičky pivovarských kvasníc, premiešajte a nechajte stáť pri izbovej teplote.
Keď proces aktívneho kvasenia skončí, nalejte pivo do dreveného suda a nechajte ho bez pokrievky zakryté iba gázou, aby sa zabránilo vnikaniu prachu. Po troch dňoch zatvorenia a o dva týždne môžete ochutnať skvelé anglické domáce pivo.
Najlepšie je pripraviť anglické pivo z fazule, ktorá bola vopred klíčená. Na tento účel by mala byť fazuľa namočená vo vode, aby ju zakryla, a nechať dva až päť dní klíčiť v dobre vetranej miestnosti.
Rast bradaviek sa zastaví, keď korene dosiahnu 1,3 centimetra. Hotové naklíčené zrno je chrumkavé, sladkej chuti a s príjemnou vôňou. Čím viac bude fazuľa klíčiť, tým bude pivo svetlejšie.
Odporúča:
Tradičné Anglické Polievky
Patrí medzi tradičné anglické polievky hovädzia obličková polievka . Potrebné výrobky : pol kila hovädzích obličiek, 2 litre vody, 2 lyžice múky, 1 cibuľa, 3 lyžice masla, 1 citrón, soľ a korenie podľa chuti, štipka kajenského korenia.
Ako Si Vyrobiť Einkorn Múku Svojpomocne
V dnešnej dobe, keď takmer každý výrobok obsahuje škodlivé chemikálie a pesticídy, je einkorn dobrou príležitosťou na zdravé a zdravé stravovanie. Za posledné dve desaťročia boli takmer všetky obilniny na trhu geneticky modifikované. Jedinou výnimkou je einkorn.
Čo Obsahuje Natívne Pivo A Ako Rozpoznať Kvalitné Pivo
Aj keď Bulharsko nie je vedúcou krajinou v pití piva na svete, v čase, keď prídu letné horúčavy, nie je u nás populárnejší nápoj. Čo však natívne pivo obsahuje a ako odlíšiť kvalitu od tej nekvalitnej, prezrádza časť Prečítajte si etiketu bTV.
Anglické Syry So Svetovým Uznaním
Anglický plesňový syr Bath Blue sa dokázal vyrovnať s tvrdou konkurenciou výrobkov francúzskych, švajčiarskych a holandských majstrov a uchmatol si cenu za najlepší syr na svete. Stalo sa tak na 26. ročníku súťaže World Cheese Awards v Londýne (BBC Good Food Show).
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
