2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Krém je jednou z najbežnejšie používaných prísad pri varení. Každý ho používa na prípravu chutných jedál. Používa sa na prípravu omáčok, krémov, rôznych druhov mäsa a samozrejme - pečiva. Často je základom rôznych krémov, plechov na torty a polevy a je povinnou súčasťou každého iného sladkého pokušenia.
Krém je možné pridať do jedla alebo koláča v inej forme, podľa toho, čo vyžaduje, ako aj v závislosti od osobných preferencií šéfkuchára alebo jeho hostí.
Krém na varenie
Začíname smotanou na varenie, ktorá sa zvyčajne používa pri príprave slaných jedál. Určite ste už počuli buď tie správne pochúťky hubovej odrody so smotanou, alebo kuracie mäso so smotanou. No je to na ceste smotana na varenie. Dalo by sa tiež použiť na výrobu niečoho sladkého, ak sa doň pridá práškový cukor, pretože ten nie je všeobecne sladený.
Šľahačka
Šľahačka je jednou z najchutnejších odrôd, ktorá sa zvyčajne používa na dekorácie a výplne. Jeho obsah tuku by mal byť vysoký (nad 30%). Získava sa pridaním obyčajného alebo práškového cukru do smotany a miešaním zmesi pomocou mixéra, kým sa nezíska hustá, nadýchaná konzistencia. Môžete si ho vyrobiť sami doma alebo kúpiť. Tiež sa zvyčajne predáva vo forme spreja, čo uľahčuje kuchárom, ktorí uvažujú o zdobení svojich cukroviniek.
Kyslá smotana
Kyslá smotana najviac pripomína chuť jogurtu, a preto ho mnohí pri vírení v kuchyni uprednostňujú. Môže byť použitý na prípravu sladkých i slaných jedál. Jeho obsah tuku je asi 25-30%.
Cukrársky krém
Môžeme posúdiť, o čom je žiadosť cukrársky krém podľa jej mena. Podieľa sa na tvorbe takmer všetkých sladkých kulinárskych majstrovských diel - koláčov, krémov, malých koláčov a väčších koláčov, suflé či dokonca zmrzliny. Ľahko sa zmení na šľahačku, keď ju postavíte pod mixéry mixéra. Pridajte trochu cukru a skôr ako sa nazdáte, budete mať skvelý krém pre vaše obľúbené pokušenia.
Potrebné informácie na prípravu úžasných sladkých i slaných kulinárskych výtvorov už máte, takže nemáte výhovorku, aby ste si ich práve nezačali!
Odporúča:
Dolma A Sarma - Aký Je Rozdiel?
O tom sa nedá rozprávať Turecká kuchyňa nehovoriac o dolme a sarme. Dolma znamená doslova plnené veci a sarma znamená zabalené veci. Toto sú všeobecné pojmy používané pre mnoho druhov zeleniny a listov plnených mäsovými a ryžovými plnkami. Príprava oboch jedál trvá dlho, a preto ich pripravujú domáci pestovatelia.
Aký Je Rozdiel Medzi Cassia Cinnamon A Ceylon Cinnamon?
Všetci milujeme aróma škorice , hlavne na Vianoce. Niektoré sú druh škorice , ale dnes sa budem podrobnejšie venovať dvom a poviem vám, čo to je rozdiel medzi cejlónskou škoricou a kasiou . Cejlónska škorica je oveľa milovanejšia, preferovanejšia a cenenejšia ako kasia.
Aký Je Rozdiel Medzi Proseccom A šampanským?
Mnoho ľudí zastáva názor, že jediný rozdiel medzi proseccom a šampanským je, že prvý sa tradične vyrába v Taliansku, druhý - vo Francúzsku. Pravdou je, že rozdiel je obrovský a jedinou podobnosťou sú malé bublinky v sektoch. Prosecco je suché sekt.
Aký Je Rozdiel Medzi Morskou A Kamennou Soľou
Jedlá soľ obsahuje vápnik, horčík, fosfor, sodík a draslík. Sodík je jedným z hlavných katiónov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie ľudského tela. Ióny sodíka sa nachádzajú v krvi, materskom mlieku, sekrécii pankreasu a mnohých ďalších telesných tekutinách.
Aký Je Rozdiel Medzi Vegetariánstvom A Vegánstvom
Ľudia, ktorí takéto obmedzenia nedodržiavajú, si tieto dva pojmy zvyčajne mýlia. Preto, ak sa chcete vzdať mäsa a iných výrobkov, ale nie ste si istí, či ním chcete byť vegáni alebo vegetariáni , pomôžeme vám s výberom odhalením podrobností o oboch.
