2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Asi ste o tom nepočuli rastlinné lignany. Dôvod je ten ich prínos pre zdravie sa vyjasnili pomerne skoro a sami si stále získavajú obľubu.
Čo sú to rastlinné lignany?
Sú typom prísady do rastlín, ktoré sú známe ako polyfenoly. V podstate sú súčasťou štruktúry buniek. Sú bohaté na fytoestrogény, ktoré sú dôležité pre hormonálnu rovnováhu v našom tele.
Rastlinné lignany majú veľa zdravotných výhod. Iba niektoré z nich - niekoľko štúdií dokazuje, že pomáhajú udržiavať zdravú váhu, znižujú riziko vzniku niektorých druhov rakoviny vrátane rakoviny prsníka, prostaty a hrubého čreva.
Polyfenoly tiež chránia pred srdcovými chorobami, ktoré sú hlavnou príčinou úmrtí v rozvinutých krajinách. Starajú sa tiež o metabolickú rovnováhu - znižujú riziko cukrovky a zlepšujú inzulínovú reakciu. Sú tiež známe svojim protizápalovým účinkom vďaka bohatému obsahu antioxidantov.
Rastlinné lignany sa získavajú prostredníctvom rastlinných potravín. Väčšina lignanov sa nachádza v semenách všetkých druhov. Pravidelná konzumácia ľanových semien, tekvicových a slnečnicových semien je ľahký a chutný spôsob, ako ich získať. Je najbohatší na polyfenoly ľanové semienko. Aby sme ich lepšie vstrebali, môžeme ich spotrebovať zomleté, pretože týmto spôsobom je ich spracovanie lepšie. Je dôležité ich zomlieť bezprostredne pred konzumáciou, pretože inak sa stratia ich užitočné vlastnosti.
Bohatý na lignany sú všetky ostatné rastlinné zdroje, ktoré sú bohaté na vlákninu. To v praxi znamená väčšinu ovocia a zeleniny, orechov, celozrnných výrobkov.
Ako pôsobia rastlinné lignany v tele?
Viažu sa na estrogén v tele dvoma spôsobmi. V prvom rade blokujú vplyv estrogénu, ktorý znižuje riziko hormonálnych problémov vrátane hormonálnych nádorov (prsníka, maternice, vaječníkov, prostaty). Ak sú však hladiny estrogénu nízke, lignany podporujú ich produkciu a bránia nášmu telu dosiahnuť nerovnováhu. Vďaka tomuto pôsobeniu zmierňujú aj príznaky menopauzy a osteoporózy.
Odporúča:
Rastlinné Potraviny S Vysokým Obsahom Bielkovín
Ak patríte k ľuďom, ktorí sa zodpovedne správajú k svojmu zdraviu, potom ste aspoň trochu oboznámení s témou zdravého stravovania a dôležitosťou vyváženej stravy pre zdravie. Úloha výživných látok, ktoré získavame z potravy, je obrovská pre našu sebaúctu a nasýtenie tela dôležitými vitamínmi, minerálmi, bielkovinami, tukmi a sacharidmi.
Čo Sú To Rastlinné Bielkoviny A Kde Ich Získať?
Bielkoviny sú pre ľudské telo nesmierne dôležité. Skladajú sa z menších častíc nazývaných aminokyseliny. Existuje asi 20 aminokyselín, z ktorých osem je považovaných za nevyhnutné. To znamená, že ich nemožno dodať telu bez tukov a mliečnych výrobkov.
Nezdravé Rastlinné Potraviny
Rastlinné potraviny sú čoraz populárnejšie nielen medzi tými, ktorí sa riadia vegánskym životným štýlom, ale aj medzi tými, ktorí sa chcú stravovať zdravšie a znižovať tak škody na životnom prostredí. Jesť rastlinné produkty je skutočne veľmi zdravá voľba.
Tieto 3 Jedlá Nie Sú Vôbec Také Užitočné, Ako Si Myslíte
Zdravé stravovanie je predpokladom plnohodnotného a dlhého života. Niekedy v snahe jesť tie najlepšie produkty začne veľa ľudí hľadať alternatívy k známym potravinám a nahradia ich, myslia si, že si vybrali zdravo. V nasledujúcich riadkoch uvidíte nejaké údajne zdravé jedlá, ktoré nie sú také užitočné .
Lignany - Užitočné Vlastnosti
Ovocie a zelenina obsahujú veľa užitočných látok. Najužitočnejšie z nich sú polyfenoly. Známych polyfenolov je viac ako 8 000. Najväčší vplyv na organizmus majú flavonoidy, fenolové kyseliny a lignany . Slovo lignany pochádza z latinského slova Lignum, čo znamená drevo, drevo.
