2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Aj keď Bulharsko nie je vedúcou krajinou v pití piva na svete, v čase, keď prídu letné horúčavy, nie je u nás populárnejší nápoj. Čo však natívne pivo obsahuje a ako odlíšiť kvalitu od tej nekvalitnej, prezrádza časť Prečítajte si etiketu bTV.
V Nemecku je obsah piva určený zákonom - jačmenným sladom, chmeľom, vodou a pivovarskými kvasnicami. Zákon existuje od roku 1516 a celé odvetvie ho dodržiava dodnes.
Máme tiež štandard na pivo, podľa ktorého je 40% sladu a 20% chmeľu z Bulharska. Ale štátny štandard z roku 1981 tiež umožňoval ich nahradenie kukuričnou múkou.
Kukuričná krupica je najlepšou náhradou chmeľu, tvrdí profesor Yovcho Kabzev, špecialista na technológiu piva.
Kvalitné pivo je podľa neho rozpoznateľné podľa peny - malo by mať minimálne 3 centimetre a vydržať 3 až 5 minút. Ak má pivo slabú penu, znamená to, že obsahuje veľké množstvo nesladového jačmeňa.
Podľa odborníkov nie je dôvod tvrdiť, že domáce pivo je nižšej kvality ako to, ktoré sa vyrába v zahraničí. Testy nezávislých laboratórií ukazujú, že ide iba o mýty.
Bulharskí výrobcovia sú často obviňovaní zo stabilizácie svojho piva alkoholom, aby bolo trvanlivejšie. Výkonná riaditeľka Únie pivovarov Ivana Radomirová vysvetľuje, že výrobcovia používajú iba pasterizátor, ktorý predlžuje trvanlivosť na 9 mesiacov.
Stále viac veľkých koncernov sa vracia k histórii a technológiám spoločnosti, keď sa vyrábalo lahodnejšie pivo, dodala Radomirová.
Odporúča:
Ako Rozlíšiť Kvalitné Kravské Maslo
Keď kupujete maslo v obchode by ste chceli uveriť, že kupujete výrobok vyrobený iba z mlieka. Bezohľadní výrobcovia však niekedy do zmesi pridávajú rastlinné tuky, aby znížili výrobné náklady, „zabudnú“informovať o tom na štítku a nehovoriac o tom, že tento „olej“vôbec nie je olejom.
Ako Je Známe Kvalitné Mäso?
Vysoko kvalitné mäso, teda čerstvé mäso, ktoré zaručuje prípravu chutného a zdravého pokrmu, je vždy pokryté veľmi tenkou kôrkou v bledoružovej alebo bledočervenej farbe. Ak stlačíte túto kôru prstom, pokožka by mala zostať suchá. Pri krájaní kvalitného mäsa sa nelepí na prsty, šťava z neho je priehľadná.
Ako Spoznať Kvalitné Víno A šampanské
Môžete prekvapiť svojich priateľov tým, že sa preukážete ako skutoční ochutnávači a preukážete, že vínu rozumiete minimálne ako profesionálni someliéri. Najdôležitejšie je pozrieť sa na víno. Pozerajte sa na ňu zhora a uvidíte, aký lesklý je jeho povrch a či na ňom nie sú nejaké častice.
Natívne čerešne - Veľa, Ale Nekvalitné
Blíži sa leto a s ním aj čerstvé ovocie, ktoré mnohí netrpezlivo očakávajú. Jedným z obľúbených druhov ovocia, ktoré dozrieva koncom jari a začiatkom leta, sú čerešne. Tento rok sa očakáva mimoriadne bohatá úroda čerešní, komentujú vlastníci sadov v regióne Kyustendil.
Ako Uhádnuť Kvalitné Ovocie A Zeleninu - Znaky A Zvláštnosti
Keď idete nakupovať alebo do veľkého supermarketu ovocie a zelenina , Vy si vyberiete, ktoré z nich chcete vložiť do košíka. Kvalita jedla, ktoré s nimi neskôr uvaríte, závisí od vášho správneho výberu. Každá žena v domácnosti sa usiluje o najlepšie výrobky, často však robí chyby vo svojom úsudku a prijíma tie, ktoré sú na pokraji pokazenia alebo nie sú dostatočne zrelé.