2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aj keď Bulharsko nie je vedúcou krajinou v pití piva na svete, v čase, keď prídu letné horúčavy, nie je u nás populárnejší nápoj. Čo však natívne pivo obsahuje a ako odlíšiť kvalitu od tej nekvalitnej, prezrádza časť Prečítajte si etiketu bTV.
V Nemecku je obsah piva určený zákonom - jačmenným sladom, chmeľom, vodou a pivovarskými kvasnicami. Zákon existuje od roku 1516 a celé odvetvie ho dodržiava dodnes.
Máme tiež štandard na pivo, podľa ktorého je 40% sladu a 20% chmeľu z Bulharska. Ale štátny štandard z roku 1981 tiež umožňoval ich nahradenie kukuričnou múkou.
Kukuričná krupica je najlepšou náhradou chmeľu, tvrdí profesor Yovcho Kabzev, špecialista na technológiu piva.
Kvalitné pivo je podľa neho rozpoznateľné podľa peny - malo by mať minimálne 3 centimetre a vydržať 3 až 5 minút. Ak má pivo slabú penu, znamená to, že obsahuje veľké množstvo nesladového jačmeňa.
Podľa odborníkov nie je dôvod tvrdiť, že domáce pivo je nižšej kvality ako to, ktoré sa vyrába v zahraničí. Testy nezávislých laboratórií ukazujú, že ide iba o mýty.
Bulharskí výrobcovia sú často obviňovaní zo stabilizácie svojho piva alkoholom, aby bolo trvanlivejšie. Výkonná riaditeľka Únie pivovarov Ivana Radomirová vysvetľuje, že výrobcovia používajú iba pasterizátor, ktorý predlžuje trvanlivosť na 9 mesiacov.
Stále viac veľkých koncernov sa vracia k histórii a technológiám spoločnosti, keď sa vyrábalo lahodnejšie pivo, dodala Radomirová.
Odporúča:
Ako Rozlíšiť Kvalitné Kravské Maslo
Keď kupujete maslo v obchode by ste chceli uveriť, že kupujete výrobok vyrobený iba z mlieka. Bezohľadní výrobcovia však niekedy do zmesi pridávajú rastlinné tuky, aby znížili výrobné náklady, „zabudnú“informovať o tom na štítku a nehovoriac o tom, že tento „olej“vôbec nie je olejom.
Ako Je Známe Kvalitné Mäso?
Vysoko kvalitné mäso, teda čerstvé mäso, ktoré zaručuje prípravu chutného a zdravého pokrmu, je vždy pokryté veľmi tenkou kôrkou v bledoružovej alebo bledočervenej farbe. Ak stlačíte túto kôru prstom, pokožka by mala zostať suchá. Pri krájaní kvalitného mäsa sa nelepí na prsty, šťava z neho je priehľadná.
Ako Spoznať Kvalitné Víno A šampanské
Môžete prekvapiť svojich priateľov tým, že sa preukážete ako skutoční ochutnávači a preukážete, že vínu rozumiete minimálne ako profesionálni someliéri. Najdôležitejšie je pozrieť sa na víno. Pozerajte sa na ňu zhora a uvidíte, aký lesklý je jeho povrch a či na ňom nie sú nejaké častice.
Je To Prvé Pivo Na Trhu, Ktoré Obsahuje Polárny ľad
Britský pivovar vytvoril prvé pivo, ktoré obsahovalo rozpustený polárny ľad. Značka sa volá Make the Earth Great Again a má upriamiť našu pozornosť na zmenu podnebia. Výrobcovia poslali niekoľko fliaš nápoja do Bieleho domu, keďže vo viacerých oficiálnych prejavoch americký prezident Donald Trump poprel vplyv globálneho otepľovania.
Ako Uhádnuť Kvalitné Ovocie A Zeleninu - Znaky A Zvláštnosti
Keď idete nakupovať alebo do veľkého supermarketu ovocie a zelenina , Vy si vyberiete, ktoré z nich chcete vložiť do košíka. Kvalita jedla, ktoré s nimi neskôr uvaríte, závisí od vášho správneho výberu. Každá žena v domácnosti sa usiluje o najlepšie výrobky, často však robí chyby vo svojom úsudku a prijíma tie, ktoré sú na pokraji pokazenia alebo nie sú dostatočne zrelé.
